丝毫没有因为泉井寿已经端上料理，而使自己阵脚大乱。

水户郁魅这次制作的料理名为终极牛排三明治。

这道料理，是顶级厨师戈登的料理。

而这位厨师，不仅仅是WGO三星厨师，而且还是英国料理界举足轻重的厨师！

戈登在英国料理界的地位，就相当于薙切仙左卫门在日本料理界的地位一般。

而且，别看英国别称为美食荒漠。

但有许多实力强劲的厨师都是英国人，只不过这些厨师制作的料理，都不是英国料理罢了。

并且戈登不仅仅开了一家餐厅，而是开了二十八家餐厅，并且每一家餐厅都是WGO三星餐厅。

由此可见，戈登的厨艺是多么的恐怖。

如今水户郁魅选择的这个终极牛肉三明治，正是戈登厨师的拿手料理。

只见水户郁魅将取下的牛里脊肉放在砧板上调味。

所谓的牛里脊肉，就是牛身上最好吃的部位，也被称为牛肉中的劳斯莱斯。

当然，牛里脊还有一个名称，那就是——菲力！

只见水户郁魅将胡椒均匀的洒在里脊肉上。

她并没有像其他人那样把胡椒碾得很碎，而是选择颗粒较大的胡椒。

因为这样，就能让里脊肉品尝的时候能够感受到一丝辣味。

将盐与胡椒均匀的撒在里脊肉上后，水户郁魅便放下调料罐，伸手将里脊肉在砧板上翻滚着。

这样一来，能使里脊肉每一面都沾上胡椒与盐，同时还可以略微调整里脊肉吃起来的口感。

然后水户郁魅把平底锅放在了火炉上，直接开启大火将锅烧热。

等到平底锅冒出白烟后，水户郁魅这才将橄榄油倒进锅中。

趁着橄榄油七八成热的时候，水户郁魅这才将牛排十分小心的放进了平底锅里。

经过在高山文餐厅中的不断锻炼以及青田餐厅中的学习，此时的水户郁魅已经能够精准的把握油温以及火候了。

趁着平底锅在煎制牛排的时候，水户郁魅又将早已准备好的大蒜切成两半，然后放入平底锅中同样开始简直了起来。

同时为了提升牛肉的风味以及压制大蒜的味道，水户郁魅还往里放入了百里香进行调味。

当水户郁魅做完这一切后，牛肉的表面也发生了改变。

看着已经变色的牛肉，水户郁魅连忙将牛肉翻面，继续煎制。

就这样，等四个面全部都煎制变色后，水户郁魅便夹起里脊肉压在了百里香上面，以此来继续吸收着大蒜以及百里香的味道。

“大蒜和百里香？”

“哼！”

看着水户郁魅的动作，泉井寿不由得冷哼一声。

“她难道不知道大蒜会破坏牛肉的味道吗？”

泉井寿冷声说道。

虽然他也是WGO一星厨师。

但通过他这番话就能看出来。

他并没有看过戈登的料理。

不过仔细想一下也能清楚。

现在的泉井寿已经将所有的精力全部都放在经营清泉轩上。

自然不会再去关注戈登的料理。

毕竟戈登和他的距离，实在是太远了一些。

泉井寿现在的目光，只聚集在东京料理界这边。

所以当高山文从WGO晋级会场出来，才会撞上他。

趁着里脊肉压在大蒜上时，水户郁魅便往平底锅里放入黄油。

等到黄油彻底烧化后，水户郁魅拿起勺子，不断把黄油浇在里脊肉上。

这样一来，里脊肉不断拥有着黄油、百里香和大蒜的味道，同时里脊肉也会熟得很均匀。

等到里脊肉吸收完黄油后，水户郁魅将整个平底锅都放进烤箱中，调到一百八十度开始烤了起来。

趁着里脊肉被烤的时候，水户郁魅开始制作着酱汁。

毕竟牛肉只要按照食谱上教的照做就不会做得太难吃。

所以想要让牛肉能够吸引到人，酱汁是必不可少的。

水户郁魅拿起旁边放着的洋葱，将其一分为二，然后把它剁成碎末。

紧接着便是辣椒，也被她给切成了小段。

这时，水户郁魅拿出另一个平底锅。

这一次，水户郁魅先下入橄榄油，然后再把洋葱和辣椒放入其中。

稍微翻炒两下后，再往里加入一点橄榄油，就关小火慢煮了起来。

趁着平底锅在煮洋葱的时候，水户郁魅将小番茄全部切成两半，全部都放入平底锅中。

期间再撒一点盐、黑胡椒和白葡萄酒进行调味。

放入调料后，水户郁魅将火炉转为小火，继续慢煮，直至平底锅的小番茄酱变得浓稠起来。

等到番茄酱煮到水户郁魅想要的程度后，最后再往里加入一点柠檬汁进行收尾。

而这时，一旁的烤箱也发出了叮咚的声音。

听着身后传来的声音，水户郁魅连忙将烤箱中的里脊肉拿了出来。

当里脊肉出现的这一刻。