第593节(1 / 2)

六位厨师都把自己要做的菜名说了出来。

刘师师选择了田数和黄言来对决。

“这样就可以了吗?!”看胡星现在也不需要继续动手了,胡滒就问。

“焯水而已,不需要一直看着,焯水几分钟,把羊肉里面的血沫给焯出来就好。”胡星坐下来后,继续自己的节目主持。

两位比拼的厨师也在认真的准备。

15分钟的时间,说快也快,不快也不快。

胡星做的羊肉扣肉,已经到了第二个阶段,就是油炸。

刘师师也从位置上起来,过来到胡星的身边看他。

“呵呵~看了节目,老丈人肯定又想着我过去做客了。”胡星说着还把刘师师搂入怀中。

两人这么甜蜜,可是让现场的单身狗们一阵哀嚎。

“什么啊,在录节目呢,麻烦你们注意点行不?!”河老师看不下去了。

“那又怎么了?本来做美食这也不是我在这个节目的工作,可现在我不也还是做了吗?!”胡星就是想要秀恩爱。

不过这也是在耍嘴皮,让节目多点看点而已。

羊肉油炸过之后,胡星就找来了一个高压锅,把花椒、八角、香叶、桂皮、草果、葱、姜等香料一起放在高压锅里面,接着是老抽、冰糖、料酒、盐;这些配料也倒了进去,接着盖上锅盖,压10分钟左右。

“行了,师师先来尝试下两位厨师为你做的菜,给他们打个评分吧。”两位厨师已经把料理做好了,就让刘师师过来品尝。

刘师师先是品尝了黄言做的菜,怎么说呢,一般。

的确是一般,连胡星的百分之一的厨艺都比不上。

还有田数的,都差不多,没有胡星做给她吃的那种味道。

“评价是要说真话,还是假话?!刘师师大概的尝了点,然后问河老师。

“不要拿来跟胡星做的比较,没法比。”河老师是吃过胡星做的菜,也吃过这个节目六位明星厨师做的料理。

他知道差距不是一点半点这么简单,而是相差了十万八千里了真的。

“挺好吃的。”简单的四个字,可想而知刘师师对这种厨艺水平有多失望。

“哈哈~”就知道刘师师给的评价,不会太让人惊喜。

但最后,刘师师也还是选出了黄言的菜,稍微要比田数的好吃点

这时候,胡星这边已经到了,把一大块的羊肉给从高压锅里面取出来的步骤。

“哇!!真的好香啊。”这还没有完成可以吃,但是这味道却是已经不一样了。

“可以了吗?!”胡滒也是迫不及待的过去看看,是不是真的已经做好了。

“还没有彻底的完成,还差一步,蒸。”胡星微微一笑,然后把大块羊肉给切成一块一块的扣肉样子。

切出来后呢,还要给扣肉做点酱汁,这样才能让羊肉扣的味道彻底的达到自己所要的标准。

这个酱汁,胡星也没有什么好隐瞒的,就这么当着镜头做。

做好之后,把羊肉扣摆好,接着就上锅蒸。

“大概要几分钟才能蒸好出锅?!”河老师他们已经在咽口水了,可想而知,胡星做的这道羊肉扣,到底有多么的让他们期待。

第0932章 在拜托了冰箱吃午饭

“超级香,呃啊啊啊~为什么我不是女的!”胡滒现在已经开始怀疑人生了

“哈哈~”胡滒这次的感慨,才是最让人哭笑不得的。

其实也更加证明了,胡星做的每一道大菜,都是让人欲罢不能的。

当胡星把羊扣肉从蒸锅里面拿出来后,那喷香的香味才是更加浓郁的。

就算是在幕后的导演、作家、摄影师们,也都忍不住,下意识的咽了咽口水。

当胡星把这道羊肉扣肉摆放在桌子上时,不管是形状也好,羊扣肉的颜色也好,都是非常好看的,再加上扑鼻而来的香味,那才是最让人欲罢不能,恨不得现在就拿起筷子,好好的品尝这道羊扣肉。

胡星用筷子夹起一块羊扣肉,自己咬了一口,试试味道怎么样。

刚吃了一口,没有什么感叹,但却是吸引了所有人的注意力。

胡星没有说话,也没有评价,只是把自己一口咬不完的扣肉,伸到刘师师的嘴前,后者也是张开嘴,在刚才胡星咬的位置咬了一小口。

因为嘴上涂了口红的缘故,她吃东西不能咬太大的,不然就要把口红也吃进去了,这样不是不生,只是不卫生。

“嗯,还是那味道,好吃。”刘师师吃了一口,就觉得这羊扣的味道,真新了不得,还是自己老公做的羊扣最好吃。

“我们也尝尝看。”河老师他们都纷纷拿起筷子,品尝胡星做到这道羊扣。

在每一块扣肉的中间,还夹着一块香芋片。

这是让香芋片洗手羊扣的汁水,这样香芋片味道也非常好吃。

“你不吃了吗?!”刘师师见胡星就吃了一口,其他的就不吃了。

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