“说不好就是不知道，这个是四九城丰泽园的鲁菜，糟溜三白。”关大爷说道。

破烂侯没有多说，直接倒上一杯酒喝了。

“这次破烂侯先来。”何雨生用眼神示意了一下，何雨水马上过去将另外一道菜的罩子给打开了。

“这是红烧牛尾。”破烂侯说道。

“哪里的红烧牛尾？”关大爷笑着问道，见破烂侯久久没有回答，他继续说道：“这是四九城清真餐饮第一楼鸿宾楼的红烧牛尾。”

何雨生点了点头，示意关大爷说对了。

破烂侯的赌品还是不错的，二话不说，又喝了一杯。

这次何雨生自己动手打开一个罩子，看 向了关大爷，说道：“老爷子，这次轮到你了。”

“什么大肠来着？”关大爷一下没认出这道菜，拿起筷子吃了一口，还是没有认出来，说道：“我喝，你知不知道我都喝。”

“慢着，输就是输，赢就是赢，我不需要您让，这是四九城老字号，惠丰堂的九转大肠，想当年这道九转大肠被慈禧太后御赐为提盒扁担。”破烂侯说道。

何雨生点了点头，示意破烂侯说得都对。

关大爷见此，满满的饮了一杯。

“第四道菜，破烂侯，又轮到你了。”何雨生再次打开了一个罩子，这次的菜有些特殊，不是用盘子装着，而是用砂锅装着。

“关大爷，您知道吗？”破烂侯的脸上带着自信的笑容。

“你若是能说出来，你局就算你赢。”关大爷说道。

“这是砂锅居的砂锅白肉。”破烂侯笑道。

关大爷看向了何雨生，见后者点了点头，他二话不说，喝了一杯。

“现在每人赢了两局，下面这盘菜到了分胜负的时候了。”何雨生说着，将第五道菜的罩子给打开了。

“这是天兴居的炒肝。”破烂侯说道。

“天兴居始于同治元年，炒肝是它的招牌菜。”关大爷也说道。

“既然两位都知道这道菜的名字和来历，那就继续说说它的做法，谁先来？”何雨生笑着问道。

关大爷和破烂侯都陷入了沉默，他们又不是厨子，怎么可能知道这种老字号的招牌菜怎么做。

“若是两人都回答不上来，这局可就算是平局了。”何雨生笑道。

“小兔崽子，原来你在这等着我们。”关大爷顿时全明白过来了，这一切都是何雨生算计好的。

“感情我们都被这小子给算计了。”破烂侯也明白了过来。

“老爷子，破烂侯，以和为贵嘛。”何雨生笑道。

“恩怨总得有个了结，今天我们被这小兔崽子给算计了，没有分出胜负，不如我们定一个十年之约，十年后，我们各派一位晚辈出战，替我们一决胜负，你意下如何？”关大爷看向了破烂侯。

破烂侯闻言，眼神一亮，觉得这个主意不错，点头道：“好，就这么办。”

“关大爷，破烂侯，你们这又是何必呢？”何雨生苦笑了一声，本来想当一个和事佬，最后全白忙活了。

“不说了，赶紧开饭，提督爷爷我饿了。”关大爷说道。

“开饭吧。”何雨生也没有再劝，让周晓白和何雨水去厨房将其他几个小菜给端过来，光这五个菜，可不够他们这么多人吃。.