张启灵：“新年快乐。”

陆雨淞痞痞地笑了一声：“除非青哥给小爷加工资，小爷才给祝福语，否则只有一句元旦快乐。”

第121章 林青竹：全鱼宴真特么难做！

主食-江鮰捞饭、江城鱼面。

汤菜-砂锅鱼头汤。

冷菜-如意鱼卷、芜湖熏鱼、麻辣鱼皮、三色鱼糕、香酥鱼排、水晶鱼冻、手撕腊鱼、凉拌鱼丝。

热菜-红烧划水、琵琶鱼丸、牡丹鳜鱼、红酥鳝鱼、淸蒸江鲳、醋溜刀鱼、白酥长鱼、鱼米之乡、滑炒鱼丝、腌鲜鳜鱼、太极鱼泥、双味鱼肚。

关上陆雨淞给他发的全鱼宴菜单界面，林青竹合上电脑，只想说一句。

朕真的做不到啊！

刚刚这是正儿八经的全鱼宴菜单，还有其他几种菜单排列方式，也都大同小异。

这已经算是很简单的一种，其它全鱼宴菜单只会更多更复杂，名字一个起的比一个花，一溜菜名看得他默然无语，望而却步。

他的厨艺也就是个中级水平而已，要真按华夏正儿八经的全鱼宴做，那不知道是在为难快斗，还是在为难他自己。

算了，那就只能精简着来，让黑羽快斗尽量见到更多更全的鱼。

给黑羽快斗做全鱼宴，他是认真的。

林青竹一大早，就特意打了个电话到林府那边，跟管家池田三郎说了一下，叫林府采买的人帮他买几条鱼，送到这边来。

虽然不知道为什么，大少爷买个鱼还要专门叫采买的人帮忙，但管家还是一口答应下来，少爷难得叫林府的人帮忙办事呢。

见管家应下，林青竹也就说了要求：

“一条花鲢鱼、一条鲈鱼、两条鲤鱼、一条草鱼、一条鲫鱼、一条桂鱼、一条一斤左右的金枪鱼和三文鱼。”

老爷子池田三郎一脸懵逼，大少爷就一个人住，买这么多鱼是要干什么？吃得完吗？

而且几条鱼就是九条鱼吗？

还有好几种鱼个头不小，这要吃得话，一个人得吃到什么时候？

不过用来干什么，吃不吃得完是少爷的事，他就是个管家，只要认真办好少爷交代的事就可以了。

说不定少爷就是想买来送人玩儿呢。

反正林家不缺钱，这是小事，就是老爷知道也不会管的。

记下大少爷的需求，池田三郎找到采买的人，将单子交给对方。

采买的人也有点吃惊，但没多想，心里嘀咕了一下，就兢兢业业地去帮忙买鱼了。

为了买全需要的鱼，采买的人还特地去了趟筑地鱼市场。

日本东京的筑地鱼市场，是世界上最大的鱼类和海鲜市场，基本上常见和不常见的鱼都有，而且数量很大，新鲜活跃。

采买的人速度还不错，上午九点钟就把鱼都送来了，是开着小卡车来的。

卡车上放着一个不算小的白色塑料箱子，应该就是活鱼运输水箱，鱼估计都放在那里面。

“少爷。”

采买的人是个三十多岁的中年男子，他坐在卡车厢上，见到林青竹出来，立刻就从小卡车上跳了下来，微微低头，跟林青竹打了个招呼。

林青竹微微点头：“鱼都买全了？”

“都买全了，大少爷。”中年男子点点头，说道：

“这水箱挺沉，我去叫司机过来，我们两个人可能搬不下来，待会儿还得麻烦少爷在下面搭把手。”

“不用叫了，你上去把水箱推过来。”林青竹说着，对着身后走来的小哥扔了个眼神。

张启灵点点头，走上前，和林青竹一起，将中年男人勉强移到边上来的水箱给抬了下来。

其实以林青竹和张启灵的力气，这水箱也算不上重，一个人就搬得动，但这个水箱不小，一个人没法使劲儿。

将水箱移到二楼，林青竹庆幸这个房子挺大，空间也足，即使放这么个大箱子到厨房，也不算拥挤。

下楼递给中年男子和司机一人一万日元，算是帮忙的奖金，林青竹回来，准备和小哥干一场大的。

“小哥，你杀鱼，我做菜？”林青竹看向张启灵，征求意见。

张启灵走到水箱旁，打开盖子，看了一眼里面，眉头微皱：“鱼，这么多？”

里面九条鱼半死不活地游着，其中那条花鲢鱼（雄鱼）格外的大。

看出小哥的疑惑，林青竹解释道：“请人吃饭。”

张启灵点点头，默不作声地从里面捞了条鲤鱼，右手从案板上顺了把菜刀，就一刀拍了上去。

拍晕、去鳞、劈两半、挖内脏、挖腮、去腥线。

见小哥杀鱼的动作很熟练，林青竹放心地点点头，去冰箱取其他配料。

林青竹没说要做成什么样，张启灵就都是一整个直接杀，保持鱼的完整。

等林青竹处理好其他食材，张启灵已经把九条鱼都杀完了。