第73章
驱车来到江源北部华川,引入眼帘的便是今天的主食,挂满藤蔓的西葫芦。
Jisoo望着吊在头顶藤蔓上的西葫芦,发出赞美,“哇,这里的西葫芦长得好漂亮。”
跟干菜丑陋的外表相比,西葫芦好看多了,应该不会成为滞销品才对呀。
李泰允询问种植西葫芦的农户,“大叔,像这样的西葫芦批发价如何?”
农户无奈摇头,
“西葫芦近年来价格变化无常,涨跌更是无下限,一箱西葫芦20个都卖不出去。”
李泰允注意到,笔直的西葫芦都会包上精美的外包装,歪七扭八的就不太待见。
“这两种西葫芦味道都一样吗?”
“长得不好看的其实更好吃,卖相好是在它还很小的时候放进模具里固定成型的,人家都喜欢买长得好看的。”
“我们会卖力研究,开发新的菜品,让两种西葫芦都能大卖!”
从种植基地回到住所,按上期29干菜主题的分组形式,李泰允和Jisoo一组,粱世囧和柳丙宰一组进行西葫芦新菜品的对决。
白种元老师,熙澈还有金铜俊作为品味官,给食物打分。
粱世囧一组选择西葫芦杂菜烩,李泰允一组则选择了西葫芦番茄奶油意面。
上一次干菜对决被白种元老师指出刀工有问题,这一次Jisoo为了找回颜面,非常的小心,切得很用功。
西葫芦的厚度都切得一致,就连李泰允都赞叹Jisoo刀工的进步,看来她私底下没少摸菜刀练习。
意大利面穿过切片的西葫芦,下锅煮。
Jisoo负责煮面,李泰允则负责制作酱汁,两锅同煮。
“Jisoo,你站中间,一手拿一个铲,两个锅同时煮。”
Jisoo马上有样学样,变成一人看两锅,李泰允拿起桌上的相机给Jisoo记录这个画面。
Jisoo骄傲的说:“欧巴一定要帮我把这个场景拍得帅一点!”
不一会,意大利面煮熟,放进酱汁中煮小会就可以出锅了。
同时粱世囧他们的西葫芦烩菜也做好了,卖相很特别,一片西葫芦,一片番茄,一片茄子,
三种不同颜色的蔬菜相互排列,撒上一层芝士,卖相非常好看。
两道菜品上桌,一直在房间里的三位评审官走到桌前。
金铜俊发出一声惊呼,“哇?今天是西餐对决呀?”
熙澈也认同的点头,“想不到我们节目已经变得这么高大上了。”
白种元带上眼镜,端详起来,单从外貌上看不出什么差别。
金铜俊突然说道,“感觉西葫芦烩菜是世囧他们做的。”
“为什么?”
“世囧不是喜欢做简单的料理吗。”
白种元半信半疑,突然问向Jisoo,“这次烩菜做得很不错嘛,菜也切得很齐。”
Jisoo一如往常,古灵精怪的回答,“西葫芦~”