没有太多犹豫,迈步拿过墨鱼,刀身一滑,取出墨囊。
动作行云流水,让一侧的几位师傅都看呆了一下。
但接下来孟游的动作更是让他们惊住了。
只见孟游挤了一下墨囊,浓厚的黑色汁水喷射而出,落到了汤锅里面。
所有人心中都满是震撼,看着面色平静正在用勺子搅拌的孟游,小声的议论起来:“欸,孟游桑他居然把墨鱼汁倒到汤汁里面。”
“这太不可思议了,虽然我知道墨鱼汁可以用来做料理,但直接加入到汤汁里面还是第一次听说。”
“你们看那漆黑的颜色,那汤底真的能吃吗?”
“吃肯定是能吃的,毕竟墨鱼汁也不是什么不能食用的东西,不过恐怕这面条里面会带有墨鱼汁的那种涩感,实在是太难想象孟游桑要做什么了。”
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第158章 极致的绵软
第158章极致的绵软
“已经是在违背我们常识了,米野料理长,您能看出来什么吗?”说着说着,众人心中的疑惑是越来越重,最后一位师傅看向已经回到一侧白净微胖的那位师傅,满怀疑惑的问道。
作为料理长的米野眼中也都被疑惑占满了,摇了摇头:“没有头绪,不过孟游桑既然这么做了,那就必然有着他的考虑,我们只需要安静的看就好了。”
虽然这么说,但他作为一位六星级料理人,心中也是感觉到了无比的不合理。
从刚才孟游的食材处理,他可以推测出来,孟游做的应当是海鲜面,调制的是海鲜汤底。
而之前,他以为孟游索要墨鱼是为了加入到其中增强鲜味,这虽然少见,但也正常。
但现在孟游做的实在是超乎他想象了,墨鱼汁,本身带有浓郁的海鲜腥味,而且还伴随着一点的苦涩感。
如果用在料理之中,在霓虹这边并不少见,但加入到汤底之中,着实是不可思议。
哪怕不评判味道,只是单纯外观上看,黑漆漆的汤底一看就让人感觉是黑暗料理,哪里还有食欲去品尝。
但孟游的实力又摆在这里,他真的是有些纠结了。
其他几位师傅也能感受出米野的那种纠结,也不多问,只是点了点头:“是。”
而此刻,孟游缓缓的停下手中的大勺搅拌,看着这黑漆漆的底汤,嘴角也是微微抽了一下。
对于后面几位的讨论,他自然也听到了,不过也怪不得别人,哪怕是他自己,在第一次做的时候也是吓了一跳,完全就是黑暗料理,那种成色甚至能跟黑暗料理中的扛把子板蓝根泡面有的一拼。
不过想到那完成之后的最终状态,他的眼中也不由得出现了一种期待。
那是一种绝对的美丽。
期许了一下,孟游也是回过心神,迈步来到了料理台前。
看着孟游过来,一下子众位料理师傅安静了下来。
虽然孟游做的他们不解,但对于一位强大料理人该有的尊重必须要有。
对于这些,孟游并不关注,此刻的他只是看着那发了起码两倍大小的面团,轻轻按压了一下,触碰回来的手感让他眼中出现了一丝满意。
漫画之中的面条是刀削面,而系统给出的食谱是碱面。