第247章
的确,看到今天的营业额,看到今天的服务人群,于莉是显得有些懵逼的。
今天整个餐厅的接待人数,达到了两万左右。
至于餐厅的营业额,则比昨天要高得多,达到了八万多。
这得益于昨天的口碑,今天来店里的人,基本上都会点上一些特色菜。
的确,普通菜虽然便宜,但特色菜会非常的好吃,这是他们听别人说过之后,得出来的经验。
而且,昨天有些来过的人,听到别人说特色菜特别的好吃,便又来了,而且这次他们咬牙点了一些特色菜,导致人均消费达到了四块以上。
在这年代,人均四块已经非常低了。
殊不知去一趟全聚德,人均最少十几块打底,而且还吃不到个什么。
可来天味斋,人均四块钱,能吃得非常不错了。
就以四个人为例的话,点一个特色肉菜,点一个特色素菜,再点一个普通肉菜,再加上一个普通素菜,人均绝对不会超过四块钱。
当然了,你要是想吃十几斤一只的大龙虾,大螃蟹什么的,那就另当 别论了。
“哇!八万多了呀?我感觉节假日的话,我们的营业额,有可能会突破十万呀!”
“一天十万,这在以前可是想都不敢想的事情,没想到我们现在居然有可能实现了。”
“虽然累一点,但看到有这么大的收获,也值了,而且老板还这么好,让我们吃这么好的大龙虾,大螃蟹什么的,这辈子在这里上班都值了。”
“加油,争取再接再厉,突破十万大关,到时候一个月的营业额就是三百万了。”
听到一天销售额是八万多,店内的服务员们,全都激动的叫了起来,甚至已经给自己制定了更宏伟的目标。
他们这是要破十万营业额,让叶峰赚的更多的节奏。
他们觉得只有这样,才能表达他们心中对叶峰的敬意,对叶峰的谢意。
毕竟,这年代像叶峰这样的好老板,实在是太少了。
“今天加餐!龙虾、螃蟹等等这些,我让你们吃个够。”听到这话,叶峰笑了笑,宣布道。
于是,随着叶峰的命令,后厨连忙又弄了一些龙虾、螃蟹,等等最顶级的食材。
“老板威武!”
“老板真好!我要给老板生孩子。”
“活该老板你赚钱!”
听到这话,店员们更加兴奋了,纷纷出言称赞了起来。
甚至,有些女店员,还羞涩的表示要给叶峰生孩子,这乱入的服务员,让叶峰顿时就懵逼了。
‘我他么对你们这么好,你们就是这么报答我的?’
随着一道道大餐被端上来,所有店员们,都馋得直流口水。
不过,叶峰不下命令的话,他们是不会开口吃的。
“开始吃呀?你们等什么呢?”看到众人都不吃,叶峰没好气的示意道。
在叶峰的示意之下,众人这才兴奋的吃了起来。
“这龙虾真好吃,我从来没吃过这么好吃的东西。”
“这螃蟹的腿是真大,里面的肉是真的多,感觉一个都能吃饱。”
“这龙虾的肉才多呢!你看着尾巴上的肉,真是令人眼馋。”
“这么多,还不够你们吃的呀?快吃吧!以后就没这样的待遇了。”
一边吃的同时,这些人还一边兴奋的叫了出来。
她们从来没吃过这么好吃的海味,再加上何雨柱的厨艺一级棒,自然是让他们赞不绝口。
“在这里上班,实在是太幸福了,不仅工资高,而且待遇还这么好,吃的这么好。”
“以后,打死我都不离开,我赖上老板了,我要赖一辈子。”
这一刻,天味斋的员工们,都觉得自己是这个世界上,最幸福的,能够跟着叶峰这样的老板,简直是太有福气了。
“想办法再招一些服务员吧!我感觉人要是再多一些的话,有些不够用。”在吃饭的时候,叶峰找到了于莉,示意道。
虽然这些服务员,都服用过灵泉液,身体素质都一级棒,基本一个顶两个,但服务两万人估计是极限了,要想服务更多的人,必须要招更多的服务员才行了。
至于后厨的话,目前四十个厨师,再加上那么多的帮厨,应该是勉强够用了。
等他们熟练了之后,炒菜速度提升上去之后,四十个厨师每天能出不少菜了。