第一百七十九章 神奇的口感
“厉害啊,竟然形成了这样的光芒。”
现场的众人同样看到了这两道光柱,不过相比起来,还是在外界看的更加清晰一些。
“这是…………完全透明的饺子?”
等到众人看到两人的饺子之后,都十分惊讶的惊呼了一声,解鲁的还好一点,样子和常规的饺子一样,没有什么特殊的,但是关林的~就完全不同了。
关林的饺子竟然是完全透明的,可以清晰的看到内部的土豆馅料,这简直就像是一个水晶饺子,但是刚才用的明明是面团-。
“怎么可能,为什么会是透明的?”
看到这一幕的解鲁也是愣了一下,他还真没见过如此特殊的饺子,透明度极高,看上去不像是一样食材,反倒像是一件艺术品。
“尝一尝就知道了,我准备的量很多,大家一起来尝一尝吧。”
关林招呼了一声,之后一群人就聚了过来,虽然特级面点师是解鲁,但是这外形方面相比起来,他们更加希望品尝一下这完全透明的饺子。
到底是怎么做到将饺子皮做到如此透明的程度,简直就是不可思议。
“我来尝一尝。”
解鲁是第一个品尝的,但是他一口咬下去的时候,眼睛就瞪大了。
“这种口感,怎么可能,这根本就不是单纯的面团,你在面团里面放了什么东西?”
解鲁惊了,这口感可谓是相当Q弹,只不过他竟然品尝不出里面掺杂了什么东西。
这肯定不是单纯的面粉做到的,加入了其他的东西,但是具体是什么他的舌头竟然都品尝不出来。
“很正常,毕竟土豆淀粉这种东西,本身味道也不强烈,而且经过我的一番捶打,面粉和土豆淀粉完全融合在了一起,加上蒸的时候用了一点小技巧。”
“所以土豆淀粉和面粉融合的十分完美,这就是为什么皮是透明的原因了。”
关林笑着说道,她没有隐瞒众人,直接将面皮上的秘密说了出来,这玩意可不是知道原理就能弄出来的。
没有他这种恐怖的技巧,加上爆炎能力的加持,根本就做不出这样透明和口感的面皮。
而馅料,经过他的不断捶打,同样口感软绵而且仿佛年糕一般,加上他的调味,这个饺子的味道可以说相当不错。
一个是味道,另外一个是口感,最后就是,这个饺子用到的除了面粉之外的主要食材只有一种,那就是土豆,最常见的食材。
但是现在最常见的食材却做成了这样不常见的料理,而且就算是想要复刻都很难做到。
至少解鲁现在都没有多少头绪,按照关林所说,在蒸制的时候用了一点小技巧,这小技巧就是口感以及透明度的关键所在,然而他并不知道这一点。
所以即便是他可以仿照关林之前的操作,也做不出这样的一道料理。
面皮做不到这样的透明度和口感,只会显得更加浑浊。
“真是不得了的技巧,竟然能够将面皮变成这个样子。”
解鲁一边吃着饺子,一边开口说道,不管是外观还是内在,哪一方面解鲁现在都十分佩服,相比起自己的素三鲜饺子,毫无疑问,关林的更胜一筹。
“这么说吧,火工方面的技巧,你应该明白了吧!”
关林此刻也拿起了解鲁制作的素三鲜饺子,这素三鲜里面用到的食材都非常不错,这饺子给人一种仿佛置身于大自然的感觉,非常不错。
但是相比起他的土豆饺子,的确是稍逊一筹,这倒不是关林在王婆卖瓜,而是真的。
这也是解鲁自己得出的结论。
“我之前从来都没有想过这上面会出现不一样的星星,看样子还是我有些坐井观天了。”
解鲁看着自己钢棍上那些金色的星星说道。
他每次击败一个人,就会在上面刻上一个金色的星星,但是这一次,他知道自己输了,输了之后,上面自然就要刻上不一样的标记了。
从他成为特级面点师之后,这样的事情还没有发生过,他还没有失败过,也正是因为如此,他才打出了击坠王的称号,并且名声在这个信息沟通不怎么发达的时代都能传遍大江南北。
· ·······求鲜花····· 0
不过这一次,他输了,本来解鲁的第一个败绩是刘昴星留下的,但是现在,变成了关林,至于刘昴星,关林还不知道他什么情况,还需要等到了阳泉酒家再说。
那些人也是他的目标,还有黑暗料理界,这个世界的强悍大厨太多了,关林自然不会放过。
这可是让他加速成长的机会啊。
虽然之前的感悟已经加速很多了,但是这个世界,麟厨的数量都不少,他的目标可是至尊龙厨。
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现阶段的料理界,至尊龙厨也有,黑暗料理界,五虎星之中,凯由,亚刊这两个人都是至尊龙厨,其他几个,颜先是最靠近至尊龙厨的,至于其他两人,差的就有些大了,只是一般的龙厨。
不过不管怎么样也都是龙厨没错了。
至于太极料理界,关林还需要时间来探查,说句实话,这样强行弄出一个反派的操作的确不明智。
毕竟前后会出现一些冲突的地方,最典型的例子就是传说中的厨具。
这玩意大家都想要,但是厨具出世之后,这些家伙一点动静都没有,等到黑暗料理界的剧情结束了,这些家伙蹦出来了,这不是扯淡吗?
“这人哪有只赢不输的道理,你觉得料理界存在这样的人吗?”
关林摇了摇头,他也不是一个常胜将军,当年也输给过诚一郎。
谁能保证自己能一直赢下去,就算是这个世界历史上和现在出现的诸多至尊龙厨都不敢说,解鲁的心稍微大了一点。