第113节(1 / 2)

“你们想干什么?想造反吗?不在自己的料理台前料理?全部聚集在那里做什么?”

就在大家聚精会神看向锅内,一道略带气愤的声音从门口传来。

原是白渊进来的时候,负责这个场馆的老师去上厕所了,如今从厕所回来,便见一群人扎堆站在一起,顿时面露不悦表情。

“现在赶紧分开,每个人加练100组,若是再犯...”

手上的鞭子用力抽地,发出了剧烈的音爆声,女老师的神色严肃,仿佛眼前这几人再不分开,她的鞭子便要狠狠抽上去般。

“加练就不需要了,是我叫她们过来的,你想看的话也可以过来,黄芸。”

就在水户郁魅等人感到为难,站在原地不肯行动、略有些惹怒女人时,白渊的声音从里面传出。

“原来是首领!抱歉,刚才您在人堆里我没看到,你们几个给我让看,把最中间的位留给我!”

听到熟悉到骨子里的声音,黄芸的脸色肉眼可见的由阴转晴,手上的鞭子也藏到了背后,接着推开人群,蛮横的抢占了最中间的位子。

“好了,都已经是特级厨师了,别像个小孩子一样。”

转头看见那眉目中饱含英气的女子,白渊的声音中透露着些许无奈,没想到第三会场的人居能是她。

“这可是首领你亲自做料理掩饰诶!怎么可能不兴奋、激动!这要是放在黑暗料理界,我现在这个位置,估计需要食戟对决才能获得!”

黄芸噘着嘴雀跃的说道,虽然年纪已经快要三十了,但因为保养得当的原因,她看起来宛如二八少女。

而她加入黑暗料理界的契机,便是因为一次偶然,她料理被白渊看到、随意的提点了两句。

而就是这两句话,让她如醍醐灌顶,对料理的理解更进一步,随后参加特级考核,顺利通过。

其中,固然有卡在一等大厨师十年的沉淀,一朝厚积薄发。但若是没有白渊的提点,她想达到这一步,至少还需要五到十年的时间。

所以,她对白渊是感激的,同时也是崇拜的。没有他,就没有现在的特级厨师黄芸!

这也是后来白渊振臂一呼,她立刻便将自己开了十几年的餐厅歇业,投身进黑暗料理界的原因。

“好了,多的我就不说了,静心观看,能学到多少是多少,58秒,这一个的火候刚好,吃吃看吧。”

说话间白渊已经将锅中的芦笋用筷子夹出,芦笋表面裹着一层金黄的裹衣,看上去很是轻盈、蓬松。

而芦笋天妇罗从锅中捞出的几秒后,其上便爆发出了金光,虽不是很强烈,但已然达到发光料理的地步。

这是前期准备不充分的情况下,天妇罗能够达到的最佳状态。

当然,还有一层原因,天妇罗这种类型的料理太过简单,其美味的厚度不足以支撑起更高级的料理。

通常而言,天妇罗只能作为某种料理的配菜,并不会作为主菜登场。

“发光的料理?!仅仅只是油炸天妇罗,也可以达到这种地步吗...”

失神的看着面前的芦笋天妇罗,黄芸的脸上写满了不可思议。自己想都不敢想的发光级料理,白渊竟然这么轻松便做了出来?!

仅仅只用了不到一分钟的时间...

心里崇拜白渊的同时,又有些惆怅,人与人之间的差距为什么能这么大?对方的年纪比她还小呢!

想到这里,黄芸的眼里多出了几分幽怨。

“重点是对火候的把控,‘炸’这种类型的料理,最关键的便是这个。

干炸,软炸,酥炸,清炸,油浸炸,浇淋炸,生炸和熟炸等,单单‘炸’这种烹饪方式,真要细分的话,种类也是非常多的。

每一种炸的方法都有微妙的不同,但它们有一个共同点,那就是对火候的把控。”

说话间,白渊将蘑菇放入锅中。

蘑菇刚下入锅中的时候,无数的气泡升起,包裹着面糊的表面,出现了诱人的金黄色。

随着气泡渐渐消散,白渊将手探进面糊中,接着微微抖动手指。

如此这般,面糊便成为小点进入油锅,因为体积小的缘故,快速的变得金黄,然后被蘑菇所吸引。

在第74秒的时候,白渊用筷子将其夹了出来,没有一丝一毫的犹豫。

而周围观看的人,此刻皆是满脸的陶醉,欣赏着这干脆利落到极点的手法,同时疯狂记忆起来。

将食材下入锅中的手法,甩落面糊的手法,每一幕都在脑海中循环播放,认真回顾每一个细节。

七星级特厨的教学,这可是千载难逢的机会!

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与此同时,第二十会场。

“本次食戟获胜的人是,上野杉。”

随着王海的话语落下,观看双方食戟的二十会场学生满脸不可思议。

在第二十会场可以排到前三,努努力很有可能留下的斋鸟竟然败了?

还是以这种3比0这种惨烈比分、在绝对劣势的情况下落败?!

第一百一十七章 云龙炸虾·改

“怎么可能,我竟然会输?!还是输给这种家伙!”

听到评审员王海的话,斋鸟津跪在了地上,看着面前屏幕上3比0的惨烈比分,满脸的不敢相信。

刚才为了打一场漂亮的碾压战,他已经竭尽全力,将料理的各方各面都诠释到了最好的地步。

可...

看着屏幕上大大的比分,斋鸟津满脸死灰,他不明白究竟哪里出了问题,他居然输的这么彻底。

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