李慕儿道：“我主要是喜欢喝汤，特别是粉的汤，每次吃都能光碗。”

张家南点头，这倒是。

不过，应该不止吃粉光碗，她好像吃什么都光碗，吃饭吃菜都是如此，吃得慢条斯理，但是战斗力很能持续，能吃很久，有点细嚼慢咽持续战斗的感觉。

而且是不知不觉，别人都停了，她还能一直吃。

说白了，她才是真正吃货里的战斗机，吃货里的大吃货！

两人走出网吧，张家南就牵起她的手。

来到那家熟悉的西餐厅，张家南点了黑椒牛排，还要了一份炸鸡腿，最后，还点了两杯奶茶和一个水果拼盘。

李慕儿好像是真饿了，进了店里就不停咽口水。

“每次进来，闻到牛肉的香味，我就有点馋……”

“家南……你说人家是怎么把牛肉做得那么嫩那么香的？”

“如果让我自己一个人来吃，我可舍不得，这里的牛肉贼贵……”

张家南笑了，哪里贵，只能说一般而已。

当然，比起吃粉，那肯定是贵的。

但牛排就是牛排，物有所值！

张家南道：“很简单，因为牛排事先经过捶打和腌制的，而且煎烤的时候很讲究火候，你没发现吗？这里的牛排都不是全熟的，要么五分，要么七分熟，这样吃起来才嫩，再配上黑椒，那口感就上来的……”

“而且，人家煎牛排用的油不是花生油，而是黄油……”

“黄油？黄油是什么？”李慕儿不解。

张家南道：“黄油怎么说呢，它不是我们常见到的植物油，或者花生油，猪油。简单的说黄油是牛奶加工出来的油……”

“它是一种黄色固态油脂，是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物，主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高。”

“优质黄油色泽浅黄，质地均匀、细腻，气味还芬芳，慢火煎牛排的时候用黄油最合适，因为黄油能持续传导热量，在煎牛排的过程中，能做到不粘锅，另外，使用黄油能起到增加香味的作用……”

张家南娓娓道来。

李慕儿都听傻了，她不知道张家南居然懂这么多。

“你懂得可真多……”她忍不住赞叹了一句。

张家南笑了：“这是很平常的知识，一般人都懂。”

李慕儿一脸尴尬，之后很幽默俏皮的说：“我就不懂，所以我不是一般人。”

张家南觉得她