第131章 贵腐(1 / 2)

槿艳繁花 舞泠 2641 字 2023-06-13

最让洛槿开心的,还是找到了不少山葡萄,,虽然早已经过了采摘的季节,但因为山间无人,所有的果子都在藤上自然风干了,看样子类似酿造一种非常珍贵的葡萄酒——贵腐葡萄酒的原料葡萄样子。

南北尘见到洛槿蹲在那,对着一堆发霉的果子傻笑,心里很是不解。于是便问:“这果子有什么吗?”

“南大哥,可不要小看了这果子,可是好东西呢?”

“这个?是药吗?”

洛槿摇头。

“那可以吃?”一旁的南北朝一句话不离吃的。

洛槿摇了摇头。

“那这个是来做什么呢?”连顾清浅都被勾出了好奇心。

“这个果子,用来酿酒,最好了!”洛槿捏了一枚葡萄放到嘴里尝了尝,口感非常甜,而且果皮保存很好,而果皮上有一层淡淡的白霜,而整个果子已经变成了变成红褐色,已经到了最佳的采收的时间了。如果时间再晚一点,估计就马上会掉了,可以说,她的运气真的很好。

而之类的葡萄藤向阳的第一有一大片,看上去,采个百十来斤没有问题。

只是今日他们人太少了,看来只有改天来了。

南北尘看出了洛槿的不舍,于是说:“小瑾,这些果子你要的话,我叫人来摘,回头回庄子上你就可以直接用了。”

“对呀!”洛槿大喜,自己怎么没想到可以人来帮忙。

“好啊!采的时候小心些!不要伤到葡萄,还有这些藤。”洛槿小心的吩咐。

“好!”南北尘说完,对着后面的侍卫招了招手,然后低声吩咐了两声。然后对着洛槿说:“好了,放心了吧,我们再不走,上山天都黑了!”

“哦,好!”洛槿这才不好意思的点了点头,几人这才又向着山顶进发。

刚走了两步,她忽然又想起了什么,又跑到南北尘面前问:“南大哥,可以帮我找一些硫磺吗?也不要太多,两三斤句行了!”

“硫磺?也是酿酒用的?”南北尘问。

“嗯,需要从里面提取一些东西出来。”

“好,硫磺正好在这批采购的货

品中,有现成的。”

“那太好了!”洛槿这才安心。

一路上,洛槿把脑子里有关葡萄酒酿造的方法回想了一下。

她以前在杂志社的时候,曾经做过一期葡萄酒的专题,还被邀请到了法国参观酒庄,因此才知道具体的酿造方法。

比起普通的葡萄就只用发酵、沉淀、过滤这几步不同,贵腐酒酿造多了两点。

首先那些果皮上感染了贵腐菌葡萄,必须经过长时间自然风干,让水分减少,糖分增加,呈现干瘪的棕红色。

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