赵勐听见姚石如此郑重，也不得不打起精神。

两人一个说，一个听，电话聊了好一会儿。

等赵勐挂断电话时，付宇已经开始收拾备菜了。

他干活向来在时间分配方面非常精准。

在等待鱼肉水分干的时间里，他将砧板洗净，擦干。

备好的姜丝不符合他的要求，又另外亲自切了一份极细的姜丝，葱白拍扁后也切成细丝。

看付宇做切制是一件非常赏心悦目的事情，付宇的刀速很快，动作流畅，让人在旁观的时候，不自觉的就会想要屏住呼吸，视线只随着他的动作而上下滑动

赵勐正一脸欣赏的看着付宇切葱白，突然付宇的动作一顿，就好似一首动听的音乐，戛然而止。

让正倾听的人，这心里头顿时有种不上不下的感觉。

赵勐心里一跳，正想要出声询问，就见付宇再次动作起来。

刚才估计是滑手了。

这都是做切制时经常会遇到的情况，赵勐很快放下心。

因为站在侧面，所以赵勐的注意力全放在了付宇的手上，并没有察觉他刚才一瞬间惊喜的表情。

就在两秒钟之前，付宇耳畔突然毫无征兆的响起了电子提示音

【叮！pc主厨姚石的任务，完成菊花鱼生的烹饪，获得顾客的赞许。任务完成奖励可获得姚石的个人技能一项（顾客赞许度越高，获得的个人技能等级越高】

任务来的太突然，付宇控制不住的扬起嘴角，又很快压了下去。

他努力不动声色的领取了任务，然后继续烹饪。

付宇将芫茜、紫苏叶、鱼腥草、香茅草等切成极碎。

花生吩咐张金玉下油锅炸熟。

他自己则将米醋与蒜蓉拌匀为蒜蓉醋，考虑到顾客吃辣的程度不一样，又另外配了一碟生指天椒。

等到顾客吃的时候，自己按口味盛取就可以了。

付宇将所有的备菜全部处理好，鱼肉水份也就干的差不多了。

他操刀准备切鱼肉，赵勐按照姚石的叮嘱，跟在旁边念叨“切鱼肉的时候，砧板一定要擦干净水分。鱼皮朝下放在砧板上，用刀斜着下刀，将鱼肉切成大片、极薄的薄肉片。鱼肚处的肉较薄，不能切片，就切成细长的丝。”

菊花鱼生和普通的顺德鱼生还不太一样，鱼肚丝也是一道很有特色的美味鱼生菜。

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