不过在此之前,伊凡需要先熬制汤底。
文思豆腐刨去这些主料之外,最重要的便是汤底了,汤底的好坏奠定了这道菜最终的味道。
文思豆腐汤底的制作也是比较耗费功夫的,需要用新鲜的肌肉进行反复熬制,时间并不比对面的仙跳墙短多少。
起步也是几个小时。
此时,伊凡团队中其他成员的菜品都基本已经做好了。
只剩下伊凡的文思豆腐和对手的仙跳墙还没有制作完成。
为了避免决赛之上一方制作完毕,但是另一方还需要花很久才可以结束烹饪,从而导致先完成的一方因为菜品的冷却而失去了一些味道这一情况,璃月官方特意调取了一种很稀有的利用元素力进行保鲜的道具,可以在将近四五天的时间内保持食物刚出锅的鲜味以及热度,所以伊凡团队这边先行完成的几人也并不用担心菜品味道随着时间流失而被破坏。
现在双方以及观众还有评委嘉宾们要等待,就是伊凡的文思豆腐和对手的仙跳墙的最终完成了。
第293章 技惊四座(中)
此时距离团队赛决赛开始已经过去了将近两个小时。
观众席上也开始有观众耐不住寂寞,忍不住吐槽起来。
“说实话,这仙跳墙虽然是奢侈无比的名菜,味道也是一绝,但是是真的耗费时间啊,这都过去俩小时了,也不知道什么时候才能完成。”
“仙跳墙这道菜就是这样的,没什么办法,不过你们发现没有,对面那位将军王夫做的那道菜也还没有完成,他好像还在熬鸡汤,这都已经是反复熬制的第三次了,他到底要做什么?”
“不清楚......”
“他不会是要做一道鸡汤吧?可是到底是什么鸡汤需要反复熬制这多遍?”
“不一定,我有一种感觉,这位将军王夫可能也是做得一道奢华的菜品,不然也不需要像仙跳墙一样,进行如此长时间的熬制。”
“我看不是,什么奢华的菜品会用到香菇、木耳、火腿、冬笋还有豆腐以及青菜这种普通的食材?而且新月轩和琉璃亭这一队的仙跳墙熬制时间长是因为食材众多,需要长时间的熬制才能使每种食材的味道全都发挥出来,但是你们在看这边,只是在反复的熬制鸡肉,这差别也太大了。”
最后这位观众的话一说出来,顿时得到了周围不少人的点头认同,确实,伊凡准备的材料和他的行为,是在难以让人联想到奢华菜品之上,他到底要做什么?
关于这一个问题,不仅观众席上不少观众在猜测,评委席上坐着的四位同样在交流。
看着比赛场上的伊凡,迪卢克那张随时都保持着冷漠表情的脸也忍不住微微皱眉,不由得好奇道:“这个人到底是要做什么?”
香菱也是无比好奇:“这位将军王夫有意思,我还从想不起来有什么菜是需要这么做的,钟离先生的知识渊博,见多识广,您认得这位将军王夫是要做什么菜吗?”
钟离此时老神在在的坐在自己评委席的座位上,看着伊凡微微摇头。
在他长达数千年的生命以及阅历之中,也从未见过有什么菜品需要准备这些材料且要反复熬制鸡汤。
不过钟离是在场的人中,极少数知道伊凡真实身份的人,所以钟离能够隐约猜到伊凡可能是在做一道华夏的菜品,这就涉及到他的知识盲区了。
所以钟离此时又将目光转向了身旁两角鬓白的华夏厨神姜建树,询问道:“不知道姜先生可否认得这位选手所做的菜品?”
姜建树没有立刻回答,而是眯起了眼睛,仔细的观察着场上伊凡的动作。
从伊凡所准备的材料以及熬制汤底的行为来看,都能和姜建树印象中的文思豆腐对上。
可是姜建树却始终不敢确定。
自从华夏与蒙德还有璃月建立起绝对的深度合作关系之后,华夏方面便在国内秘密召集了更多的各行各业的顶尖人员前来提瓦特大陆进行交流,姜建树便是其中之一,他想要寻找美食的新大陆,所以便来到了提瓦特,到现在已经有数个月了,对于提瓦特大陆各个国家整体情况他现在也已经足够了解。
他知道眼前这位将军王夫是来自稻妻。
问题是一个稻妻人怎么会制作华夏的文思豆腐?
这便是衣姜建树始终不敢确定的原因。
思考了片刻,姜建树最终还是觉得,伊凡制作的应该是一道稻妻的美食,可能是所需的食材与文思豆腐撞了车,所以姜建树道:“我想,这位选手应该在制作的是一道稻妻美食吧。”
“稻妻美食吗?”
香菱有些惊讶:“我还从来没有尝过稻妻的美食。”
钟离道:“如今稻妻已经全面开放,用不了多久,稻妻的美食也会逐渐的流向提瓦特大陆的各个角落,这会是提瓦特的美食文化交流更有活力的。”
评委席上,对于未来提瓦特整体美食界的会发生的变化,几人热烈的讨论了起来。
而比赛台上,伊凡的鸡汤熬制也进入了最后的阶段。
此时早已提前完成烹饪的何伦、莎拉、李立大叔还有张岩全都凑了过来,想要看看能否给伊凡帮上一些忙。
对于几人的好意,伊凡笑道:“谢谢你们的好意,我心领了,不过之后的工作应该只有我自己能够完成,你们恐怕也帮不上什么忙。”
何伦好奇道:“八十八兄,你这到底是要做什么菜啊?”
伊凡道:“我要做一道很恐怖的菜。”
“恐怖?”
何伦几人面面相觑,不明白伊凡所说的恐怖是指什么。
指菜品的卖相?
稻妻还有造型十分恐怖别致的菜品吗?
几人的潜意识和姜建树一样,认为伊凡来自稻妻,现在定然是在做一道稻妻菜,没有人会想到伊凡现在在做的是一道华夏名菜。
就在伊凡汤底熬制完毕的时刻,对手小队也忽然开始行动了起来。
“他们的仙跳墙也进入最后的收尾了!”
莎拉喊了一句,伊凡气定神闲的点了点头,开始了文思豆腐的最后操作。
切丝!
首先是木耳、冬笋、火腿、青菜以及香菇,伊凡将这些食材摆满了菜板,随后深吸一口气,压住呼吸,手持菜刀落了下去。
速度不快,却无比稳健。
一刀,两刀,三刀......
“他这是在做什么?切丝吗?”
“这是要将这些菜混合炒在一起吗?”
观众席上,观众们都很很好奇伊凡的做法,而评委席上,姜建树却在此时忍不住直接站了起来,脸上带着一抹不可思议的神情。
钟离、香菱还有迪卢克,以及不远的嘉宾席上,不少人全都被姜建树忽然的动作吸引了注意力,望向了姜建树这边。
钟离略有疑惑道:“姜先生,怎么了吗?”