半个月的时间,叶峰的餐厅总算是开好了。
随着餐厅被开起来,顿时就吸引了大量的人围观。
看到餐厅的装修风格,看到餐厅这么大,围观的人全都惊呆了。
“这…这么大的餐厅,真的能够赚钱吗?”
“没想到,又有人在这边开了这么大的餐厅,看这风格似乎还挺平民的,改天必须要进去尝尝。”
“上一家就是扛不住走了,这家不会也是一样吧?”
“不过看人家这速度,看着样子,这得花多少钱呀?这怕是一个万元户没了吧?”
“万元户?你怕是不会多说点?最少十个万元户以上了。”
在震惊的同时,他们还在讨论着,这房子装修成这样,究竟得花多少钱。
听到最少要十万以上之后,有些没见过世面的,顿时就被吓得不轻。
听到他们的讨论声,叶峰笑了笑,要是让他们知道,叶峰这房子加装修,花了六十万左右,不知道他们会是什么表情。
这么大的餐厅,后厨团队肯定要非常庞大。
所以,这段时间叶峰一直让何雨柱,在物色合适的人选。
按照叶峰的估计,最少也得有十几二十个厨师吧?
而且,叶峰还让于莉,开始了服务员的招聘工作,一切都在井井有序的进行着。
在餐厅装修好了之后,叶峰便让何雨柱挑选了对应的厨具,碗筷等等这些。
这一番挑选下来,叶峰又花了一大笔钱。
叶峰估算的一百万虽然还没花光,但估计也剩不了多少了。
在一切都准备就绪之后,叶峰便给熟悉的人,全都送去了请帖,让他们过来参加餐厅的开业典礼。
到时候,这开业典礼,一定会非常的隆重。
这开业典礼,叶峰可没打算省钱,不仅准备了很多最好的食材,而且全都用的是茅台酒,这又是一笔不小的开销。
其实,要是放在后世,开业典礼还会请明星这些,开销更大。
现在还没有这样的概念,叶峰就没有准备。
在开业之前,叶峰让何雨柱将厨师们,全都带到了餐厅,在熟悉场地的同时,叶峰还准备指点他们一番,面对砸了餐厅的招牌。
“¨~都来了呀?”在何雨柱将人全都召集过来之后,叶峰示意了一声。
“是叶师傅呀?我说怎么能请动何师傅呢。”
“我还怕搞不了多长的时间,原来是叶师傅亲自出马,这还担心个屁呀?”
原本,这些厨师还有些忐忑,害怕餐厅开不了多长的时间。
可,看到是叶峰之后,众人这才松了一口气,觉得有叶峰在的话,那餐厅绝对会红红火火,甚至会成为四九城餐饮界的龙头。
“好了!废话就不用多说了,我教你们熟悉一下餐厅的菜品,指点一下你们要怎么做,到时候谁要是出了问题,我可是要问责的。”叶峰严肃的看着众人,示意道。
“这位,就是我们的老板了,他的话就是圣旨。”看到众人疑惑的表情,何雨柱介绍道。
“是!老板,保证服从安排,绝对不拖后腿。”
“老板你就放心吧!”
听到这话,这些人这才严肃的回答道,变得非常恭敬。(钱了的)
“好!我现在教你们炒这些菜,等会要是不合格,后果不用我多说了吧?”示意了一声之后,叶峰便开始教这些人炒菜。
这个餐厅的菜品,是叶峰定下来的。
当然了,这是普通的菜品,还有一些特色菜,比较贵的海鲜之内的,都是交给何雨柱来负责的,叶峰早就已经将何雨柱给教好了。
甚至,有些时候餐厅还会推出限量菜品,由叶峰亲自动手,用来吸引一些有钱人消费。
何雨柱选的这些人,都非常的不错,叶峰教了教之后,他们便已经得心应手了。
看到这样的一幕,叶峰满意的点了点头。
除了厨师之外,何雨柱还带了一些帮厨,交给刘岚负责。
这样的阵容,应该足以轻松应付这种规模的餐厅了。
就是不知道,巅峰的时候,这餐厅一天的营业额,能够达到多少。
…。
这一次的开业典礼,叶峰并没有落下四合院那些人垃。
听到叶峰的餐厅要开业,四合院内的这些人,全部都惊呆了,表示到时候一定到场。
到时候,餐厅的开业典礼,一定会非常的热闹…。.