第845节(1 / 2)

只要是朋友开的餐饮业这方面的副业店,胡星都基本上去过了。

“你自己也可以开一个餐饮店啊,你会做这么多好吃的东西。”叶清则是觉得,胡星真的要开的话,那一定能做的非常不错。

“没有必要再开这个店了,又不是没有钱,这种东西其实是没有必要的。”胡星自己也不是没有钱,所以在这一块上面,自己就不插手了。

“那你会的这些菜谱,可就又要失传啦。”

“你会做的那些菜,就应该发扬光大,让更多世界上的人吃过,这样一来,中国几千年的文化美食,这下就更加养老外咋舌了。”

叶清是这么想的,不说是一个商机吧,总之这些是中国的美食文化,就这么拿着抓在手中,就显得有点浪费了;

要是拿出来做餐饮业的话,赚钱对于胡星来说,可能不算什么,但是能让更多的老外,吃到在市面上已经失传的中国美食,这个才是最为重要的。

胡星却笑着再次摇头:“没有你所想的那么简单,你以为失传的那些菜很容易吗?失传越久的菜,做法就越难,而且真正的食材也非常难以找到。”

“就算是我,为了做失传的菜,也都要准备许久才能把真正的味道做出来。”

“你觉得,我现在还有食材提供给我招学徒来学习吗?”不是他不想,而是有很多失传的菜,食材都很难去搞到了。

“好像也是哦。”叶清也是刚想到的,胡星之前就说过了。

他会做的那些失传的菜,都是他爷爷收藏的书籍里面的。

而且失传的时间越长,食材就越发的难找到。

“做餐饮业的话,不是我自信过头了,要真的做了,肯定能做起来。”

“就算全世界开连锁店都没有问题,可问题就是,要自己培养厨师,因为你随便招的厨师,这自然是不行的了。”

“随便招的厨师,没有我亲自教他们做那些失传的菜,他们也学不会。”

“起码都要三年的时间,才能真正的教懂他,可以为一个饭店做掌勺的。”胡星觉得这是必然的

“三年的时间啊,的确是有点久了。”陈媱也觉得这个时间有点久。

“一次只能教一个吗?!”这才是重点,不会真的只会教一个吧。

“当然不是了,一次性教十个都行,关键是他们必须要有厨师的基本底子才可以,也就是会厨师的基本功,这样才省去不少的事情。”胡星翘着腿,谈论起了这件事。

不过,他也是刚想到了这个商机。

“听叶清这么说,好像也真的可以试试看?”胡星觉得真的可以尝试下。

“哈哈~”刚还说不可以的,现在他又说行了?你说搞笑吗?

“虽然失传太久的菜,食材难搞的那些菜,是很难教会他们了,但是,如果一些食材容易弄到的话,这个还是可以的。”胡星刚想到,好像是可以做的。

“真要做的话,你起码也要三年的时间,等你把这些厨师教出师,那应该也要到2018年了。”

“时间不是问题,才2018年而已,开餐饮业这种东西,那是要为长远而考虑的;未来还有几十年呢,真的要做的话,好像也是可以的。”胡星捏着下巴,是不是真的要做一个在国际上都非常有名的饭店品牌呢?

没错,这个想法是非常不错的

有这样的想法,胡星就尝试一下,看不能把整个饭店的系统给做出来。

如果能做出来的话,到时候,自己再亲自培养一批厨师出来就好了。

在培养之前,胡星就会精心挑人,培养那种可以到外地工作,一呆就是几年的就最好了。

“嗯,还不错。”点的东西上来了,胡星就一个一个的尝一点,发现好像是真的不错来着,味道还可以。

“你会做日式料理吗?”陈媱还没有吃过胡星做的日式料理。

“不会。”这个他是真的不会,还道:“韩食我倒是会做,毕竟在韩国那边呆过两年了,所以韩食也会,日式料理则不会。”

第1346章 这下可就糗大了

“一直叫情哥哥,真正第一次来情哥哥这里吃饭还是第一次;嗯~经过本大厨的舌头得到认可,老胡在这方面是做的比较好滴;可能很多人都说,太贵了,普通人吃不起;但我只能说,上海的铺面铺租可不便宜,这样的价格还挺合理的了,普通人的经济条件不好,就不要为了追星而来啦,不能因为追星就让自己破费,一切为家庭考虑才是阖家欢乐。”胡星在微博上宣传了他好哥们的店。

“哈哈哈~你在搞笑吗?这个日式料理店的铺面是谁的,你不知道?”热芭第一时间知道的,就在微博上回复的胡星。

“该不会?”这下就搞笑了,胡星不是很确定的问刘师师:“老胡这个店的铺面,是……我的?!”

“你不知道?”这下轮到刘师师吃惊了,难道他不知道这件事。

胡星委屈摇摇头,自己还真的不知~道。

“哈哈~”刘师师这下就笑了出来,捂着嘴笑-倒在陈媱怀里。

“……”胡星则是一脸尴尬,那扎就笑他:“你在开什么玩笑?自己就是这个铺面的老板你都不知道?”

“我是真的不知道,太多了,我哪里知道啊。”胡星以前买铺面的时候,就都是自己看地理看风水,觉得铺面好的话,自己就买下来了,哪里会记得清楚哪个铺面是自己的?

对于别人来说,几个铺面的还能记清楚位置。

但是当你几十个,上百个铺面的时候,你还会记得吗?肯定就不记得了好吗。

而且他买了铺面之后,就都交给中介来帮忙处理了,让中介来帮忙挂出来,看谁要买,或者是谁要租的。

到时候,他也不多说,直接让热芭过去签一下合同什么的就可以了。

“你够可爱的,哥这个日式料理店可是2010年年底就开业了,到现在都已经四年的时间了,你都不知道你一直在收他的铺租吗?”刘师师是真的要被自己老公可爱死了。

胡星学他的女儿瘪嘴,一副人家很委屈哒的样子。

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