孙麒看了看,这里面可是有着10条蛇,两斤一条的话也有20斤了。
“去年的价格是110块钱一斤,按照这么算的话,一条两斤就是220,10条就是2200了。”孙麒想想,这好像也不错了
“嗯,这养蛇主要就是冬天的时候,有些蛇不吃的话,就得一条条的灌它们吃,这工作量可是不少”养蛇的这位老板说出了自己比较苦恼的问题。
“平均一年能有多少斤可以出售的?”孙麒倒是想要了解了解。
…
“养的不多,每年的8年进蛇蛋,进1000,孵化率是八成五左右。”
“八成五的孵化率,然后还有0.5~0.7成的死亡率,真正1000的蛇蛋,最终出售的时候,也就是750~800左右。”老板说的这些,孙麒都是不懂的。
“蛇蛋多少钱一个?”孙麒很好奇,这可是一个好生意呀。
“每年的价格都不同,多人养蛇,这蛇蛋的价格就高,少人养,蛇蛋就低了。”
“今年的蛇蛋价格是25一个。”老板告诉孙麒。
“25块钱一个蛇蛋,1000就是2.5万,出售的时候,就是7.5~8成的概率,那么一年的喂养成本是多少?”孙麒继续了解这方面的问题。
“就按照800蛇的喂养成本,一年是5万左右的成本。”
孙麒听后,就大概了解了:“1000蛇蛋2.5万rmb,然后一年的成本是5万,这么下来的话,成本就算是8万吧。”
“8万的成本,出800条蛇,一条算2斤而已,每年的蛇肉价格也不同,算100块钱一斤,那就是200块钱一条蛇,那就是翻倍,16万。”
“一年成本8万,赚回来了8万,平均算下来7000块左右一个月的工资,这对于一个农村里的人来说,这算是不错的收入了呀?”孙麒没想到这养蛇还停好赚的呀。。
第2339章 蛇宴
“理论上是这样,但有时候吧,也不一定的,毕竟蛇蛋和蛇肉都是一年一个价格,很难说的好。”
“但是养蛇,可以做到不亏本,只是赚多赚少而已。”这位老板说的这个,孙麒也是认可的。
按照这样来说,只要不出现蛇瘟的话,那基本上可以肯定,亏是不会亏,赚也能赚,就是赚的多少这个问题了。
“这样吧,等你的蛇可以出卖的时候,给我留10条,我按照市价给你。”
“估计这蛇要出售,那也是要到1月左右了吧?”孙麒了解了不少。
“可以!”邓超带来的这位老板,也很爽快的答应了。
邓超给钱,送走了这位老板后回来,孙麒则是想着要怎么搞
“家里还有淀粉吗?”孙麒想要酥炸蛇肉,这淀粉是必不可少的
“有也不多,你这么多蛇,怎么足够油炸。”宋智孝倒是知道。
“那你帮我去买一些回来吧,今晚吃油炸蛇肉,让你们来收拾,估计你们也不敢了,我自己来吧。”孙麒让老婆帮忙去买东西,自己就杀蛇。
邓超是更加不敢的了。
“果果、程程、仙仙快点走,爸爸要杀蛇了,你们不能看。”刘诗诗叫三个孩子快点回去,不能看爸爸杀蛇,这太残忍了。
“茂茂你也快点跟着回来。”王祖贤让茂茂也跟着回去。
“不要,茂茂又不怕。”孙茂摇摇头,他倒是对这个很感兴趣。
“呵呵~”孙麒看儿子这么不害怕,也很满意,够爷们。
孙麒回去,找了见到出来,自己把这十条蛇给处理掉。
处理掉之后,这腥味还真的难以忍受。
好在是在外面处理的,要是在家的,这肯定很臭,会熏到他的老婆们的。
而且这么血腥的场面,肯定不会在家杀,孙麒是到庄园的一个角落去杀的蛇。
孙茂看着这一幕,可是连眼睛都不眨一下,这说明了茂茂是真的不害怕
杀干净了,还要洗干净。
当拿过去的时候,孙茂看见被去皮后的蛇还要蠕动,就道:“爸爸,它还在动,你看?!”
“呵呵~没事的,它已经死了。”孙麒笑着对儿子说。
“要是给你杀的话,你会不会害怕?”孙麒在砍蛇段的时候,还问儿子。
“不害怕。”孙茂摇摇头,说自己根本就不会害怕。
父子俩就在这里做酥炸蛇段,宋智孝把淀粉给买回来了。
孙麒就回去,拿了一个锅子和一个烧柴的锅炉出来。
在生火之前,孙麒还把蛇肉给腌制过,不腌制的话,这蛇肉就算油炸好了,也是会没有味道的。
这些东西,孙麒看过一次就会了,哪里会忘记。
等火烧起来,油也开始翻滚之后,孙麒就开始用筷子一块一块的蛇段放下去。
油炸蛇段有两个程序,第一个就是先短时间的油炸一次,这样可以给淀粉包裹住的蛇肉充分的挥发掉肉上的水分。
然后夹起来,让蛇肉挥发掉蛇肉冷却下来了,等一下再进行第二次油炸,这样蛇肉才能油炸熟了。
“哇,好香呀!”陈赫他们刚开车来到,下车了就闻到很香的味道。
“大厨,准备的怎么样了?”郑凯他们走过来,问孙麒准备的如何了。