黄油和白葡萄酒可以给、鱼香肉丝增添一份的奶香和果香，同时也不至于太抢味道。
并且，黄油的丝滑与肉丝的嫩滑相得益彰，白葡萄酒的清新则与鱼香汁的浓郁形成了美妙的对比。”
虽然惊讶白渊只靠味道便可以闻出她的烹饪方法，但，考虑到对方很可能是七星级特厨，便又接受了。
“这个做法确实挺新颖的，将你先前学的和现在学的相互结合，或许是个不错的过渡。”
白渊一边说一边拿起筷子，将肉丝、青红椒丝和木耳丝一起夹起，一股脑的送入口中。
闭上眼睛，首先感受到的是肉丝的嫩滑，青红椒的脆爽，木耳的软糯，其次则是鱼香汁的丰富味道。
酸甜适中，微辣微麻，既有传统的川菜鱼香味，又融入了法餐中对于调味品的精细把控。
“想法是挺不错的，不过火候上差了点功夫。
既然你选择加入新的东西，那就要让这个东西融入进去，而不是让味道独立出来，你明白我的意思吗？”
放下筷子，白渊脸色严肃的看向薙切绘里奈，说出了问题所在，真正意义的摆出了老师的模样。
他过来远月，主要的目的还是教导食戟原主角团，让他们可以稍微变强一点，这样也不至于让爱丽丝的高中部生活特别无聊，甚至浪费时间。
特别是食戟中的漂亮妹子、那更是重中之重。
从教导入手，逐渐深入交流。
嗯，说的是探讨厨艺。
“让味道融入进去，而不是独立出来...”
白渊的话让薙切绘里奈陷入了沉思，大脑飞快运转起来。
“主要讲的是料理味道的互相融合吧？”
薙切绘里奈不是笨蛋，拿起筷子品尝盘中的料理，很快便体会到了白渊话语的真正意思。
“没错，你太在意额外展现出来的味道了。
虽然黄油的奶香和白葡萄酒的酒香确实诱人，但太明显的话其实会破坏这道菜整体味道的协调性。”
白渊的脸上露出了赞赏的神色随即继续说到，不愧是拥有神之舌天赋的，稍微提点一下便通透了！
“我明白了，白渊老师，请让我再去做一份吧！”
薙切绘里奈说着拿起了筷子，将面前的料理全部吃光，这是白渊黑板上写的要求。
只有吃光自己做出来的料理，才可以重新做下一道，给他品尝。
敢浪费粮食者，立刻滚出课堂！
“去吧。”
看着斗志昂扬的薙切绘里奈，白渊只是摆了摆手，随即将目光看向了她后面走来的新户绯沙子。
“那么，把你的作品端上来吧！”
“是，白渊老师。”
白渊看着面前的少女，更为准确的是她身前的料理。
料理的原材料跟他烹饪的鱼香肉丝是一样的，但是空气中飘散的味道，却发生了很明显的变化。
“你在料汁里面浸泡药材了吗？不过，应该是额外调了一碗料汁。
先用砂锅将药材的药性熬出来，然后再用烹的方式，让药材的味道进入鱼香肉丝中，我说的没错吧？”
白渊的声音响起，带有些许怪异，直到新户绯沙子将料理放到他面前，才伸出筷子夹起观察起来。
“没错，我想结合自己所学，让鱼香肉丝具有滋补的功效！达到药膳的效果。”
看着面前脸上带着红晕的少女，白渊并没有将料理送入口中，而是默默的将筷子放下。
“我大概能知道你的想法，但药膳的烹饪，并不是这般简单粗暴的运用的。你的这道菜就是典型的，光注重了‘药’字，而完全忽略了‘膳’字。”
看着表情微愣的少女，白渊没有犹豫继续说了起来。
“我在广州旅行的时候，曾经认识一个老者，他非常擅长煲汤，仔细想来也算是药膳的一种。
因为他在煲汤会加入很多药材，让汤的本身具有滋补的效果，可以让生病的人快速痊愈。
然而他虽然加了很多的药材，吃的人却根本尝不出药材的苦涩，汤里只有鲜美，让人喝了就停不下来。
我有一段时间曾过去和他取经，问他如何才能将汤煲好，他告诉我最重要的是耐心和细心。
这种话我向来是不信的，后来在我的软磨硬泡、互相交换下，从他那弄来了一些秘传的药膳配方。
经过研究配方后我发现，药膳的重点是药性间的协调，以及如何用烹饪的方式，让苦味涩味变成风味，让烹饪出来的料理味道提升。”
看着面前眼神澄澈的少女，白渊强压下将面前鱼香肉丝、全部打飞的冲动，转而缓缓说起了药膳之道。
所谓药膳，主要讲究食补，通过品尝美食，轻松的达到增强身体素质、变得更健康的目的。
而药膳药膳，最重要的并不是药，而是后面的那个膳字，否则还不如直接吃药。
很明显，如今的新户绯沙子并没有领悟药膳的真正含义。
“我敢保证，你这份鱼香肉丝吃下去，回口绝对是微微发苦的，这样的料理毫无疑问是失败的。
如果我是你的话，即便真的想在这道菜中加入药膳的元素，也只会选用那种味道与鱼香肉丝这道菜相近的药材，而不是囫囵的加进去，那样味道能好才是怪事！把手伸出来。”
白渊说着严肃的拿起了旁边的戒尺，而新户绯沙子听到他的话后表情一愣，但还是乖乖的伸出了手。
“啪～啪～”
戒尺落在手心处，发出了清脆的声音，同时也让少女吃痛的吸了口凉气，不过并没有躲闪。
“把你做的料理全部吃完，然后按照我说的，重做！”
白渊的表情严厉，实际却在心里感叹自己的温柔，换做寻常时候他早就将盘子砸到绯沙子脸上了。
如果被黑暗料理界的那些预备役看到这一幕，估计连眼珠子都会掉下来，然后感叹他偏心吧。
不过两者间也有差距。
楼麟舰上黑暗料理界的预备役，或多或少身上都背负着仇怨，因缘巧合被白渊遇见招收。
他们每个人都想要快速变强、报仇雪恨，所以才要求白渊对他们尽可能严格的。
而白渊作为黑暗料理界的首领，面对这种要求自然不可能拒绝，一直都是以最高标准操练他们。