第197节(2 / 2)

“田所,我能帮你的就只有这么多了……剩下的,全靠你自己了!”离开厨房之内的刘星耀在心里暗暗道。

“龙须面…底汤并不一定要浓郁,只需要跟面配菜结合…”

想到这里的田所惠脑海突然闪过一道灵光:“啊,原来如此…说不定那么做既便是不用浓郁的底汤也能将配菜、面条本身三者完美结合起来!好,我现在就试一试,用妈妈寄给我的食材来一决胜负。”

(以上是回忆,回忆完毕下文回到月之天间现场)

田所惠没有着急的拿出自己的917食材,而是双手合十闭着眼睛默默的祈祷着。

“虽然,我一直想独立一各人去战斗……但回过头来却发现每走一步都有你的陪伴。我不知道端出这道料理到是否能取得成功,但我真的很高兴每次遇到困难止步不前的时候,你总是会在背后推我一把。谢谢你星耀君,谢谢你妈妈!还有大家,真的很感谢你们……”

田所惠做完这一切之后,同样也将一口高锅放在了料理台上。

“就用妈妈给我寄来的食材作为配菜和调用底汤吧……”田所惠拿起勺子开始烹调她的底汤。

极星寮处

见田所惠拿出了她放着底汤的锅,吉野不由伸长了脖子仔细的看了一番。

“小惠选用的她选用的底汤是…干贝啊!原来她是想用干贝来熬煮面条的高汤吗?”吉野惊呼道。

没错,田所惠第一口锅里熬煮的正是干贝的高汤,然后她又立刻端出了第二口大锅。而第二口锅里面放着的汤头,正是【白汤】!

第二百二十九章 港都之战1/2

【白汤】:用鸡骨头等食材作为基底的汤头,熬煮的时候持续加热至乳化,所以汤头呈现白色。跟黑木场凉外表看起来就呈现浓郁汤头而言,就是两个极端的汤头。

田所惠将第二口锅中的白汤和第一口锅干贝等高汤混合在一起熬煮,所以说田所惠最终打算用海鲜类拉面迎战黑木场!

虽然黑木场凉也是海鲜类汤头,但他的却是浓郁汤头;而田所惠则是选择了清澈见底的淡汤头。

“用干贝作为基地的汤头?”

“黑木场凉的浓郁汤头给人留下了震撼感,那种东西不可能战胜的了他吧!”

不少见田所惠端出了这样的汤头,都在纷纷议论了起来。

田所惠自然也听到了四周的议论声,心中不免再次升起了紧张感。

“没关系……我需要冷静。星耀君也在看着我,我不会让大家失望的!如果这个……如果是这个面,一定会成功的!星耀君,我到了今天才发现你是我支撑着我一直坚持到现在最大的动力啊!”田所惠在心里呼喊道。

极星寮处

“对了,如果我没记错的话小惠的老家是港都啊!如果要轮对海鲜的了解,她绝对不会输给任何人的!”

正当吉野准备洋洋洒洒帮田所惠说出“优势”的时候,一个声音在众人背后响起。

“呵呵,真是有意思啊!虽然是【港都人之间的对决】!”

举报本章错误( 无需登录 )