第5节(2 / 2)

“砰砰砰。”

就在白渊陷入过往回忆的时候,房间的人突然被敲响,紧接着薙切爱丽丝穿着白色蕾丝睡裙走了进来。

“怎么了,晚上睡不着想让我陪你?”

看着突然到访的薙切爱丽丝,白渊的脸上闪过了一抹意外,但还是半开玩笑的开口到。

“有一点,我想问一下,上午你制作切培根和洋葱的时候,食材为什么会自动飞到锅里面?

请回答我这个问题,不然晚上我会睡不着觉的!”

犹豫了一番,薙切爱丽丝最终还是问出了自己感到好奇的问题,白渊切菜的场景她一闭上眼睛就会想到,要是不问清楚她真的要睡不着了!

“那个啊,其实就是在切菜的过程中,将刀快速的抬起,形成一股‘甩”的力道,故而可以将因为水分原因粘在刀片上的食材甩飞出去。

至于为什么会到锅中,这就涉及到一个概念,熟能生巧,我能感受到每一份食材的重量,从而改变施加在食材上面的力度,让它们的落点精准。”

看着少女渴求的眼神,白渊简单的解释了一番原理,这技术他可足足学了一周才学会,没什么特别的地方,就是用起来很帅!

对于男生而言,帅是一辈子的事!

“原来如此,你果然很厉害,居然连这种事都做得到!”

听到白渊的话,薙切爱丽丝顿时呆住了,这原理比她想象的要简单,不过听其描述,操作起来应该很困难。

没有个十年刀工,估计连想都想不到这一点,更别提做了。

“那,在制作拉面高汤的时候,为什么...”

“原来如此。”

“如果是...”

经过一番交流解答,薙切爱丽丝顿时觉得茅塞顿开,以前一直困扰着她的料理难题在此刻全部迎刃而解。

白渊往往三两句就能切入要点,然后简单扼要的回答她的疑问。

第十章 基础不行,菜就多练!

“好了,时间也不早了,回去睡觉吧,明天早上六点就要起床,我的训练可是很严苛的!”

见薙切爱丽丝还想要继续问下去,白渊突然板起脸道,接下来的时间还长,探讨厨艺什么时候都可以,没必要执着于这一时半刻。

当然,更关键的是他困了。

“唔,晚安。”

听到白渊的话,薙切爱丽丝还有些意犹未尽,但考虑到明天训练的严苛,她还是点了点头,悻悻的回到了房间。

看着少女离去的背影,白渊顺手关上了灯。

距离穿越到现在也过了一天多的时间,他的精神早就到达了极限,没过多久便进入了梦乡。

·

·

“刀功太差,火候不行!从下午开始加练100组刀功训练,完不成不许吃饭!”

“诶,怎么这样!”

看着面前有的1毫米,有的1.3毫米,有的0.8毫米,最大差值达到了0.5毫米的黄瓜片,白渊的眉头跳了跳,这家伙要是放在黑暗料理界,绝对活不过一集!

像这种没有料理天赋的废物,只可能成为黑暗料理界的柴薪!

“不要在这里给我哭哭啼啼的,100组训练后,最大误差不允许超过0.2毫米,否则再加练100组!”

看着噘着嘴,似乎是在撒娇的薙切爱丽丝,白渊脸色没有任何变化。

他已经够良善了,要是换在黑暗料理界,现在鞭子应该已经落在她脸上了。

那些因为技术不行,已经丧失了厨师资格、只能作为黑暗料理界柴薪使用的人,对于那些有可能成为黑暗料理界厨师的人自然是无比嫉妒,所以训练起来格外的严苛。

大多数黑暗料理界厨师成长起来后,所做的第一件事就是将当时的训练者干掉,以此来迎接自己的新生。

“好啦,我知道了,我会努力的!”

听到白渊的话,薙切爱丽丝的心跳都快了几拍。

“速度快点,你这样100组到凌晨也切不完!”

白渊表情严厉的站在一旁,看着将速度降下来、仔仔细细打量每一片黄瓜的薙切爱丽丝,忍不住抬指敲了敲桌子。

“唔...”

厨房内,一大一小两道身影并排而立,薙切爱丽丝的技术着实让白渊有些失望,难怪这家伙当初会走分子料理这条路,原来是菜呀。

不过,只要按照他的训练模式,15岁前成为特级厨师还是没问题的,毕竟特级厨师在黑暗料理界,完全就是烂大街的存在。

也就是刘昴星有那什么主角光环,整部作品都是围着他转的,才能不断打败黑暗料理界的高手。

就这样,薙切爱丽丝艰苦的训练时光悄然开始,几乎每天都在疯狂训练,从刀工到煎炸烹,白渊从头到尾都在教她基础的烹饪技巧,每一项的要求都非常高。

这是高楼大厦之基石,只有将基石搭的广而坚实,才可以建成万丈高楼!

随着时间推移,薙切爱丽丝的料理技术倒是肉眼可见的提升了,首先是切菜的速度比最开始快的两倍,且切出来的东西又快又好。

其次是料理的火候把握得当,对出菜的时机隐隐多了股直觉,而这才仅仅过了两个月的时间。

“妈妈,白渊师傅,这是我做的松鼠桂鱼。”

将色泽金黄,浇满芡汁的松鼠桂鱼端上餐桌,薙切爱丽丝的神情严肃,眸子中透露着些许紧张。

今天是白渊来到薙切家的第三个月,为了考察薙切爱丽丝厨艺进步与否,薙切蕾欧诺拉特意抽出了一天完整的时间,与白渊一起坐在餐桌前等待料理。

“这瞧着真是不错,明汁亮芡,鱼肉看着就很酥脆,这样的料理味道绝对不会差的!”

看着面前的菜品,薙切蕾欧诺顿时眼前一亮,忍不住夸赞了起来。

“颜色不够,勾芡的时候没舍得放油吧,我应该讲过不止一次,做这种需要浇芡的菜,出芡汁的时候需要少量多次的淋热油,这样不仅颜色更加明亮,而且味道也会更顺滑。”

与薙切蕾欧诺拉的溺爱薙切爱丽丝不同,白渊一上来便指出了问题的关键所在,眉头也随之皱了起来。

“我...感觉放那么多油太腻了,所以就少加了一两次。”

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