早知如此,就应该多吃啊。
“真的可以促进毛发生长嘛?那我可要点外卖了!”
“感谢岛主!我的地中海有救了!”
“楼上的,你丫的不会是谢广坤吧?”
在观众们肆意调侃的时候,江南已经开始品尝肉丁。
一脸好几口下肚之后,他这才开始道:
“这道文山肉丁与大名鼎鼎的文学家、爱国诗人文天祥有关。”
“很多人了解到文天祥,都是因为小时候读过他的那首名为《过零丁洋》的诗。”
“尤其是其中的那句“人生自古谁无死,留取丹心照汗青”,更是人人皆知,还极力了无数的人。”
“言归正传。”
“相传在南宋末年,文天祥任右丞相时,坚决主张抵抗元军的南侵。”
“端宗景炎二年,他亲自率兵进攻江西,收复了许多被元兵占领的失地,深得群众拥护。”
“有一次,他带兵路过家乡江西吉安时,乡亲们纷纷前去拜访他,鼓励和支持他的抗元斗争。”
“乡亲们的爱国热忱,极大地鼓舞了文天祥。”
“为了感谢乡亲们对他的信任,文天祥在家中设宴,并亲自下厨房为乡亲们烹菜。”
“乡亲们见文天祥这样礼贤下士,都开心地笑了。”
“有一位长者捋着胡须打趣地说:“你这个状元宰相还会自己做菜,君子不远庖厨了。”!”
“文天祥也笑了,他脱去官服,换上便装,卷起衣袖,扎上围裙,走进厨房。”
“乡亲们一是出于尊敬,二是出于好奇,也都跟着他来到厨房,要亲眼看看这位宰相如何烹调。”
“只见文天样不慌不忙地取过一块去掉筋膜的猪里脊肉,用刀轻轻将肉拍松,切成四分见方的肉丁。”
“又取过一个冬笋,切成与肉同样大小的丁,放在一旁备用。”
“然后,把肉丁放在碗中,加上盐和鸡蛋清,用手抓匀后放入湿淀粉中拌匀,再放入滚热的油锅中用铲子搅散。”
“待肉转色后,随即捞出。”
“接着文天祥又把锅放在旺火上,用少许猪油将切好的干辣椒和笋丁炒了几下,又倒上一些汤、酱油、料酒、白糖,醋等佐料,并用湿淀粉勾芡。”
“最后,又见他将过好油的肉丁和香葱倒入搅动了几下,淋上几滴香油。”
“于是,一盘颜色红润,香味扑鼻的肉丁便出现在乡亲们的眼前。”
“在整个烹调过程,文天祥有条不紊,动作娴熟,宛然一位庖厨,乡亲们都看呆了。”
“品尝后,更觉肉丁滑嫩爽口,味辣而鲜,油而不腻,十分可口。”
“于是,满座啧啧,赞不绝口。”
“散席后,大家纷纷仿制。”
“由于文天祥号文山,乡亲们便将这道菜取名为“文山肉丁”。!”
听完这个故事以后,直播间的观众们更加震惊。
他们震惊的不是这道菜,而是制作这道菜的人。
爱国诗人文天祥,谁人不知?
谁又能想到他的厨艺还很不错呢,而且还留下来这样一道美味,并流传至今。
品尝着这道菜,似乎有种穿越时空、见到文天祥本人的感觉。
直播间的观众们感慨万千,脑海里想到了很多很多。
而看过今天的直播间后,相信很多人都会尝试着去做这两道菜。
一来可以品尝一下多么好吃。
二来可以感受一些古人情怀。
江南在吃过晚饭之后,就结束了直播。
由于今天巡了一天的山,还与野猪进行了搏斗,实在太累。
他在刷过碗后,就钻到了被窝之中。
可能是因为太累,江南沾枕头就睡。
而且期间并没有做梦。
一直到一件事情的发生。
“叽叽!!!”
这是极乐鸟鸟坚强的叫声。
起初江南还以为自己在做梦,可是叫声越来越清晰,他只能无奈的睁开眼睛。
刚一睁眼,就看到极乐鸟鸟坚强正站在床头的床头柜上面。
而旁边,正是闹钟。
上面显示的时间是五点二十。
江南一脸的无奈,疲惫道:
“这么早?不要吵我,我再睡两个小时!”
稀里糊涂的说完这句话后,江南闭上眼睛,继续呼呼大睡。
可是,不到两分钟,叽叽喳喳的声音再次响起。
“你去教你的孩子飞行,朝我干嘛?”
江南连眼睛都没有睁开,就吐槽了一句。
即便已经吐槽了出来,已经没有效果。
因为叽叽喳喳的声音更加响亮。
鸟坚强将自己的三个孩子福福、禄禄、寿寿全都带了回来。
它们不仅在江南的床头肆意的叫着,而且还直接跳到了江南的脸上,试图将其吵醒。
江南有点生气,直接盖上被子,将自己捂得严严实实。
就像感冒的时候,用被子捂住全身,防止热气泄露,凉气进入,从而更加难受。
更像是夏天有蚊子的时候,用被子捂住全身,防止蚊子钻进来,而且还不会听到蚊子的嗡嗡嗡叫声。
只是这一招似乎并不管用。
极乐鸟鸟坚强一家四口叫的更加歇斯底里,好像遇到了天塌下来的大师。
不仅如此,它的一个孩子福福还从缝隙里钻到了被窝之中,用嘴巴轻轻啄着江南的脚丫子。
幸亏江南没有脚气,不然……
江南虽然睡得迷迷糊糊,但是大脑已经清醒过来,并开始思考起来。
他越想越觉得不对劲,猛地睁开眼睛,并坐了起来。
“你们是遇到了什么事情吗?”
江南眉头微皱,打量着极乐鸟鸟坚强一家四口。
极乐鸟鸟坚强竟然人性化的点点头。
下一秒,拍打着翅膀朝着窗外飞去。
它的三个孩子福福、禄禄、寿寿紧随其后。
虽然它们还有些稚嫩,嘴角还有代表着幼鸟才有的黄色,而且羽毛也不是特别丰满,但是跟着妈妈学习了这么长时间,短距离的飞行还是没有问题的。
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