“炒过的蒜蓉和龙虾一起放在蒸笼上去蒸，蒸过后的龙虾其美味和营养成分流失的也很少，蒜蓉香味和龙虾香味居然是如此的搭配，看起来很不错呢！那么……就来尝尝吧！”

因为做这道【蒜蓉蒸龙虾】南归龙虾的壳等都是去除过了，众人只需要从背部直接将肉夹起食用即可，简单的食用方法也是这道菜的特点之一。

极星寮的众人先手夹起一小坨的细嫩并冒着热气的虾肉放入了嘴里，随后便闭上眼睛慢慢的品尝了起来。

众人吃了一口这虾肉之后之都是猛然的睁开了眼睛。

“好…好美味！没想到大量的蒜泥跟龙虾蒸过之后不但不呛口，而且还有独特的香味在里面，”田所惠右手放在嘴巴吃惊道。

“哦哦，这个独特的鲜味和咸味……难道是……”

创真又在吃了一口虾肉之后看着刘星耀问道：“星耀君，你在炒蒜泥的时候应该加入了【雨露】才对吧？”

“雨露？哎……那是什么？”

青木大吾、吉野等人都表示不知道这个东西。

“哦，不愧是创真啊，居然连中国特有的调味料你都知道，果然是在厨房打滚了10多年的厨师，厉害了呢！”刘星耀赞道。

创真习惯性的摸了摸鼻子道：“嘿嘿…其实我知道这个东西也是因为我老爸啦！我记得在我8岁的时候，他经常往中国等地去，每次回来都会带回当地的许多土特产回来！有一次正好带回了雨露……因为这种调味料的独特口感，所以到现在都还记得住这个味道！”

“星耀君…这雨露到底是什么调味料？”榊凉子好奇的问道。

刘星耀笑了笑，然后转过身去从料理台上拿过了一个碟的的调味料放在众人的眼前。

“哦哦，这就是星耀君和创真君所说的雨露吗？呈现琥珀色的调味料……看起来很漂亮呢！”田所惠道。

刘星耀这才为众人解释，道：“鱼露又称鱼酱油。是一种中国广东、福建等地常见的调味品，因为独特的鲜味和咸味一直延续至今。叫它鱼酱油是因为他采用的原料是用小鱼虾为原料。经腌渍、发酵、熬炼后得到的一种味道极为鲜美的汁液，色泽呈琥珀色，味道带有咸味和鲜味。因为采用的原料是小鱼虾为主料，所以跟龙虾搭配起来会产生独特的口感。”

“在公布总决赛主题是南归龙虾的时候，我就想到了可能要用到这个调味料，所以在当天就开始发酵腌制，正好到了今天可以拿出来食用呢！”刘星耀摊着手道。

“真不愧是星耀前辈，想的就是周到呢！做出来的料理就是好吃……”佐早俊一面说着，一面疯狂的消灭着碗里的龙虾。

不一会儿极星寮的几人就将满满的一盘【蒜蓉蒸龙虾】彻底消灭干净，但众人明显都没吃饱，拍着桌子迫不及待的叫了起来。

“快，下一道菜是什么，我现在胃口超好啊。”吉野拍着桌子兴奋的叫着。

“那么接着是第二道菜-同样以南归龙虾为主料做成的料理，采用【煮】的烹调方式做出来的—【砂锅虾球汤】！！”刘星耀将第二道料理放到了众人的面前。

刘星耀将热气腾腾的用砂锅熬煮的龙虾料理摆在众人面前，顿时一股香醇浓郁的味道扑鼻而来。

“喔~~又浓又香的龙虾汤……一阵大海特有的鲜香扑鼻而来！”吉野闭上眼睛陶醉道。

“我将虾肉将虾壳分开来，用虾壳熬煮成浓郁的底汤，将虾肉做成了虾球然后煲成了这锅汤…”

不过还没有等刘星耀解释完，坐在吉野一旁的青桔大吾已经等不及的用筷子夹起一个虾球放到了嘴里吃了起来！

“哎呀，青木你这家伙好狡猾……别抢别抢啊……哎，别抢啊！！”