刘星耀抬起头，笑道：“没错，这道料理的灵感之一也是来自亲子盖饭。这盖饭之中基本的要素有以下这么几个……”

首先表面的鸡肉、鸡蛋、米饭、洋葱、荷兰芹、胡萝卜粒，以及特制的酱汁！将整只小鸡放到锅里煎炸，在表面金黄并堵上了一层金色的橄榄油时将其捞起出锅。因为是法式小鸡，所以火候必须要很好的掌握，让法式小鸡表面酥酥脆脆，里面的肉柔韧多汁。再来是鸡蛋汁用盐和黑胡椒调味，制做成带点呛辣口味，紧接着再加上鲜牛奶，使得口感既粘稠又浓厚，因为半熟鸡蛋那个粘稠的状态是饭粒的里灵魂；再来是饭粒，炖饭用牛肉汁在锅里弄出圆滑的口感，在和黄油炒过的鸭肉末和洋葱、荷兰芹以及胡萝卜粒拌在一起！

第三百五十七章 轻松通过

酱汁则是用砂糖和蜂蜜调制出而成的马德拉酱汁……甜爽可口，在里面还加了少许酱油，这样就像是佐料汁一样，将食材紧紧的融合在一起，就算跟荷包蛋结合在一起，也好吃的一塌糊涂！

“也就是说这道菜品，食材大部分用的是那些被遗忘不为熟知的蔬菜，而烹饪的技巧则是法式方法，依次构筑了这道盖饭！这也是我新增菜单的第四道利料理-法式小鸡盖饭（包饭）！”刘星耀摊着右手对着众人说道，言毕身后再次爆发除了一股强大的气势。

易兰亚、马丹以及艾斯等人，在看到桌子上的【法式小鸡盖饭】在听着刘星耀说着这料理的详细做法，一行人身体的食欲完全被勾了起来！

“哇哦…真是太棒了！！星耀君，我也要吃啊！”马丹双手成拳来到刘星耀面前拜托。

“啊，真是抱歉，只做了一人份的，下次再说吧？”刘星耀微笑道。

易兰亚也在犹豫了半晌之后，看着刘星光耀道：“拜托你了，下次给我尝尝吧！”

艾斯虽然也很想让刘星耀“做给他吃”，但心头有些不服气……以及疑惑！

“这道料理…完全就不像是一个学生做出来的！为什么他可以做的这么好，甚至超过我们这些老员工的料理！！”艾斯额头挂着一滴汗水甚是不解。

“到底怎么回事！”

如果在法式小鸡里填入食材的话，那这样烹制一会儿一定会形成固定的形状，而眼前这个盖饭却能像调味饭哪样柔软松散，而且还没有任何的抛洒和浪费！

在一番沉吟之后艾斯看着刘星耀问道：“星耀，你是怎么把这些填入到法式小鸡里面去的，这个方法你能告诉我吗？”

刘星耀脸上勾起神秘的笑容，竖起手指笑道：“那是因为我用了卷心菜啊！”

刘星耀这样一说，吃过刚才那道料理的乾日向子也终于想起来刚才的那清脆口感的来源了——

“啊，刚才那个清脆的口感……原来就是卷心菜啊？”乾日向子恍然大悟道。

“没错……那就是卷心菜！用盐水稍微烫过之后的卷心菜把饭包起来，在填进鸡肉里面，然后就成了现在这样样子了哟！而且这个方法啊……可是四宫前辈教给我的呢！”刘星耀笑道。

艾斯、马丹、易兰亚一听这话又是一怔。

“什…什么！？四宫主厨告诉你的方法……这怎么可能！？”

而四宫本人也是一怔，这扯淡吗？开新店这么忙，怎么可能来教他这种细腻的烹调技术！

水原冬美反应最快，她立刻想到了什么醒悟道：“这个方法我的确在哪里见过……而且确确实实出自四宫的烹调方法，你们还记得在合宿之中的法式冻吗？”

水原冬美这样一说，在合宿之中担任过领头老师的乾日向子立刻回过神来！

“啊……原来是那个时候啊！”

而四宫也瞬间明白了过来，他再一次拿起叉子尝了尝眼前的料理。