因此，用来承上启下，是再好不过的料理。

当茂先生选好自己的食材后，和田次郎也拿着自己选好的食材走到了灶台前。

作为拥有着‘蟹味’名号的和田次郎，他这次所准备的料理自然就是蟹料理。

对于他来说。

这次是绝无仅有的机会，是距离青田餐厅晋升为WGO二星餐厅最近的一次！

所以为了青田能够在这次的考核中晋级，和田次郎自然是拿出了自己的全部水平，十分用心的制作着这次的料理。

虽然和田次郎这剤次负责的只不过是副菜而已。

但他十分清楚高山文的厨艺水平，知道自己就算是拿出了全部实力，自己超常发挥，也无法战胜高山文，抢走高山文料理的风头。

因此，尽管是前菜，和田次郎依然拿出了十二分的精神，准备把这道前菜当主菜来制作。

当和田次郎挑选完食材，回到灶台前时。

高山文依旧呆在食材区里不停的转悠着。

他一边看着四周的食材，一边思考着自己这次要做什么料理。

“老板……”

“您是准备制作什么料理呢？”

“鱼料理，还是蟹料理？”

当高山文思考的时候，清水小姐连忙开口询问着高山文。

虽然她负责的只不过是甜品而已。

但甜品作为菜席收尾的料理，也是重中之重。

所以在不知道高山文准备做什么料理之前，清水小姐也不知道自己该选用什么样的食材来当甜品的原料。

“鱼吧。”

听着清水小姐的询问，高山文思考了一会儿，缓缓出声说道、

“鱼吗？这下我明白了！”

听着高山文的回答，清水小姐猛的点了下脑袋，连忙朝着食材区走了过去。

有了高山文的回答，她自然是知道自己该用什么食材来制作甜品了。

没过多久，清水小姐便满脸笑意的提着一只螃蟹走到了灶台前。

很显然，她这次做的甜品也是和螃蟹有关。

“现在已经有两个鱼，两个螃蟹了。”

“那我该用什么食材呢？”

看着清水小姐离开的身影，高山文继续寻找着自己想要的食材。

过了好一会儿，高山文突然在一个食材的面前停了下来。

看着那躺在水箱中懒洋洋的鱼，高山文一下子有了想法。

“没想到这个地方居然还有这种食材。”

“既然这样的话，那就是你了！”

看着水箱中那不断来回游动的鱼，高山文直接拿起捕捞网将其捞了出来，放进水袋中仔细观察了起来。

目光在这些鱼身上打量了好一会儿，高山文这才满意的点了点脑袋。

“品质不错。”

点评了一句后，高山文便提着袋子朝着灶台走去。

当高山文提着鱼来到灶台边时，在场的众人，包括和田次郎纷纷瞪大了双眼，不敢置信的看着高山文。

“老……老板……”

“你确定要用这个食材嘛？”

目光在袋子中打量了一会儿，和田次郎不敢置信的看着高山文，出声问道。

而一旁的其他厨师们见状，也不停的点着脑袋，附和着和田次郎。

从他们的动作以及言语就可以看出来。

他们是不想让高山文用这个食材来制作料理的。

毕竟……

这个食材稍有不慎就会吃死人，风险实在是太大了。

与此同时。

站在会场中央的弘中绫香自然也是注意到了高山文这边发生的情况。

只见她拿着话筒大声的向众人解说着。

“高山厨师好像是拿了一份食材来到了和田厨师的面前。”

“然后和田厨师的脸色顿时发生了变化。”

“也不知道高山主厨拿的食材到底是什么，居然能让和田厨师如此的害怕！”

“希望高山厨师与和田厨师交谈完让出个身位，让我们大家看一下高山厨师拿的食材到底是什么！”

随着弘中绫香的解说，在场大部分人的注意力都聚集到了高山文以及和田次郎的身上。

就连会场中的其他厨师们也不例外。

听着弘中绫香的解说，在场的众人顿时升起了一阵好奇心，想要弄清楚高山文拿的那个食材到底是什么。

不过由于角度的原因，在场的其他人并不知道高山文拿的那个料理究竟是什么。

“当然。”

听着和田次郎的询问，高山文点了点脑袋，直接出声说道。

“老板……要不……我们还是换一个……”