“会,但是我只会包我家那边的粽子。”赵莉影现在不是不帮忙,而是不知道要怎么帮。
因为甜粽和咸粽的不一样,他现在也只能是看着了。
胡星包的第一个粽子,就已经让赵莉影、河炅他们惊讶了。
“这是粽子?粽子不应该是三角形的吗?”河炅看见这个粽子的样子后,更是惊讶。
胡星包出来的粽子,不太一样。
很多人吃过的粽子,都是三角粽,就觉得粽子应该是三角形的。
可胡星爆出来的粽子呢,却不是三角形的这种普遍形状
而是一个类似于元宝形状的粽子。
整个总之,是圆扁长型,在正中间的位置还凸出来一点,看上去就跟一个元宝差不多。
这种粽子形状,河炅、黄垒、赵莉影都是第一次看见。
他们是第一次看见,但是看节目的不少观众,可不是第一次看见里。
有的地方包的粽子,形状就给胡星包的差不多。
“呵呵~粽子都分甜粽和咸粽,形状当然也不一样了。”胡星不觉得这个有什么好惊讶的。
“嘻嘻~”热芭只要想到,等下就有粽子吃了,这就非常开心。
“看你给美的。”赵莉影轻笑看着迪莉热芭。
“那当然了,我们家想吃粽子的话,就只能看胡星心情好不好了。”
“他心情好,包粽子了,就谁都有的吃。”
“要是他心情不好,那就没有粽子吃了。”迪莉热芭很是郁闷的说。
“那我不是教你了吗?这么简单你都不会吗?”胡星哭笑不得。
“我会包,可是猪肉切成什么样子的我不会,要用什么配料来腌制,这个我也不懂;米要放多少盐和酱油,我也不知道。”
“万一盐多了,到时候太咸怎么办?!”热芭包是会包的,而且她在说的时候,就已经包好了一个粽子。
包的粽子,跟胡星的几乎一模一样。
看来她包粽子的手法,也都是跟胡星学的没有错了。
“这种东西你看着点来放就好了。”胡星和迪莉热芭动手,把粽子给包好。
其他人也在旁边帮忙给绳子打结,也不帮忙包。
时间就这样流逝过去了。
下午5点的这个样子,粽子全部都好了。
“哇!!!”河炅看着摆放在桌子上的粽子,算了算,得有40多个呢。
“现在就开始熬吗?”赵莉影问胡星是不是现在就开始熬。
“不不不,现在还不能熬,要是熬了粽子的话,那我就没有大锅子给鸭子焯水了,所以等我先搞完这些再开始熬粽子。”胡星今晚很主动的就干活了。
黄垒和河炅都打趣过胡星,热芭来了之后,胡星比谁都勤奋。
也是,女朋友想吃的东西,胡星当然要尽全力去做好。
在白灼鸭子的时候,胡星也找了一个锅来开始焖鸭脚。
“有高压锅吗?!”胡星想到了这个问题。
“要高压锅干嘛?!”胡星要找高压锅,河炅就问他。
“有高压锅的话,羊脚用高压锅压,这样会更快一点。”
“如果没有高压锅的话,那就要焖的久一点。”胡星找了找,发现还是真的没有,那就没办法了,只能是直接焖了。
两边都开始进行了,为了这顿晚饭,大家都在忙碌中过去。
转眼这晚上就7点的时间了,羊蹄已经散发出浓郁的香味。
“我的天,好香呀!”赵莉影闻到这香味后,就更是肚子饿了。
胡星已经把鸭子拿出来,冷却之后开始砍。
把鸭肉一块一块的斩好之后,全部都放到一个大盆子里面。
接下来胡星又要开始煮调味汁,放油,然后豆腐乳,蒜蓉和姜蓉,全部都放下去爆香,接下来倒下大量的酱油,再放辣椒下去。
调味汁搞定之后,全部都倒在香菜上面,让调味汁泡出香菜和葱花的香味后,再一次倒在白斩鸭上面搅拌,让鸭肉入味。
胡星的动作不慌不忙,每一道程序都非常清晰,做完了这些步骤后,白斩鸭完成。
胡星夹起一块鸭肉,伸到热芭的嘴前,后者张嘴吃了后,立马竖起大拇指:“美味!比以前做的都要好吃!”
“那当然了,以前做的白斩鸭,都是饲料养的鸭,是菜市场上买的!”
“这次用的鸭,可是村里人自家养的鸭子!这鸭肉的味道当然比饲料养的要好了。”胡星解释的同时,也给赵莉影夹了一块鸭肉。
“嗯!!!!!”刚吃,赵莉影就瞪大眼睛,显然是不敢相信,看似制作简单的白斩鸭,味道可以这么好吃?
“哇!真的很好吃啊,这是我吃过最好吃的鸭肉!”赵莉影一点都不夸张,虽然以前也吃过白斩鸭,但是味道完全没办法跟胡星这个比较。