唰！

童雨瞬间挥出数十刀。

在这堪称诡异的刀工中，一整块的豆皮在顷刻间变成了一根根跟面条差不多大小的细丝。

这就是童雨面非面的主干——豆皮面。

豆皮，本身就拥有一定的嚼劲，稍作处理后口感会相当Q弹，用来作为“非面”在合适不过了。

童雨的“非面”料理肯定不止是这么简单而已。

他马上将切好的豆皮面进行第一阶段的处理……

当时间来到10点10分的时候，已经有小组完成了料理。

“角崎学姐，请品尝我们二人做的非面料理！”

由于角崎泷是88期毕业的学员，与在场的众人相差不了几岁，所以更多学员称呼她为“学姐”，而不是像四宫这些更早的毕业生那样称之为“主厨”。

角崎泷低头打量着第一个小组端上来的料理。

只见在面上覆盖着一层厚厚的鸡蛋，在鸡蛋上还有不少葱花作为点缀。

显然，这是按照漫画上四道非面料理中的一道“牛肉面”，来进行制作。

如果不是知道这场考核的主题以及对《中华一番》有所了解，都看不出来他这做的是面料理，因为厚厚的一层鸡蛋和葱花完全将面和汤遮住了。

角崎泷眉头微皱，但还是拿起筷子尝了起来。

第40章 七彩的“面”

“不合格！”

角崎泷品尝完第一个小组提交的料理后，给出了评判结果。

“诶，为什么啊。我…我们明明按照漫画上的烹饪方法来制作，完全符合‘面非面’的主题。”

“对啊，味道方面我们也尝过了，也很美味。”

第一个递交料理的两名学员不能理解他们做的料理为什么不合格。

“这次考核的主题的确是源于《中华一番》这部美食漫画上的设定，但我有说过非要让做漫画上出现过的料理？”

角崎泷的语气不容置疑，盯着眼前两名学员，道：“而且最为重要的一点，你们居然原封不动复制漫画上的料理，并且也将错误的地方一并复制了过来，完全没有经过大脑的思考。”

“错…错误的地方？”两名学员还没意识到他们的错误。

角崎泷指着眼前两人做的料理，道：“你们自己看吧，配菜完全盖过了面和汤！在我看来，你们这根本不是一道面料理，而是鸡蛋拌牛肉而已。”

两名学员听到这里顿时语塞，他们只是想到要做出符合主题的料理，也没想到那么多地搬运了《中华一番》料理的制作过程，却忽略了面本身应该有的特点。

这也给其他还没有完成和已经快要完成的学员一个大大的警醒，原封不动复制漫画上的小组也急忙临时进行改良。

其实并非是他们原封不动的搬运料理有错，而漫画上小韩做的“牛肉面”本来就是一道不理想的“非面”料理。

大量的鸡蛋作为配菜，完全掩盖了面的本身，这想一想就觉得不合理。再跟兰飞鸿、刘昴星两人做的“非面”料理比起来，格局就显得太小了。

这两个学员在意识到所犯错误后，马上又回到了烹调台前重新制作，时间还剩下一个小时左右，抓紧时间还是来得及重做。

当时间来到10点30分的时候，这时候已经有不少小组将做好的料理端给角崎泷品尝。

不过这提交的料理中，十道作品里有八个都是“牛肉面”。

虽然他们吸取了刚才第一组的教训，大部分都进行了改良，但改良得都不是很成功，只有少数一两组勉强及格而已。

如此下来，十多组就只有三组通过。

这种合格率比四宫小次郎合格率都还要低。

这让众多学员暗自悱恻，这角崎泷是不是有些严格过头了？

角崎泷本人也是索然无味，因为都是千篇一律的“牛肉面”，即便是进行了改良，也只是换汤不换药。

而就在这时候，薙切爱丽丝和黑木场凉这一组，也将做好的料理递交了上去。

两人并没有模仿漫画上的料理来制作，而是凭借自己对料理的理解，制作的一道全新的“非面”料理。

“这是将虾肉打碎成泥之后，再把它压成面条的形状的非面料理，请趁热品尝吧。”没戴头巾的黑木场凉缓慢地对角崎泷说道。

角崎泷一听居然是用虾肉做的“非面”料理，顿时也来了兴趣。

“终于有人自己创造里料理，而不是照搬漫画上的菜谱。”

角崎泷说着率先拿起勺子将汤头放入嘴里品尝了起来。

汤被舀起来还冒着白烟，似乎很烫的样子，轻轻吹了两口后才缓缓放入嘴里。

“唔！”

一口汤头喝下，角崎泷顿时感受到了一股名为“暴力艺术”的美味。

这面汤居然是用大量海鲜熬制而成的海鲜汤头。

大量的虾头和鱼内脏的味道浑然一体，多么粗狂不羁的口感。