进入酒楼刘星耀直接来到了二楼，二楼用现代的话来说就是雅间，环境相对一楼好了很多。

入座之后店小二很是热情的来到了刘星耀的面前，道：“这位客官，请问你需要吃点什么？我们酒楼应有尽有，各地的菜肴在这里都可以吃到！”

“哦，是吗？那就将你们店里的招牌菜都给我来一道吧！”刘星耀淡淡笑道。

“这位客观，我们酒楼的招牌菜有二十多道呢，你确定都要来一份？看客观的打扮知道你肯定是大户人家，但吃不完浪费就可惜了呢！当然，我这是给你提建议，要点多少还是你做决定！”小儿这样的对着刘星耀说道。

刘星耀一听小儿这话，暗道这小二能说会道，难怪这家酒楼的生意如此好，这跟他们的服务离不开关系呢。

第二十二章 姚娘

刘星耀暗道这酒楼的店小二能说会道，于是笑了笑道：“那你就跟我来两道你们店里卖的最多的招牌菜吧！”

“好勒客官，不瞒你说我们小店卖的最多的是烤鱼和汤锅，味道保证让你满意啊！”店小二这样对着刘星耀道。

“汤锅？那是什么，是你们重庆的特色料理嘛？”刘星耀好奇问道。

店小二这才解释，道：“汤锅那是用鱼和其他各种蔬菜一锅做的料理，因为汤比较鲜美所以直接就叫汤锅啦！不过听厨房的厨子说，这汤锅还有另外一个名字叫【石狩锅】！”

石狩锅！刘星耀听到料理的名字顿时一惊。

石狩锅那不是日本北海道具有代表性的地方风味料理吗？日本当地将因产卵而逆流而上的鲑鱼由头到尾一丝不剩地利用起来，该料理因盛产鲑鱼的石狩川而得名。

在带广地区，同样的料理又叫做“十胜锅”，做法是将鲑鱼切成段，与蔬菜、豆腐、魔芋等一起，用海带汤汁和大酱进行调味后炖煮。所用蔬菜是北海道产的土豆和圆白菜，海鲜加地鲜，可以充分品尝到北海道的风味。虽然在重庆地区出现石狩锅不是很奇怪，但不管怎么说这石狩锅的奇缘都是来自于日本。

刘星耀心里很快升起一个想法……

“难…难道。”

很刘星耀点的两道菜被送上来了，一个烤鱼和一个汤锅也就是石狩锅。

“这位客官你的两道菜都上齐了，请你慢用！”店小二说完后就离开。

刘星耀目光落在眼前石狩锅上。汤汁清澈见底、所用蔬菜也十分新鲜，简而言之这石狩锅整体看起来十分不错。那么味道呢？

刘星耀随手品尝了这石狩锅…虽然做的不是特别好，但是却在这道菜中吃到了“熟悉”的味道。

“难道田所真的来过这里？”刘星耀这样想道。

又将一旁冒着香气的烤鱼夹起一块放进了嘴里，当吃下去的那一刻就连刘星耀也忍不住点了点赞叹，道：“味道真的不错，鱼肉鲜嫩还带着香甜，完全没有一点鱼腥味。虽然用了辣椒、花椒、豆瓣等浓郁的作料，但是由于用的是竹子垫底，炭火慢慢烘烤，火候又拿捏的十分准确，才能考出这般香甜的烤鱼来。”

刘星耀故意将话说的比较大声，一旁正在招呼客人的店小二见此不由凑了过来，道：“哟，这位客官没看出来你居然是美以为美食大家啊，你说的一点都没错，我们店里的烤鱼就是这样做出来的！”

刘星耀缓缓放下了手中的筷子故意摇头，道：“可惜啊可惜，这烤鱼还是有些美中不足！”

“美中不足？不是小的夸口，方圆百里，我们家的烤鱼要说第二，没人敢说第一，不知道这位客官对我们的烤鱼有何高见呢？”店小二笑问道。

刘星耀站起身来学者古人的样子对着店小二双手作揖，道：“啊，小二哥，这样你为在下引荐一下贵店老板如何？”