不得不说,少女稚嫩的模样配成这样的表情,确实让人心生欢喜,有种邻家妹妹的即视感。
“青苹果比之完全成熟的苹果多了一点酸味,总体呈现出酸甜的味道,与鱼香肉丝这类的料理很搭,因为它融合了很多种味道。
同时青苹果的口感更加的清脆,切成细丝后炒起来不容易断,就风味而言也更加清新,有些青涩的美好。
蘑菇丝软糯鲜香,与青苹果丝的口感互补,整体而言的基调毫无疑问是鱼香肉丝。
很不错,你也合格了!”
白渊点头,宣布了考核通过。
相比起路人角色,这些正篇里用了大量笔墨的少女,实力明显要高一个档次,达到了二等厨师的地步。
“真的吗?好耶!”
听到白渊的话,吉野悠姬顿时兴奋的跳了起来,她刚才因为在后面的原因,并没有抢到料理。
但,从众人那疯狂的模样、以及事后小惠同她的描述,她对白渊做的鱼香肉丝起了浓厚的兴趣。
于是便拼尽全力的料理,总算是在下课前烹饪完成!
并且顺利的通过了考核。
“你在害怕什么,做好了就赶紧把料理端上来,我又不会吃了你!”
就在此刻,白渊的声音响起,看着吉野悠姬身后少女畏缩的模样,他实在是有些忍不住了。
收回最开始的那句话,田所惠这家伙确实有点问题,也不知道以前发生过什么,让她这么的没有自信!
而见他看过来,声音略待严厉,田所惠方才小心的将料理盛了上去。
“老师,我...”
“我不知道你以前经历了什么,但你的想法创意都很不错,至少比周围这些没用的废物要强。”
看着面前表情僵硬、犹豫着似想要说什么的田所惠,白渊对她摆了摆手,打断了她的话。
“所以,你没有必要这么胆小,听明白了吗,田所惠同学?”
等到田所惠来到他的面前,白渊忍不住抬起手,在她的脸上轻轻抓捏起来,声音中充满了对她的不满。
“稍微自信一点吧,评委见到你苦着一张脸,即便你的料理味道不错,估计也会在心里减分。”
看着面前苦着一张脸的田所惠,白渊的声音中充满了无奈,这家伙要怎么办呢,这样下去很明显是不行的,真是个让人感到烦恼的家伙。
“疼疼疼,我明白了老师!”
感受着脸上传来的痛感,田所惠倒吸了口凉气喊疼,白渊方才从思绪中清醒,松开了手。而这虽然是过分亲昵的举动,但因为知道白渊是为她好,所以田所惠并没有生气,反倒有些喜滋滋的。
经过这样的小互动,她感觉和白渊的关系亲昵不少,或许下次料理的时候,就不会这么紧张了。
说起来,她又一次紧张起来的主要原因,还是白渊对待其他学生太严厉了。
除了少部分几人,大部分连菜都不尝,只扫了一眼、说出缺点后冷着脸嘲讽一番,然后让他们自己吃掉。
她害怕自己也是如此,所以一直在后面畏缩着不敢上前,此刻上来,主要还是因为马上就要下课了。
不品尝就没有成绩,所以她才鼓起勇气,将自己的料理送了上来。
“说起来你是怎么想到用熟柿子的?
这让我想到了一位不错的厨师,他也曾经开创了一道、用熟柿子制作而成的青椒肉丝。与你这个有异曲同工之妙。”
白渊一边品尝一边开口,田所惠使用熟柿子代替糖来制作鱼香肉丝,他确实感到有些意外。
虽然味道并没有那么惊艳,但创已非常的好,田所惠的创意、与当时在阳泉酒家当帮厨的小当家撞了。
唯一不同的是,当时小当家做的是青椒肉丝,而田所惠制作的是鱼香肉丝,两者在应用上略有些不同。
“因为柿子成熟的时候,正是它甜味发挥到最高的时候。
所以我就将柿子压成糊,以此来代替糖的甜味,然后再调正常的鱼香汁,尝试的进行炒制,结果味道出乎意料的不错。
至于为什么想到用柿子,主要是前两天果园里的柿子太多没人吃,我觉得丢了太可惜了,就把它们制作成了柿饼,然后又尝试的做了许多创新料理,自觉可以相对熟练的利用熟柿子,就在这道菜上使用了。”
田所惠略带羞涩的回答到。
因为到了是柿子成熟的季节,所以极星寮的后山落了很多。
浪费掉她觉得太可惜了,但是直接吃点话又会觉得腻,于是她便以此展开研究、不断尝试,制作出了大家都能够接受的柿子料理。
“小惠的柿子料理很棒的!每一次都能将柿子的味道完美的融进别的菜中,真的很厉害!”
看着有些拘谨的田所惠,吉野悠姬在旁边帮忙说起了话。这并不是谎言,田所惠的柿子料理的确很棒,让人怎么吃都不会觉得腻。
“节约的品质让你的厨艺进步了,柿子的味道让鱼香肉丝的味道更加圆融,带有最纯正的香浓。
并且,过熟柿子自然朴实的原味,跟蔬菜的味道十分搭配,将鱼香肉丝的脆与嫩、衬托的更加出色。呈现出相对完美的鱼香肉丝。”
感受着口中的味道、白渊赞扬的点头,脸上露出了享受的表情,这家伙还真是给他了一个大惊喜!
“你的料理很不错,我在其中看到了你作为厨师的坚持、创意,所以我决定给你全场最高分。
手艺很不错,继续保持吧。”
白渊说着拿起了田所惠的等级评价单上,在上面写下了A等字样。
这里面固然有让她更自信的因素存在,但更多还是她的料理足够优秀,是真真切切的全场最佳。
并且,节约的品质也深得他心!
“太好了小惠!你是今天分数最高的耶!”
看着白渊手上的等级评价单,吉野悠姬非常开心的抱住了田所惠,那样子,简直比自己拿了A还要高兴。
作为彼此的好朋友,田所惠可以被重视,真的让她很开心!
“这家伙居然能拿最高分?”
“假的吧,她不是一直都是吊车尾吗?怎么会有这种实力。”
与此同时,周围响起了稀碎的议论声,虽然不大、但却很清晰的扎进了田所惠的耳中。