第977节(2 / 2)

二次元的写轮眼 老妖 3986 字 2023-03-20

认真思考一下学院方的规定也实在不合理,只参照营业额而并非纯利润,夸张的广告和离谱的投入换得了隔壁店铺惊人的营业绩效,但要说到利润那可是天文的赤字!如果真是普通店铺的话早就关门大吉了。

不过能够利用这样bug的恐怕也只有砂糖圣华大小姐的小城美夜一人,这从一开始就不是一场公平的竞争。

从古至今,从华夏到日本,何时何地,其实都离不开拼爹啊!

“但是小莓妹纸做的蛋挞确实很让人感动,因为这样的原因就放弃了就太让人遗憾了。”小莓等人的遭遇反而让林萧跃跃欲试了:“虽然有些冒昧,甜品店的厨房能够借本人一下吗?”

同行是冤家,对于厨师来说每个人的厨房可以说是圣地一样的存在,一般是不容许他人踏足的,不过或许是这里的厨房本就是四人公用,又或者对林萧的提议有些好奇,并没有人对此提出反对。

林萧虽然脑子里有做巧克力和西式蛋糕的资料,但要说亲自动手操作,那还没有干过,但是排除崇洋媚外的因素要说到甜点在东方菜系中同样是举足轻重的,要说历史的话,仅仅苏菜一系中的甜品就能追溯到秦朝。

苏式甜点,这是甜品界赫赫有名的一块招牌。

江南人爱吃甜,就如同川人爱放辣椒,苏菜中即使是家常的菜肴也都会放不少糖来调味,用甜味来吊鲜,正因如此这里的甜品一道才更是繁荣。

而林萧现在准备动手的是苏式甜点中来自绍兴的‘八珍糕’。相比其他甜点,八珍糕的历史并不算久远,成于清朝光绪年间,是一款具有保健疗效的甜品,之所以选择这款甜点林萧当然也有他自己的考虑。

八珍糕的原料在这个太过于‘西化’的厨房中并不齐全,不过好在他并不会被困在这个世界,偷偷从其他次元中拿出,顺便还在原来征服的几个次元中吸收了好几个糕点师傅的厨艺技能。

反正在偷师了魔人布欧的吞噬复制能力后,要学会什么就变得非常简单了。

“这些都是什么啊?”看着林萧貌似从口袋中掏出的几袋小包装的作料,天野莓带着好奇问道,可见即使系统学习过糕点知识的她也对这些并不了解。

“山药、莲子肉、芡实、苡仁、茯苓、扁豆、麦芽、藕粉。”

仔细的称量了一下各种配料的分量,八珍糕不同于其他,它既是糕点又可以看做药材,分量的些微差池都会影响效果。

“果然,客人也是糕点师呢。”

“林萧,这是我的名字,你们可以称呼我萧哥哥,或者萧大爷!哈哈!一直称呼‘客人’的话太生疏了,声明一下,我只是业余的哈!”

“林萧,嗯,很好听的名字呢。”小莓从善如流,目不转睛的盯着林萧的动作,显然对于这类她从没见过的甜点制作很是好奇。不用鸡蛋,不用奶油,不用巧克力,凭借那些没见过的食材就能做出甜点。

八珍糕的制作过程并不算太繁琐,唯一麻烦的是食材中所需要的调味糖是湿糖,也就是将绵白糖用水浇成糖浆后静置一天时间,不过在苏式甜点中湿糖本就是很常用的材料,林萧之前就准备了一些半成品。

经过数次的堆码复蒸之后,很快一阵淡淡带着甜点和药材特有的清香味飘出,八珍糕算是新鲜出炉了。

显然在场的诸人都没有见过这样的甜点,等着林萧完成了最后一道切糕的工序之后,清香扑鼻的味道发散开,溢满了整个厨房。

“请品尝一下吧,这是我的甜点。”

并没有拒绝的理由,三位糕点师各自捡起一块依然带着热气的糕点,或是好奇打量,或是直接送入口中。

“好奇怪的味道……不过意外的可口呢!”首先表示赞叹的是天野莓,咂巴着嘴回味了一下,八珍糕的口感很奇特,粉质细腻、又松又脆,面质之间绝无结块的糖丁或者粉层,没有丝毫甜点的腻人,反而很是清新。

“呐,小莓、小莓,这个甜点让我看看。”

不属于在场诸人的声音传出让林萧一愣,随即他看到了更让人惊异的‘物体’,飞舞在半空中的乍眼一看以为是昆虫,仔细看却发现是长着翅膀的小女孩。长着翅膀的人类本就奇特,更何况对方只有拇指般大小。

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