关林的做法太过吸引眼球。

面皮擀好之后，关林将这些面皮收了起来，之后拿出了之前准备好的食材，黄金比例烧麦的食材很简单，虾，鸡蛋，蔬菜以及猪肉。

猪肉并非一定要用到火腿，使用的食材的形态不同，需要的配比以及做法也就不同。

原著中的解师傅使用的是火腿，所以在其他三种食材上，蔬菜是代表了口感，同样也代表了清新的味道，鸡蛋只用了蛋黄，同样没有进行调味，蛋黄的松软以及醇香。

最后是虾，虾磨成了虾泥，然而保留了虾的口感以及甜味。

醇香，清新以及甜，这几种味道都是为了衬托一点，那就是火腿的味道。

火腿本身经过腌制，盐分会稍重一些，味道也因为时间的沉淀而变得浓厚无比。

这样的味道并不需要其他华丽的味道来衬托，只需要一些辅助的味道，能够更加完美的衬托出火腿味道的食材。

所以其他几样食材的味道也是需要注意。

如果使用的猪肉是鲜肉，那么就不同了，鲜肉的味道即便是经过调味也达不到火腿那种味道，所以就需要其他食材改变做法来衬托味道。

比如说本身使用的蛋黄就可能会变成炒蛋。

总之黄金比例烧麦的做法不仅仅只是一种，而是随食材的变化而不断变化的一道料理。

这也是关林在得到了解师傅的这些经验之后才知道的。

不得不说，解师傅的确是一个超厉害的白案厨师，在这一方面真的是很不得了. .......

如果是换成之前的关林，那么一定会认为黄金比例烧麦只有一种做法，而不会随着食材的变换而变换。

当然，他现在依旧使用了火腿，虽然对这道料理了解的十分清楚，但是了解的最为清楚的一种做法无疑就是火腿的做法。

加上食材也是十分齐全，所以没必要舍近求远的去试验其他的搭配。

拿出自己之前准备好的火腿，关林深吸了一口气，与此同时，钢棍直接被一分为二。

“这根钢棍还可以分成两截的吗？”

看到这一幕，薙切爱丽丝等人也是惊呼了一声。

“没错，之前我也是在好奇，为什么关林大人打造这根钢棍的时候会选择在中央进行分割，拼接。”

“我一开始认为是为了方便携带，毕竟这么长的钢棍不管是走到哪里都有些难以携带。”

“但是分为两截之后，就不存在这种弊端了，但是现在看来是我想错了，这钢棍并不是为了方便携带才分割开来的，而是为了方便双手都能使用。”

“如果是两根钢棍，那么无疑使用起来会过长，而且重量也十分惊人，虽然这点重量对关林大5.0人来说不算什么，但是两根钢棍依旧不方便使用。”

“单独的打造两根短的钢棍完全没有必要，所以干脆进行了分割和拼接，这样拼接起来的时候可以作为整体使用，分割之后可以双手操作。”

莎琪对钢棍十分了解，她也是玩这种特殊厨具的，在她的讲解之下，众人也知道了这钢棍的厉害之处。

“关林老师总是可以拿出一些震惊世人的东西，当初和莎琪的那一战就是如此，现在也是如此，真是好奇，他到底还有多少不被人知的技巧。”

罗兰·夏佩尔不断的感慨，当初关林的操作已经足够震撼了，但是现在看来，关林简直就是一个无底深渊，根本不知道有多少不为人知的技巧.

第九十一章 无法被模仿的操作

“砰砰！”

就在众人惊叹钢棍厉害之处的时候，关林手持钢棍动了起来，两根钢棍猛地往下一砸，面前这块火腿肉猛地被捶打变形，下一秒直接分成了三段。

即便是钝器，只要力量足够大，速度足够快，那么就能做到分割肉块。

而且这么做也并非只是单纯的炫技，毕竟切割肉完全可以用菜刀，关林使用钢棍捶打来分割肉块，除了分割之外，通过这样的捶打也能让肉的口感变得更好。

“怎么可能，竟然用钢棍将肉给打断了，这到底是要有多大的力道！”

看到这一幕的几位老师惊呼了起来，虽然说在处理肉的时候也的确是存在钝性分离的说法，但是也没有钝到这种程度的吧。

而且那种分割手段是因为肉的贴合位置本身就可以通过蛮力撕开，而且不会过多的影17响到肉，所以才能用这样的方法进行分割。

但是这块可是火腿啊，经过腌制之后已经是完全融为一体了，怎么可能用钝性分离呢？

然而关林却好好的给他们上了一课，什么叫大力出奇迹，只要力量足够，那么就能做到钝性分离。

没等众人惊呼完，关林的双手就直接化作了旋风一般，犹如电风扇旋转一般，根本就看不清楚双手的痕迹。

这种感觉就像是一个人将手掌放在面前，然后快速的左右小距离的移动。

这个时候，眼睛会看到手的虚影，甚至于出现大量手指的情况。

现在也是如此，而且速度更快，而关林面前的肉块，则是快速的被捶打的不断变形，逐渐的变成了一堆碎肉。

这一幕仿佛是肉被绞肉机绞出来的一般，只不过这种打出来的肉口感可不是绞肉机可以比拟的。

最终，经过一系列的疯狂捶打之后，肉已经完全变成了馅料的样子。

“真是让人绝望的技巧，这样的技巧别说是超越了，就算是模仿也完全不可能。”

堂岛银现在觉得关林不是人，没错，就是真正意义上的不是人，因为一个人类是做不到这样的事情的。

虽然关林有异能，但是这异能数量是不是有点太多了，总之他在看了这一系列的操作之后都有些怀疑人生了。

“追踪复制类型的异能面对关小子就完全无用了。”

薙切仙左卫门摇了摇头，料理界的异能多种多样，而一类异能是让所有人都最讨厌也是最羡慕的。