当然，不想换蛋白饼干的人也可以，直接用钱收购。

原则上还是以物换物，因为在真正的大灾之年，粮食可比钱重要得多。

这些年，栾城的蛋白饼干已经成了稀缺货。

用豆麦麸之类的加上一些佐料，经过烘焙制成的饼干是最基础的食物饼干。

当然，也有后面研制出来的高档饼干，价格各不相同。

但在大灾之年，有基础的食物能让人饿不死，这才是最可靠的保底保障。

这个消息很快从并州传到了黄河两岸。

河阳也不例外，有人来这里进行收购，但这些人并非定州派来的。

他们给出的条件是五斤蝗虫换取一斤饼干。

即便如此，还是有百姓愿意这样做。毕竟在他们眼中，这些蝗虫本就不值钱。

闫如象得知此事后，觉得简直不可思议。

“邓六，你派人前去查查，是谁好心做这些事情，拿难得的美食来换取这些腌臜之物。”

“是，将军。”

邓六领命后，派出升为百户的严东生去调查此事。

严东生带着十余人，一番乔装打扮后，沿着这些收购之人的运送路径，一路追踪到东岸的河津镇。

这里有人在大量收购蝗虫。

“喂，店家，你们这里为什么要收购蝗虫？”

严东生走上前，与收购之人搭讪道。

“这位大哥，我们是从定州来的。今年蝗虫肆虐，估计又是个荒年。我们过来一方面是教会这里的人用竹笼陶罐诱捕蝗虫，另一方面就是收购蝗虫，给当地百姓一些救济的粮食。”

说话的是一个小伙子，看起来还有些残疾。

“这里是如何进行收购的？”

严东生继续问道。

“我们家大人心善，三斤蝗虫就能换一斤饼干。”

对于店家所说的饼干，严东生从未吃过。只见他身后一个麻布袋子里，装着许多的块状物，体积不大，却很坚实。

“我能看看你们的饼干吗？”

严东生小心翼翼地问道，唯恐惹得对方不高兴。

店铺的人见严东生似乎对饼干一无所知，心想也是，这里毕竟不是定州，普通百姓家哪能吃到这些。

“这位大哥，我身后的是压缩饼干，虽然可以直接吃，但是不能多吃，不然会腹胀。别看这一小块，水煮过后一个壮汉就能吃饱。”

说着，他拿出一块，掰断后给了严东生一块，又给了他身后的人一块。

“这是我们当兵的时候随身带的干粮，打仗不方便做饭，或者火头军不在的时候，就能自己解决吃饭问题。”

被店铺之人这么一说，严东生忽然想起单宁部队来的时候，这些人的包里都有这些东西，只是当时自己并未多想。

没想到这些看起来不起眼的东西，居然是可以当作干粮的宝贝。