第253节(2 / 2)

恋爱要在食戟之后 5736 字 2023-10-06

“啧,我从刚才开始就在观察,这家伙并没有往汤里加什么奇怪的食材,唯一比较特殊的就是中间加入的XO干贝火腿酱。”

浓郁的香味在现场飘荡,作为正在料理的厨师闻到这股味道立刻将目光望了过去,脸上露出了惊讶的表情。

“果然不愧是夺冠的希望!”

“加油啊,星野小子!”

大泉柿之进闻到这股香味后,也在大后方摇旗助威起来,真不愧是被他们认准的夺冠希望,这化腐朽为神奇的能力,属实厉害!

“司瑛士好像也完成料理了,看评委的反应味道应该不错!”

“啊!如果是为了这个料理,我愿为其献上钱所买不来的东西!”

听到早乙女星周的话,记者团以及附近的一些白道厨师都将目光看了过去。

只见坐在评委席上的兰特碧露出了一副去了的表情,膝盖在桌子底下相互碰撞摩挲,手指从上至下抚着,连带着呼吸也变得急促了起来。

派皮夹着双层馅料,相互提升自己的美味。

上面是鸡肉的慕斯,在被仔细加热渗透的鸡肉上,加上生奶油搅拌,并且下面的部分,是牛肉做的肉酱,和半冰沙司是绝赞的搭配,十分可怕的完成度!

“果然是司前辈!”

看着被给予了极高评价的料理,幸平创真面带笑容的竖起了大拇指,丝毫没有因为自己的料理被毙而难过。

“与食材对话的能力真是方便,轻轻松松就可以原创料理。”

星野空轻轻念着,接着摇了摇头,转过身开始手剁肉沫,一块块的食材摆在案板上。

很快,鸡肉沫,鸭肉沫,猪肉沫便被剁碎了,接着加入冰水化开,这是一个很关键的步骤,只有加入冰水的肉沫,才可以更好的清汤。

怎么个清法?先把捞去油脂的汤过滤一遍。

接着倒入用冰水化开的肉沫,大火烧开,让沉底的肉沫浮起来,接着再调到小火,使之处于一种半开不开的状态。

这也是避免肉沫和汤混合,使汤变得浑浊,煮上一段时间后,用滤网过滤肉沫,这个步骤重复三遍,从鸡肉沫开始,再加入鸭肉沫,猪肉沫,清汤的同时为其增加其他食材的鲜味。

“那么开始评分,正,587美元!”

另一边,兰特碧将一大叠一元美钞甩到了桌子上,厚厚的一大叠让人看的心动,只可惜都是一美元的。

“骗人的吧!”

听到评审员对司瑛士料理的估值,现场的选手顿时发出了一阵惊呼,而司瑛士似乎察觉到了后边目光,转过身与星野空对视了起来。

一时间,一切的想法不言而喻,彼此间仿佛有股无形的气势在对轰。

时间一点一点的流逝,越来越多的客人完成了料理,但都没有通过考核的,兰特碧翘着小脚,露出了一副百无聊赖的模样。

“那个,评审员,我在料理快好了,请你到那边的银行取一点美元,我怕待会儿不够用。”

看着悠哉游哉的兰特碧,星野空大声地提醒了一句,他可不想自己和司瑛士的对决,因为对方没有钱而不了了之。

“你说话好嚣张啊,支付通关选手的美元肯定...算了,我还是去取一点钱吧。”

看了眼被司瑛士掏空的钱包,兰特碧原本还有些硬气的声音顿时就软了下来,接着屁颠屁颠地跑到身后的银行取钱。

半晌。

“哼,这一次我可是足足取了两千美元!我就不信你们今天可以让我把这些钱花出去!”

看着面前的挑战者们,兰特碧像雌小鬼一般叫嚣着,说话的同时还特别关注了星野空,那模样,真的让人忍不住想给她来一顿棍棒教育。

“那么,你说说我的料理值多少钱啊?”

端着一盘料理,星野空缓缓上前揭开盖子,普普通通的一个包裹式白菜,看上去水润润的,透露着惊人的鲜香味。

“这什么啊?就是一个烂白菜梆子,虽然散发着很诱人的香味,为什么会这么鲜,超市里的食材可以做到这一步吗,我可以开动了吗?!”

耸动着小鼻子,闻着面前收拢的白菜梆子,兰特碧脸颊瞬间红了起来,晶莹的口水不知何时已经在嘴角垂落。

盖,地六篇 我只把希望寄托于「里世界」!我0

“别这么着急嘛,刚才不是还表现的一副无所谓的模样吗?讲真的,我还是比较喜欢你刚才那副桀骜不驯的模样。”

看着表情如此渴望的兰特碧,星野空的脸上露出了坏坏的笑容,他也不急,一手拎着水壶,目光看着白菜心,上面还放着一颗枸杞。

“别废话了!有什么招数就都使出来吧,身为WGO的执行官,什么样的美食我没见过?!”

“说的对,这道菜你应该也听过,毕竟它非常的有名,虽然因为麻烦,很少有人会用这道菜来参加比赛。”

将滚烫的高汤从上浇下,原本就被高汤浸煮,后被星野空抓成一团球的白菜在热量和水流的激发下,飞快的绽放了开来。

热汤浇菜心,白菜开花来,经过修剪的白菜外形像花,浓郁的鲜香味从白菜中心绽放,飘散在空气中被周围人吸入,一抹金光闪过,虚影快速的飞到了空中。

“快点吃吧,再不吃味道可就变差了!”

看着天空中逐渐形成的虚影,眼瞧着有溜走的迹象,星野空拍着桌子催促了起来,眼睛里充满了认真。

如果是懂吃的大饕,这种时候绝对不会犹豫,因为一旦犹豫,料理的味道就会随之料理之魂的离去滋味减少大半!

“我知道了!不要催了嘛!”

听到星野空的话语,兰特碧脸颊通红的说到,目光死死注视着面前的料理,咽了口唾沫,连带着呼吸都变得有些急促了起来。

“嗯...嗯.....嗯..”

手里拿着筷子,快速的将这开水白菜送入口中,刹那间灵光一闪,极致的鲜味在口腔中爆发,少女的身体也因为只股鲜味,非常剧烈的扭动了起来,哼唧声也从那樱桃小口中传出。

手指从脖子不自觉的向下移动,浑身上下香汗淋漓,呼吸急促非常,吐出的热气连距离她有两三个身位的星野空都能感受的到。

“美味,鲜,实在太鲜了!从来没有吃过这么好吃的白菜,这就是华夏的国宴菜吗??!好厉害,要不行了!”

眼神中透露着些许迷离,筷子快速的分开面前的开水白菜,接着夹起叶片送入口中,吸饱了高汤的开水白菜鲜美无比,入口即化,实在让人欲罢不能!

一口,两口,三口!虽然身体因为美食入口热流不断,但兰特碧还是没有放弃这极品料理,贪婪的大口吃着。

“你还特意去了白菜的筋膜,让其的口感更上一层楼了吗!真是耐心!”

品尝着开水白菜的美味,兰特碧明显的感觉到星野空提供的白菜口感更好,显然为了方便入口,对方去除了白菜上损坏口感的那层筋膜,如此大的工作量,亏他可以在这么短的时间内完成!

“最后采用的是蒸制的手法,将白菜放到鲜美的高汤中上锅蒸熟,蒸完之后倒掉高汤,将其收拢成花蕾,最后再浇上高汤,使之绽放。”

“啊!这根本就不是金钱可以买到的料理!为了这个料理,哪怕付出一些金钱以外的东西都没有关系,要进入异次元去了啦!”

将整盘白菜连同高汤喝光,兰特碧躺在了靠椅上,口中残留的味道让她身体时不时一抽动,体内似有奇怪的感觉流出。

举报本章错误( 无需登录 )