“高山大师！”

“我也出三十万，请您做的时候，也顺手给我做一份吧！”

看着高山文的动作，中年男人连忙出声说道。

“我也一样！”

水户郁魅闻言，同样附和着。

而此时的高山文并没有理会身后的众人。

他此时的注意力全部都放在了手中的五花肉上。

狮子头，原名葵花斩肉、葵花肉丸，是中国淮扬菜系中的一道传统菜肴。

在高山文这边，狮子头所使用的原材料就是五花肉。

一条长达数十厘米的五花肉并不是所有的地方都可以用来做狮子头。

高山文所使用的，就是五花肉中间以及上面的部分。

这个位置的五花肉叫做硬五花，而下面的五花肉则比较稀松，拉开就像是海绵一样，所以并不适合做狮子头。

因此。

虽然中年男人带来的五花肉有许多，但经过高山文的精心挑选。

有许多地方都被弃之不用，只保留三分之二。

将五花肉切成合适的大小后，高山文的手掌用力在砧板上一拍。

砰！

沉闷的声音从板子上传了出来。

而强大的震动直接把砧板上的五花肉全部都震飞到了半空中。

看着这一幕，后厨的众人顿时瞪大了双眼，不断对比着高山文的手臂以及自己的手臂。

他们根本无法理解高山文究竟是怎么一拍板子，就能把五花肉震飞起来，简直就像是武功一般！

看着半空中的那些五花肉，高山文握着菜刀轻轻一甩。

银色的菜刀一下子就在高山文的手心中旋转了起来，如同切割机一般，速度极快。

看着眼前那些即将要掉下来的五花肉，高山文手臂猛地往前一伸。

霎时间。

一阵白色的光芒闪过。

在半空中还完好无损的五花肉落到砧板上时，就已经完成了皮肉分离。

彻底分离出来的猪皮完完整整的叠在了左手边，而切好的五花肉则是一个个堆叠得如同金字塔一般，落在了右手边。

“这……”

“这究竟是怎么回事？”

看着眼前这一幕，后厨的众人不断的揉搓着双眼。

就连和田次郎也做出了和他们一样的动作。

他从未想到高山文做菜居然是这种阵仗！

明明你在跟自己比试的时候，都没有这么夸张啊！

怎么一到这里，你做菜就变得这么夸张了？

相较于目瞪口呆的和田次郎等人，水户郁魅就显得冷静许多。

毕竟高山文的这种阵仗，她早就在餐馆里见过许多次了。

甚至比这还要夸张的阵仗，她都有见过。

长久以来，水户郁魅自然是见怪不怪了。

看着面前堆叠得如同金字塔般的五花肉，高山文猛地握紧了菜刀，然后对着面前的金子塔就是哗哗几刀。

由于高山文挥刀的速度极快。

在场的众人仅仅是看到了几道残影而已，根本分辨不出来高山文在这一瞬间到底挥了多少刀！

“这……”

“老板刚才是在干什么？”

看着高山文挥刀之后就转身去拿其他物品的动作，后厨的人纷纷开始议论了起来。

因为他们根本看不清高山文的动作，所以他们完全不知道高山文到底在干什么。

“按理来说。”

“在分离完猪皮后，就应该将五花肉切成薄片，然后再切丝，最后就切成碎粒。”

一旁的和田次郎缓缓出声说道。

虽然他对于中华料理掌握得并不是多么精通，但对于狮子头的做法，他脑海中还是有一些记忆的。

所以他才能够说出做狮子头的步骤。

“可是老板他……才挥了几刀……”

“难道说这几刀就能把那些五花肉全部都切成碎粒吗？”

看着砧板上那堆叠得如同金字塔一般的五花肉，和田次郎缓缓出声说道。

如果把五花肉单独放在砧板上的话，那他切成碎粒的话，还要花费一段时间。

而如今五花肉全部都堆叠在砧板上，所要花费的时间就更多了。

可高山文刚才挥刀的时间，明明连两秒钟都不用！

就当和田次郎的话音刚刚落下。

刚才还堆叠得如同金字塔一般的五花肉瞬间迸发出了道道白光。

仔细看去，那些五花肉上都遍布了刀痕，而白光正是从刀痕中散发出来的。