但由于香料在过去是堪比黄金的存在,上面撒点本土的欧芹叶和盐巴,就不错了,指望还原后世的味道,简直就是做梦。
而自从骑士王凯旋之后,整个王宫的防务和饮食,都是由圆桌接管。
这些行军打仗的糙汉,准备的食物,基本具备统一的特点,方便食用和储存,量大管饱,能吃就行。
因此,划拉几刀下去,有的出现酷似鳄鱼皮的碳化分层,有的半生不熟,还带着血丝。
更过分是,这里流传着黑布丁一类的硬菜。
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更过分是,这里流传着黑布丁一类的硬菜。
注意,这个可不是那种甜点的布丁,主要成分是动物的血,做法是把动物血跟燕麦、盐、香料混在一起之后,外面用一些材料,比如布啦、肠衣什么的包起来,然后扔水里煮。
揭开包装,那种未散的腥味,以及黑乎乎的色彩,让萨麦尔望而却步。
所谓行军中,简单方便的炖肉,味道也好不了多少。
以野兔为例,取野兔剥皮,把肉从骨头上剃干净。肉切块与血同放入锅中煮沸,然后取出放入冷水中。汤中可加入洋葱末、欧芹等其它香料,再次煮沸。把洗过的肉连同骨头放入汤中,再次煮沸。上菜。
水产虽然也有提供,可举办大规模的宴会,准备的食材,自然不可能是现捕现捞的鲜鱼,往往都是烟熏,盐渍处理过的东西,口感肯定大打折扣。
有的,还存在腌制时特有的臭味,对嗅觉敏感的萨麦尔来说,简直是一种折磨。
至于蔬菜……
虽然,似乎是因为羽蛇神库库尔坎的游历,以及圣约之战的世界融合,诸如土豆、之类本该14-15世纪才传入欧洲的美洲食材,也出现在了餐桌上。
但其实也没什么好说的,反正就那么几样,豌豆啦,土豆、卷心菜啦,然后做法就是用水煮,所有绿色的东西都要充分的煮……
因为此时的看法是,绿色蔬菜不好,生吃的话对身体有害。
顺带一提,生吃水果是平民的习惯,正统的做法,还是水煮,或者熬成果酱,制成果酒……
放眼望去,唯一能算得上人吃的东西,也就是新鲜烘烤出炉的白面包,加点葡萄干、培根、果酱,勉强入口,但受限于技术,咀嚼中还是有些粗糙。
这算不错的待遇了,起码没啃上黑面包,并且从中吃到什么石子,沙子、布条、木屑、草茎之类的玩意。
突然间,萨麦尔对二楼的骑士王,有了一种深切的同情。
可以想象,在这群圆桌牲口们的簇拥下,阿尔托莉雅的军旅生活,过的是什么日子。
长此以往,难怪王胃不保。
本章完!
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