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“快点,敖禄发准备开始动手烹饪了,他选择鸡的品种是?”

一群人好奇望去,发现敖禄发选择鸡的种类,居然是……河田鸡!

第272章 又一名控制“气”的厨师

河田鸡,又被叫做长汀河田鸡,是福建省长汀县特产,这是福建省传统家禽良种,素有“世界五大名鸡”、“名贵珍禽”之美誉。

经过长期人工选择形成的一个地方品种,以稻谷、玉米等粗粮为主要食物,适合在果园、竹山、松林等纯天然的环境中放养。

长汀河田鸡含蛋白质多,脂肪适宜,肉质细嫩、皮薄柔脆、肉汤清甜;嘴、脚、皮呈黄色,颈、翅膀和尾巴的羽毛呈黑色,其它地方的羽毛金黄发亮;具有较高的营养价值,含有丰富蛋白质和人体必需的十一种氨基酸。

敖禄发选择河田鸡作为油淋鸡的主原料,没有任何不~妥。

见此一幕,不少厨师还期-待了起来。

“选择的是河田鸡啊,这鸡很是-相当有名啊!”

“不过这次敖禄发在烹饪的过程中诉说什么样的故事呢?”

“继《白蛇传》后,他又要跟我讲述什么故事,真是让人期待。”

现场许多观看的厨师,对敖禄发的烹饪过程甚是期待,不管是他的“故事烹饪”,还是要施展的烹饪技艺,都是众人所期待。

选择的河田鸡都只是放了血,没有进行去毛、去除内脏等工作。

十多只鸡又是被整齐地排列在烹饪台上,众人见此一幕,只觉得很是熟悉。

“等…等等,他该不会又要用青龙刀来去毛、处理内脏和切割的处理吧,就像是昨天的比赛他处理鸭子一样!”

“不,这次不是青龙刀,而是……一根白色的羽带?”

“不是,他要用这根羽带来作为厨具?”

如果说用巨大的青龙刀宰杀鸭肉还能说得过去,这用一根软绵绵的羽带去充当厨具,这就超出常理太多,根本就是不可能的事情。

然而接下来的一幕,让在场所有人都瞪大了眼睛,他们以不可思议的目光注视着,让他们无法相信的一刻。

“喝啊!”

敖禄发发出了呼吼声,右手用力一挥,原本软绵绵的白色羽带在这一刻打得笔直。

在阳光的照耀下,宛如一把白色的利剑。

“剑?眼花了,绝对是我眼花了啊!”

“羽带居然变成长剑!”

“不对,还是羽带,居…居然用一根羽带就将鸡的羽毛剔除了,这是什么鬼斧神工的技艺啊!”

众人再次大惊,在敖禄发手中的羽带宛如是有自己的意识一般,在缠绕着一只只鸡后,一口气将羽毛完全剔除。

不止是站在太和殿广场外面的刘昴星等吃瓜群众惊呆了,就连龙厨师首领朱元也是一脸的惊讶,惊讶之后便是一脸严肃。

“这个人的手法和技艺,以及超出常人的烹饪方式让我想起了一个人。”

朱元说着转过身来将目光落到流以身上,道:“流以,这个人就是你的师傅刘玛琉,你还记得吧?”

“我怎么可能忘记玛琉师傅的恩惠和教导,这个人的烹饪手法的确很像他……不过玛琉师傅在十年前就去世了,我亲眼所见,这个人绝对不是他!”

流以虽然一脸的肯定,但是内心却在颤抖着,因为他总觉得玛琉师傅就在眼前为他展示烹饪技巧,就像是十多年前的那一幕。

这一幕,犹如是昨天发生的一般,深深回荡在流以脑海中。

“啊,快…快看,从鸡肉身上斩下的羽毛,居然在空中飞舞!这又是怎么做到的!”

敖禄发右手挥动着羽带,羽毛就沿着他的羽带向上飞舞,渐渐地羽毛变成了一个人脸,最后又变成了男性的面容。

动作没有停下,敖禄发好像是在表演节目一样,羽毛在空中形成男人的面孔后,又变成了一名美丽的女性。

同时,川剧面具也开始出现喜、怒、哀、乐不同的神情。

众人知道,敖禄发又开始他的烹饪将故事。

“这次讲述的又是什么故事?”梅丽看着空中不断变幻的羽毛疑惑道。

刘昴星不知道为什么在看到了这些羽毛变幻的人形后,马上就知道故事是什么。

“这次的故事是《梁山伯与祝英台》,刚才羽毛两人就是这个故事里的主人公。”刘昴星道。

“白蛇传后,又是梁山伯与祝英台吗?真是有趣啊,在料理中诉说故事,不过也挺奇怪……”四郎嘀咕道。

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《梁山伯与祝英台》是中国古代民间四大爱情故事之一,另外三个为《白蛇传》、《孟姜女传说》和《牛郎织女》,是华夏最具魅力的口头传承艺术及国家级非物质文化遗产,也是在世界上产生广泛影响的中国民间传说。

自东晋始,在民间流传已有1700多年,可谓中国家喻户晓,流传深远,被誉为爱情的千古绝唱。从古到今,有无数人被梁山伯与祝英台的凄美爱情所感染。

梁祝传说及爱情故事是历史上确实发生过的真实事件,有历史资料及文物古迹佐证。

饶是西太后在见识到敖禄发讲故事一般烹饪手法,也是忍不住一阵陈赞。

“很独特的烹饪技艺,很期待他的料理的味道。”西太后意犹未尽,似乎还沉浸在昨日敖禄发做的七种颜色的蒸面中。

在经历四种不同喜怒哀乐表情后,梁山伯与祝英台的故事告一段落。

敖禄发以手中的白羽带将烹饪台上鸡全部卷起来,随后羽带绕过每一只鸡的双脚,将其牢牢绑住,随后放入事先准备好的大碗中。

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