“难道说要我们用牛来练手吗?”
“可这边也没有牛啊。”
站在另一边的薙切绘里奈闻言,环顾了一下四周,并没有在院子中找到任何牛的身影,便出声说道。
至于剩下的水户郁魅。
当她听到高山文说出技艺的名字后,她整个人便愣在了原地。
相较于薙切绘里奈和才波朝阳两人,猛牛青龙斩这个技艺,她可是亲眼看过的啊!
当初她与高山文第一次见面的时候,高山文就在她面前用出了这一招!
直到现在。
水户郁魅也清楚的记得高山文用这一招,十分轻松的就将一整头牛给肢解完毕了。
而且还是在牛毫无痛苦的情况下,直接带走了牛的生命。
因此,在水户郁魅眼中。猛牛青龙斩这个技艺,可是十分厉害的技艺!
至于她能不能学会这一招。
水户郁魅对于自己则抱着悲观的态度。
“斩牛这是高阶的技艺。”
“现在的你们,只能通过斩鱼来练练手。”
听着薙切绘里奈以及才波朝阳的议论,高山文缓缓开口说道。
如果一上来就让薙切绘里奈和才波朝阳用牛来练手的话。
那他们肯定练不出什么名堂的同时,还会让那些牛极度的痛苦。
所以为了让他们能够更快的成长,高山文便让他们用鱼来练手。
“斩鱼?”
“那不是轻轻松松就能完成的事情?”
听着高山文的话,才波朝阳咧嘴一笑,十分自信的说道。
如果一上来就让他去斩牛的话,那才波朝阳还有些心虚。
但斩鱼。
这在才波朝阳的眼中,可以说是根本没有任何难度。
“轻轻松松?”
听着才波朝阳的话,高山文不由得笑出了声。
如果是一般的斩鱼,那对于才波朝阳来说,的确是十分轻松的一件事。
但想要用猛牛青龙斩来斩鱼的话,那就是一件难事了。
在众人的注视下,高山文直接从冰柜中拿出了一条草鱼。
“所谓的猛牛青龙斩,也就是庖丁解牛技。”
“使用这技艺的话,可以将不流一滴血,不掉一滴汁的将一头巨牛瞬间肢解。”
高山文一边说着,一边举起了手中的草鱼。
“如今你们的刀工不够,我要是用牛来做示范的话,你们根本看不懂,所以我便用草鱼来给你们示范一下。”
“在使用猛牛青龙斩的时候,你们必须要十分了解食材的构成。 ”
“所以你们在动手之前,可以先抚摸一下食材,感受这食材的各种情况。”
高山文一边说着,一边伸出了手掌,在草鱼的身上来回抚摸着。
“接下来。”
“你们要做的动作十分简单,”
“就是在五刀内,将这条草鱼肢解完成。”
“鱼头、鱼骨、鱼身、鱼尾、鱼脊以及鱼腹。”
“要让它们全部分离出来。”
高山文一边说着,一边将草鱼按在了砧板上。
随后手中的菜刀便快速的转动了起来。
在众人的注视中,高山文挥动着手中的菜刀对着草鱼挥了三刀。
第一刀。
菜刀以鱼鳃为起点,绕着鱼乲头转了一圈,直接斩断了鱼头,同时菜刀顺势往下一劈,划开了鱼身,然后切下了鱼腹。
第二刀。
菜刀以鱼脊为起点,绕着鱼身转动了起来,十分轻松的将鱼身和鱼骨分离了开来。
第三刀。
这一次,高山文的菜刀直接切在了鱼脊上,顺势而下,直接将鱼脊以及鱼骨分离了开来,同时还斩断了鱼尾。
随着三刀的落下。
刚才还完好无比的草鱼,此刻已经被肢解得七七八八,静静地躺在了砧板上。
这!
便是猛牛青龙斩!
看着砧板上的这一幕,在场的才波朝阳和薙切绘里奈纷纷瞪大了眼睛。
他们从未想到,高山文居然如今轻松的就将草鱼整个肢解完毕。
至于一旁的水户郁魅,看到这一幕,并没有太大的心理波动。
毕竟她之前可是看过高山文肢解黄牛的场景,自然不会因为这么一点而兴奋。
“三刀……”