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“利用山上的食材，制作出让必经之路上两位评委满意的料理。”

走在略带崎岖的泥土地上，安田杏垂着脑袋思考了起来。

最终考核可以说、将先前学到的一切都考虑进去了。不说做的有多好吃，至少利用山里的食材、制作出一道味道还不错的料理是没问题的。

“多想无益，总而言之，现在先从收集食材开始吧！”

思索半天都没有半点头绪，安田杏决定还是先收集食材，等看能收集到什么食材，再决定做什么料理。

“除了要考虑考核，还要自行解决未通过考核时自身的饮食，也就是说两种考核同时进行吗...”

将地上的野菇留根，随后放进身后的背篓，安田杏忍不住沉吟。

这次的考核听上去只是满足评委，实际上还要负责自己的饮食、以及在山林中的居住问题。

怎么看都不像是个轻松的考核。

“还真是难呢！要不是这段时间白渊老师做了针对性的训练，光是自己负责饮食、住宿，这一百人都至少得饿死六成，毒死三成。”

安田杏忍不住在心里嘀咕。

一边走一边沿途收集食材，因为下来的比较晚的缘故，路上的野菜已经没了大半，这还是她选了一条比较偏僻路的原因。

至于野兔山鸡，那就是需要一点运气才能获得的珍贵食材。

并且，以她的能力想要逮到野兔山鸡，难度系数并不算小，所以她打从一开始就没有考虑过这个。

野菜，菌菇，这是她唯一能够大量获得的两种食材，路上捡到了枚鸟蛋，那就做一锅野菜菌菇粥吧。

看着面前的一小片野蕨菜，安田杏脑海中浮现了这样的想法，随即开始采摘，收集周围落在地上的枯树枝，准备简单的做个早餐。

她对自己有着精确的认知，清楚的明白这场考核难度很高，想凭借一道菜通过可能性很低。

所以，在正式面对考核之前，她准备在这山林里待几天，直到研究出可以通过考核的合格料理。

因为知道自己的实力不行，她对自己并没有什么高要求。

顺利完成白渊布置的最终考核，然后以不怎么惨的姿态被退学。

退学以后回老家开一家面包店，虽然她在这里并没有学到做面包的技巧，但她练就了不错的自学能力。

有了这个能力，回去以后就去面包店打工，当个一两年学徒，等学程归来以后再自己开店。

将蕨菜地里的野菜全部收进背篓，安田杏没有选择停下，而是看了眼四周，朝着一个方向继续前进。

很快，她听到了叫卖声。

“竹锅，竹筒，竹筷。

只需要一点少量的食材就可以兑换，走过路过不要错过！”

青年满脸热情，旁边有几位光着膀子的少年正在挥动简易石斧，周围已经倒下几颗，有女生在制作器具。

而那名叫卖的青年，他的摊位上摆着简单制成的竹锅，竹筒，竹筷，都是野外生活的必备之物。

“果然，来对地方了。”

安田杏在心中暗道，这样的景象并不是第一次发生，所以她抱着碰碰运气的心理，在收集到足够食材后来了这里，准备进行一波交换。

“这一整套，只需要两斤重的食材，不管什么都可以。”

到了摊位前，安田杏简单的询问两句，得到了这样的回答。

没有过多犹豫，她将背筐里的食材放下大半，换来一套烹饪基础设备，随后朝着人少的方向前进。

很快，她找到了一处相对平坦，周围有河流的土地。

随后她将背篓放下，将收集到的柴火堆积起来，开始了钻木取火。

因为天气干燥的原因，这个过程非常顺利，只用了五分多钟的时间，面前的木屑便飘起了淡淡的白烟。

“呼呼～”

看着面前已经开始冒烟的木材，安田杏的脸上露出了满意笑容，紧接着，一小团火星从柴火中冒了出来。

简单的处理一番后，火星逐渐变大成为火焰，在安田杏的面前熊熊燃烧起来，这也让她说松了口气。

至少第一步没有失败。

将背篓中的食材拿出，简单的用山泉水清洗，安田杏抽出腰间的菜刀，用竹制案板快速的处理起来，接着下入装满山泉水的竹锅中。

这是白渊要求的。

身为一名厨师，其他什么都可以不带，但用的顺手的菜刀不行，这是厨师的灵魂、根本所在。

如果是面点师，那就是手上的那根棒子，那是他厨艺凝结的魂！

第一百一十四章 在山林获取咸味的方法，进击的吊车尾们！

“味道好差...

没有调味，只有蘑菇提供的少许鲜味，不过勉强可以入口，早餐吃清淡一点倒也不错。”

喝了一口面前的野菜菌锅，安田杏露出了痛苦面具。

在没有盐的情况下，野菜菌汤实在美味不到哪去，但她也没有好的解决办法，只能这么安慰自己。

“想提升这道菜的味道，最重要的是调味。而在山林中，具有调味属性的食材有山椒、野葱、蜂蜜，这些都是非常不错的调味品。”

喝着没有一点咸味的野菜菌汤，安田杏的眉头微蹙，想在山林中获得这些调味品，需要相当运气。

不过，以她的实力、估计得在这待不少时间，即便没有找到，也可以从别人那里以物易物换取获得。

只是...

想要换到珍贵的调味品，仅用野菜菌菇明显不太现实，毕竟这些东西漫山遍野都是，并不算难找。

至少需要捕捉到一两只野味，用肉食进行交换，这样才能称得上交易对等，不过这样的难度...