第十九章 中午吃面,鱼做的面!(2 / 2)

“崭哥,这里边应该还有小刺吧?”

彭彭忍不住问。

“当然,所以下一步就要让鱼刺自己暴露出来。”

“鱼刺还能自己暴露出来?”

“会不会这么神奇啊。”

“那我得见识见识。”

在众人充满好奇的目光中,罗崭又取过一把中式菜刀。

以刀背轻轻的斜敲鱼肉。

“这就能让鱼刺自己暴露出来吗?”

众人不理解,但也不敢问。

很快。

在罗崭的不断敲击之下,鱼肉开始起蓉。

“罗崭,你这么敲,鱼刺不会断里边吗?”

何老师也忍不住好奇,说道。

“不会。不过要记住,得是顺着鱼刺的方向敲击,反着不行,直上直下也不行。”

“马上就是见证奇迹的时刻了。”

罗崭说着,用刀轻轻的把鱼蓉刮下来,放到一边备用,然后拿起几乎没有多少肉的鱼皮。

“各位,上眼看一下,上边是什么。”

罗崭把鱼皮亮给众人看。

机灵的摄影师也立刻给了一个特写镜头。

只见。

镜头之下,鱼皮之上,赫然是密密麻麻的鱼刺。

直播间里一片哗然。

【这也太神奇了吧!】

【鱼刺果然自己就暴露出来了!】

【崭哥好牛啊!】

【我怀疑崭哥会魔法!】

【跟崭哥一比,我这双手,算是废了!】

“你们谁把鱼刺拔了?”

“鱼皮可是好东西,一会儿给你们做个鱼皮双吃。”

罗崭一边忙活着,一边说道。

“我来!”

“这活我可以。”

众人纷纷动手,拔鱼刺。

沈滕则好奇地问:

“鱼皮双吃是怎么个吃法?”

“油炸,凉拌。”

罗崭说道。

“油炸我还能理解,可是凉拌能好吃吗?它不腥吗?”

沈滕满脸问号。

直播间里弹幕飘出:

【知识点又来了,同学们,赶紧做好笔记!】

【麻辣鱼鳞,凉拌鱼皮,感情这鱼身上全是菜儿啊!】

【我就不信鱼肠子也能吃!】

“罗崭,有网友问你鱼肠子能不能吃。”

一边看罗崭操作,一边留意着直播间的黄小厨看到弹幕,嘿嘿一笑着问。

“当然可以。鱼肠煎鸡蛋,不要太好吃。”

“啊?真能吃啊?”

黄小厨一脸的惊讶。

“当然。”

“那鱼鳔呢?”

“鱼鳔烤着吃,撒上辣椒面,孜然粉,隔壁小孩都能馋哭。”

“鱼鳃总不会也能吃吧!”

彭彭道。

罗崭瞪了彭彭一眼:

“你故意找茬是不是!”

“嘿嘿。”

彭彭一缩脖子,嘿嘿笑了。

罗崭又道:

“一般做糟鱼时,都不会取鱼鳃,甚至还有一种汤也是用鱼鳃做的。”

“不过,我是不建议吃鱼鳃,里边还有多种重金属元素,吃了容易中毒。”

直播间里有弹幕飘出:

【懂了!这就炖一锅鱼鳃汤,给隔壁老王送去。】

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