再将鲷鱼开膛破肚之后,刘星耀又迅速的换了另外一把刀,将鲷鱼肉和鱼骨头分隔开来!
“一把菜刀接着一把菜刀,七把菜刀来回不断切换…这是在耍杂技吗?太惊人了!!”
“不仅是切换菜刀而已,就连处理鲷鱼的每一个步骤他都了若指掌,在没有伤及鲷鱼一点肉质的情况下将鲷鱼给处理好了!!”
“还厉害的七把菜刀!!”
十席评审台这边
“好厉害的刀工呢!”
就连第一席的司瑛士神色也是惊讶之色,双目紧紧的盯着刘星耀的双手。
“处理鲷鱼最困难的地方是处理鱼鳞…然而他用那七把大小不一的菜刀完美而又快速的处理,他先以弧度相似的弯曲刀对付面积较大的地方,在用小刀去除鱼鳍和鱼身相连的部分!然后为了让剖面的整起,以刀身厚实的方头刀一口气将腹部切开……至于去除小刺的工作,则以中刀的的刀背利用杠杆原理,一根根的将其拔出!!”
“这不仅仅是刀工上的娴熟,最为重要的是他对鲷鱼外部和内部构造都十分了解,用最正确的工具和方法将鲷鱼处理了…”司瑛士说道。
小林龙胆一双美目也落在刘星耀身上,虽然没有说话但她脸上却是勾起猫笑。
“在处理鲷鱼这种细腻容易损坏的食材的时候,最大的敌人就是犹豫不决的决心。心中的犹豫会影响到操刀的技巧,操刀的时犹豫不决的心情,势必会糟蹋了整只的鲷鱼…然而在被睿山言语刺激的情况下,他还能如此的冷静!他的心性不是常人能相比的!我的学弟啊……你是否能粉碎掉睿山的阴谋呢?我很期待你能成为我们十杰评议会的一员啊……”小林龙胆看着刘星耀暗暗想道。
刘星耀之所以快速料理鲷鱼,并非他本身对鲷鱼十分熟悉!相反的,就算在前世他也没料理过几次鲷鱼。他之所以能如此快速的料理鲷鱼,是在超视觉和超听觉两大神0.3技的配合下进行!
超视觉能直接看穿鲷鱼的内部结构,而超听觉则是直接与食材“沟通”找到最快最便捷的处理方法!
刘星耀终于将鲷鱼处理完成,远处的睿山枝津也尖刺不由“切”了一声!
“我说星耀啊…现在可不是说【走着瞧吧】和耍宝的时候吧?我说你,现在可不是逞强的时候…胜负早已经分晓,你已经无家可归了!这就是你强撑英雄,赌上一切挑战我的下场!你这家伙在远月的生涯已经结束了!!给我承认吧!”睿山枝津也狂妄之际的对着刘星耀再次说道。
第三百一十四章 刀之对决
“快点承认吧,你现在害怕的连一点烹饪的力气都没有了…快给我承认吧!”
这一刻睿山枝津也那小人、阴险狡诈的嘴脸和性格完全暴露了出来,他要通过这种方式不断给刘星耀施展压力,不但要在食戟上战胜他,更是要在精神上给予他沉重打击!依次来报炸鸡块和刘星耀无限挑战他之事!
“快看快看啊…睿山这家伙又在用语言打击对手了啊,流氓头子加油~~”久我照纪唯恐天下不乱,居然起哄了起来。
但面对睿山恶无限嘲讽,刘星耀脸色却没有任何的变化,只见他正在专心致志的弄着他的料理。
“我说睿山学长…感觉学长你很喜欢在语言上打击别人啊…虽然你为了这场食戟准备了好几个月,用心良苦设下的种种相近,但这些都随你喜欢。如果你有什么想对我说的……能请你如实的反应在料理上03吗?因为,我们都是厨师!”刘星耀缓缓道。
睿山枝津也愣了片刻,嘴角一笑的取下了他的金丝眼镜!
“我知道了…说到底,能让你屈服的唯有菜品了啊!”睿山枝津也终于也认真了起来。
十杰第九席—睿山枝津也实力终于要展露出来!
“哦哦哦,终于要开始了吗?睿山学长…”