北条美代子小鸡啄米似事点头，心里也意识到自己的称呼有问题，脸上顿时露出不好意思的表情。

“这部分用雪碧澥开，因为它里面有糖分，可以稀释青芥的辣味，同时保留它的香味。”

薙切爱丽丝没再在意，将目光看向了装有青芥的碗中，一边处理一边给北条美代子解释。

这些其实是料理上的应用，不局限于某种单一食材，在条件有限的情况下，最大程度的去做好料理。

“原来雪碧还有这种作用。”

北条美代子点头，脸上满是惊讶。

“可乐鸡翅也差不多是这个原理，重点是那个味道。”

“原来如此。”

薙切爱丽丝说着将目光看向了面前的油锅，随即拿起旁边处理妥当的罗氏虾，以极其惊人的速度、工工整整的将其码进了油锅，这是为了让罗氏虾受热均匀。

北条美代子在一旁看着，心里直感叹薙切爱丽丝干事利索，没有一点犹豫，不愧是白渊老师的弟子。

“就是现在！”

北条美代子在想什么，薙切爱丽丝并不知道，此刻的她已经将全身心都投入到了面前的煎锅中，耳边是油爆后、罗氏虾的滋滋声。

突然，少女的表情一凝，罗氏虾便翻了个面，可惜并不规整，需要用筷子手动进行调整。

“唉，果然还是做不到师傅那种程度，翻面可以让虾的位置不变...”

看着面前险些翻出锅的虾，薙切爱丽丝在心里叹息一声。不过脸上却没有什么表情变化，只是等两面受热均匀后继续颠锅，避免火候太过。

“美代子，你去把蒜切碎。”

“收到。”

听到薙切爱丽丝的话，北条美代子点了点头，随后拿起一旁的蒜子快速切碎，装到了碗中。

待到差不多时，薙切爱丽丝直接用炒勺将碗中的蒜碎全部舀起，接着放到锅中继续颠，使蒜香与罗氏虾互相结合。

接着将蚝油加入青芥雪碧中，同时加入泰国咖喱，蒸鱼鼓油，酱油，最后拿起一瓶啤酒。

“这一步是去腥增香的，从锅边烹入，你记住了！”

薙切爱丽丝一边说一边将啤酒倒入锅中，盖上盖子焖一小会。

几分钟后，看着锅内逐渐减少的啤酒，薙切爱丽丝将先前调好酱汁倒入其中。大火收汁，同时加入几勺糖将鲜味提起来。

刹那间，浓郁的香味飘散而出，萦绕在整间厨房。

“好香的味道！”

感受着空气中丰富的香味，北条美代子咽了口唾沫，看着锅中的罗氏虾，脸上浮现出无比渴望的表情。

“我现在在做什么？锅中加入黄油又是出于什么目的？”

看着北条美代子好学的眼神，薙切爱丽丝突然想到了当年的自己，这就是所谓的传承吗？

好微妙的感觉...

“啊？”

被薙切爱丽丝突然这么一问，北条美代子顿时懵了，在脑海中思考半天，嘴唇嗫嚅的说不出话。

不知道啊，她没学过这些啊！

“这一招叫焖收，料汁会全部进入虾肉里，让虾肉的味道更加充足，而黄油的主要目的就是为了增香。”

薙切爱丽丝解释到，眉头却是皱了起来，这家伙的基础完全不行啊，这些在中餐里不都是常识吗？

“原来如此！”

北条美代子兴奋点头，丝毫没察觉出薙切爱丽丝话语中的异样。

“算了，白渊哥让我教她，肯定也是出于这点考虑，要是她什么都会，也就不需要我教什么了。”

看着学到新东西后兴奋无比的北条美代子，薙切爱丽丝在心中想到。

“你擅长什么类型的料理？”

“我比较擅长各种炒菜，二等厨师考核就是靠着炒菜通过的。“

面对薙切爱丽丝的询问，北条美代子如实回答。

因为远月学院并没有开设中餐相关的课程，所以她这段时间只学了其他国家的料理，中餐上的进步并不算大。

不过因为不断与人食戟的原因，她的战斗经验倒是挺丰富的，对自己擅长的几个菜也都有所创新。

“只擅长炒菜吗？这样可不行，接下来就均衡发展吧。”

说话间，薙切爱丽丝重新将视线转回了锅中：“你看看，这颜色多漂亮啊，跟明油炒的一样，这一步要把汁收进去，不能勾淀粉，将芡全部裹在虾上，这个状态就可以出锅了！”

说话间，北条美代子很有眼力见的将盘子拿了过来。

而薙切爱丽丝则一手拿锅，另一手拿筷子，将锅中的虾整整齐齐的码在了盘子中。

”好了，开吃吧！“

看着面前的青芥罗氏虾，薙切爱丽丝对北条美代子笑着说道。

“我开动了！”

·

·

同一时间。

中国，一处可以乘载万人的大船上，其内歌舞升平，白渊坐在主位，神色淡淡的看着眼前的一切。

“首领，这是您派人寻找的鲨鱼肉，熊掌，鱼翅，猴...”

一位长相美丽的少女端着托盘，上面放着各种各样珍惜的食材，而少女在展示这些食材的时候、微妙的俯下了身子，露出了大片大片的雪白。

“这次的品相挺不错的，值得表扬，让负责这件事的香兰夫人晚上来我房间，我教导她一些新的东西。”

看着面前托盘上的各色食材，白渊的脸上终于浮现了满意的神色，随即对少女说道。

“香兰真走运啊！这次居然首领亲自授课！”