蛇的确是一个稀有食材,但并不是所有厨师都能处理的。
“又是贞冢奈绪抓的吗?果然又拿出了这种恶心的东西啊!”
“啊啊啊,快点将它弄走啊。”
一群人大呼小叫,对于蛇这种生物畏惧不已,而且还是活着的。
水原冬美也看到了这边的情况,不过她只是瞄了一眼就不再理会,低头继续看着漫画,似乎这件事跟她没什么关系一样。
对于这一群连蛇都要害怕的学员,童雨有些鄙视。
“一个厨师居然还害怕食材,真是让人笑掉大牙!”
童雨这样说着,以极快的速度伸出右手抓住了王锦蛇的脑袋,左手已经握着贪狼刀,对着蛇的心脏部位刺了过去。
噗。
用刀尖轻轻一挑,便将蛇胆剔除。
蛇胆取出,童雨抓着蛇的脑袋来到了烹调台面前。
右手抓住脑袋,左手抓着蛇尾将整条蛇拉得笔直,然后用小刀分别固定蛇的头部和尾部。
这样做完后,又拿起贪狼刀从脑袋部位开始,沿着肚子将其破开去除内脏。
从抓蛇,到去除蛇胆,再到现在的去除内脏等工作,童雨的动作行云流水一般顺畅。
这看得其他学员一阵惊讶,不但可以在这样肆无忌惮地抓活蛇,而且还能如此娴熟开膛破肚。
一行人知道童雨绝对不是第一次处理这种食材。
“没…没想到童雨这家伙居然跟贞冢奈绪一样,居然对这种食材感兴趣。”
“臭味相同,还是离这两个家伙远一点吧。”
童雨精湛的刀工不但没有得到其他人的认可,反而是和贞冢奈绪一样被排挤在外。
对此,童雨不以为然,他不需要这些三脚猫厨师的认可,他们要怎么样地认为随他们去好了。
没花几分钟,童雨便将蛇彻底处理完毕。
正在这时,童雨察觉到了贞冢奈绪正盯着他看。
“恩?”
童雨转过身来,只见贞冢奈绪正用狂热的目光盯着他看。
“额,贞冢同学你不处理食材吗?”
贞冢奈绪似乎没有将童雨这话听进去,右眼睛盯着童雨露出了崇拜之色:“刚才你处理蛇的动作,实在太帅、太有型了!”
花痴病犯了吗?
“贞冢同学,抓紧时间吧,务必要第一时间提交作品,让那些在背后嘲笑我们的家伙乖乖闭嘴!”
“好的童雨大人,我不会让你失望!”
在刚才商量分工的时候,童雨就告诉了贞冢奈绪自己的名字。
然而让童雨没想到因为处理蛇这一件事情,就让贞冢奈绪对他产生了崇拜,并以“大人”称呼。
童雨也没有去阻止她这样喊自己,毕竟他一开始就有要收下贞冢奈绪做铁杆粉的打算。
很快,贞冢奈绪也行动了起来,开始烹调她负责的两道料理,只见她将自己抓获的蝎子开始处理。
处理完毕后,又将蝎子放入到汤锅中进行炖煮……
童雨回过头来继续处理蛇肉。
其实在《中华一番》中有关于“蛇”这一类食材的处理之法。
在发行的第三卷中,就有这样一段剧情。
刘昴星一行人路过村落,这村落有个叫“龙神沼”的地方。
当地村民传言在龙神沼里有栖息着一条龙。
随后刘昴星一行人弄清楚了事情的真相,原来在湖中只是一条巨大的鳗鱼而已。
鳗鱼的处理方法跟蛇大同小异,所以童雨处理起来也十分的轻松,没有一点的难度。
童雨的料理速度一向很快,而且处理的还是擅长食材。
仅只是用了半个小时后的时间他就将前菜做好。
不过他没有马上将前菜端上去,又转过身来继续做负责的主菜部分。同时还需要等到贞冢奈绪将她负责两道料理完成,才能一并呈上。
要知道,所谓“套餐料理”就是几道料理不间断地呈上,这才能称之为是“套餐”。
前菜之后就是汤料理,总不能用完前菜因为汤没做好就将主菜端上去让客人食用,那就失去了套餐组合本身的意义。
第34章 主菜野味面
当时间来到11点15分的时候,童雨停下了手上的动作,转过身来看着一旁的贞冢奈绪。
“贞冢同学,你的料理完成得如何了?”