胖大厨愣了,那为何他吃着口感差距那么大?
寻常食客,是吃不出多大差距的,即便是一些老饕,也只能从味道上尝出一些差距,至于口感,一条鱼还能有两种口感不成?
但是胖大厨精于厨道,一口便尝出其中差距。
“难道是,您最后放的那一勺油?那叫什么名字?”
李霄点点头,对方一眼就看出来了。
“不错,正是那一勺油,叫做蒸鱼豉油,是专门为了蒸鱼做的。”
胖大厨恍然,哦了一声,面色有些尴尬,欲言又止。
“怎么了?还不让我走?”李霄似笑非笑。
胖大厨脸都憋得通红了,最终还是说出了这么一句。
“那个,您能不能教教我?”
李霄直接接口道:
“当然不行。”
胖大厨一叹,显然预料到了结果,随即后退一步,让出道路。
“不用想着记下我的步骤,因为你会了,那也是最简单的,不是真正的蒸鱼豉油,因为缺少了两样材料。”
原本胖大厨也有此意,可惜方才李霄做的时候,他根本没注意看,全心贯注做自己的菜去了。
李霄却没走,话锋一转道:
“不过,也不是绝对不能教你。”
胖大厨一喜,看来有门!顿时上前告饶。
“公子,您请说,有何条件?”
“等这云庭酒楼成为我的之后,你不能走,要跟我做大厨,我就把这个方子交给你。”
胖大厨一愣,看了眼云抒,这才叹道:
“云公子待我不薄,每月给我五十两银子呢,还救过我家人性命,我不能离他而去。”
云抒听着,眼神迷惑,混不清楚。
李霄一看,心中冷笑,你却不知,你的云公子根本对你的事情毫无所知,救过你家人,怕是钱承使得手段吧?
“他对美食这方面研究不大,将来也不会在这行做生意了,你放心就是,他不做酒楼,也不需要厨子了,你还在意什么?跟我干,我给你按每月三百两工钱发给你。”
胖大厨一听,那叫一个激动,最终还是摇了摇头。
“我的听云公子的。”
李霄一看,果然忠诚,也罢。
“黑猪精,去拿纸笔来。”李霄招呼钱承。
“凭什么?”钱承自然跳脚,这家伙竟然敢指使起他来了?真当自己是天王老子了?
云抒哼道:
“让你去你就去,哪那么多废话?”
钱承被噎住,无奈去了酒楼里拿纸笔。
“大哥,还请稍作。”
云抒相让,李霄也不客气,和他分左右坐在了四位大佬的位子上。
聪明在内里的瘦八杆急忙上茶,却也没躲过一劫。
云抒道:
“泗水,关于胖大厨的家事,去写一份折子,送到我房间,一字一句不可落下,我会与胖大厨谈论此事的。”
泗水一惊,眼神阴翳,低着头去了。云抒看不到,也看不明白,而李霄却是皱眉。
这小子不简单,平日不显山不露水,可能是狠角色。
“孟师傅,月底酒楼归于李大哥,你自然也得跟着李大哥做事,他说的不错,我可能不会做酒楼生意了,因为有大哥这参天大树在,很难做。”
胖大厨一听,这才点了点头。
随即,云抒对着李霄道:
“大哥,自上次我去拜会赵家祠堂,之后却不成想闹成了这么一出事故,颖儿也不再理我了,您看,能否给我支个招?
近些日子,我思考了我这半生日子,却发现真正对我有教导知恩却不图报的,反而是仅仅见过几次面的大哥你,这次厨艺比试后,我希望能跟在你身边学习,从小二开始做起,你看成吗?。”
李霄心怀大慰,笑道:
“跟着我,岂不屈才了?你不是做小二的料,还是做你的掌柜吧。”
不等云抒着急,李霄接着道:
“关于颖儿的事情,你自己去解决,你知道你最大的缺点是什么吗?”
云抒楞道:
“是什么?”
李霄淡然道:
“太过霸道、排场、势力!”
云抒哭笑不得,自己一直待人和善,怎么就成了这?
“大哥,这做不得真,都是下人穷讲究,与我无关啊!”
李霄斜睨道:
“你还知道?什么叫和你无关?你都说是你的下人了。你这人,太软弱,对外彬彬有礼是不假,对内怎么也如此放纵?你可知你身边的是两条虎豹?”