第三十八章 西北菜系被点亮,油泼面!(2 / 2)

而华夏美食魂数更是已经有457点了!

想来。

这些天直播的菜系已经传扬了出去。

并且。

应该有很多人触类旁通,开辟了新的做法吃法。

这让陈杰很开心。

让华夏美食,中华文化传播出去。

才是他的最大愿望。

【华夏美食魂数457点】

【兑换!】

【恭喜!西北菜系被点亮!】

【习得“油泼面”】

“光阴似面,岁月如锅,又相遇了。”

陈杰冲着镜头一笑。

英气逼人。

“今天早上为大家带来的是,西北菜系的油泼面!”

“秦川滋味,尽情品尝。”

“哦,对了。”

“面粉在小黄车里,需要的可以购买。”

“面粉牌子名为望乡,滋味在喉,故乡在眼前,挺好。”

说完。

就立刻开始动手起来。

将准备好的面粉倒在盆里。

面粉中加入温水,一边例一边搅拌,一直搅拌成絮状。

倒入少许菜籽油,下手揉成面团。

面粉加些水揉至光滑状,醒十分钟。

案板上撒上面粉,防止粘连,继续把面团揉光滑。

揉光滑后搓成条状,再用擀面杖擀成厚约一厘米左右的面片。

“我小哥哥真是厉害,学到了学到了!”

“这个直播间不错,不仅能买到好东西,还能学到很多菜品。”

“忽然觉得手上的披萨不香了,等看完我自己做来吃,不吃披萨了!”

......

陈杰解说了一番细节之后。

继续操作起来。

水烧开下面。

油菜洗净备用。

小葱切成葱花。

大蒜拍碎。

......

“名场面,菜刀拍大蒜!妥妥的!”

“哈哈哈,我记得!”

“王妈子菜刀已经到货,同步拍蒜中。”

......

油菜烫熟备用。

生抽陈醋糖麻油香油放在碗底。

面捞出来拌匀。

然后,把菜和配料撒上去。

蒜集中在一起。

辣椒面一撮。

同样集中撒在蒜末上。

起锅烧油。

待油冒烟。

“刺啦~”

热滚滚的油尽数泼在面上。

聚集在一起的辣椒面和蒜末刚刚好被热油淋透。

一瞬间。

香气蒸腾。

仿佛大西北的风。

连味儿都在带着狂野劲儿。

一碗热腾腾的油泼面做完。

看了一眼直播间。

嚯!

观众人数直接到达了十五万+!

什么叫头部主播?

什么叫真正的网红?

什么叫文化传播者?

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