“这场考核的重点不是在询问这位前深夜料理人口味的喜好上，而是‘最后的晚餐’这个主题。”

说话间，童雨一双眼睛就没从时山兵五郎身上挪开过。

“我知道该怎么做了，童雨君我们一起去选食材吧。”榊凉子喜悦道。

“已经想好了做什么料理了吗？好，去看看有什么可利用的食材。”

童雨直接省略了去询问时山兵五郎喜好的时间，来到保冷卡车里挑选食材。

……

此时，几名从时山兵五郎得到了一些消息的表厨师们，正在暗暗窃喜。

原来如此啊。

也就是说这场试炼是将吻合客人喜好的菜品当场即兴呈现出来。哼哼，这是在考验我们的只知识深度啊。

出生长大的故乡的味道，这才真正能称得上一道是“最后的晚餐”这一个主题的菜品，对于那些海外的厨师和深夜的厨师而言是非常的棘手才对。

这对于我们这些出身在日本的人而言，绝对是大大的有利啊。

带着这一连串的兴奋和喜悦，几名表厨师开始冲到卡车里选择食材。

大概15分钟后，第一名参赛选手表厨师完成了料理，并送到了时山兵五郎的面前。

“完成了，请你试吃！”

这位年轻厨师做的是乌冬面。

乌冬面，在日本又被叫做额饂饨，这是当地最具日本特色的面条之一，与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，是日本料理店不可或缺的主角。

其口感介于切面和米粉之间，口感偏软，再配上精心调制的汤料，就成了一道可口的面食。

是将盐和水混入面粉中制作成的白色较粗（直径4毫米～6毫米）的面条。

冬天加入热汤、夏天则放凉食用。凉乌冬面可以蘸被叫做“面佐料汁”的浓料汁食用。

最经典的日本乌冬面做法，离不了牛肉和高汤，面条滑软，酱汤浓郁。

通过配合不同的佐料、汤料、调味料可以尝到各种不同的口味。有的时候也会在面上加上裙带菜、蔬菜天妇罗、小葱一起食用。

在日本老少咸宜，不论在家里还是在外吃饭，乌冬面都是一种很常见的食品。

这名表厨师的想法也很简单……刚才时山兵五郎说了喜欢吃日式料理，乌冬面就是最爱，他就直接做了这道料理。

时山兵五郎看着眼前的乌冬面，却不为所动。

“这是我做的‘特制味增煮乌冬’，是一道将因应季食材的风味最大限度引出的特制味增乌冬面……”

第一位完成料理的表厨师对时山兵五郎说道，脸上也带着几分自信之色。恶

他觉得这道料理一定能征服时山兵五郎的味蕾。

为了应和老人家口味，特地将乌冬面煮久一些，这样方便食用。

配菜也全部比平常切得更为细碎，也是方便咀嚼。

然而当这名表厨师将时山兵五郎当成普通老头的时候，就意味着他的失败。

盯着眼前大碗中盛放的乌冬面，时山兵五郎都没品尝，直接将一张写有“不合格”三个字的纸条扔到了这个表厨师的脸上。

“滚啊，不合格！”

这名表厨师被弄得一脸懵逼，完全不知道到底是什么地方出了错，都没吃一口就直接判定不合格？

而后的几名表厨师都拿出了与乌冬面差不多的料理，完全将这位前深夜料理人当成普通的老人看待。

做出来的料理都是入口即化、不油腻的料理，但这样得到的结果却恰恰相反。

一张张写有“不合格”三个大字的纸条扔到了一名又一名表厨师的脸上。

“不合格，你可以滚出这里了，下一个！”

“不合格！”

“你也是不合格！”

连续有十多位表厨师的料理都是不合格，他们不知道到底是什么地方出了问题。

“怎…怎么会这样，都没有吃就判定不合格，这也太扯了啊！”

“那个老人家究竟想怎么样，不会因为是前深夜料理人故意刁难我们吧！”

............

“我觉得是这样子……”

正当几名表厨师这样议论的时候，一名深夜料理人将做好的料理送到了时山兵五郎的面前。

在吃了一口后，时山兵五郎毫不犹豫地宣布这位料理人合格。

这让一群表厨师们看傻了眼，不知道这是怎么回事。

之后，好几名深夜料理人都递交了自己的料理，并一次性通过了得到了认可。

“这…这是怎么回事啊！”

“深夜厨师们……接二连三的都及格了？”