第一百三十章成为龙厨师的条件。
“饭前先喝汤,这碗口蘑汤是今天的第二道菜。是用新鲜口蘑简单调味后烹饪成的料理。”
稳稳当当的端着两大碗口蘑汤从厨房出来,看着白渊和木久知园果,幸平城一郎一边将碗放下,一边解释起来。
“纯粹的蘑菇汤吗?确实是很好的餐前汤,让我尝尝味道如何……”
白渊点了点头,随后端起幸平城一郎放不到面前的汤饮了一口,闭上眼睛细细品味了起来。
鲜香,甘甜,口感清爽而不显油腻,一口下去非常的顺畅!
“不错,得益口蘑这种食材本身的质地,汤品在保持浓郁风味的同时,也能拥有一定的轻盈感。
里面加了盐和胡椒粉作为基础调味,为料理带来底味的同时,又不抢蘑菇本身的滋味……”
白渊点头,这汤的味道很鲜,作为开胃菜正合适。
其浓郁的鲜香和甘甜的口感能够迅速唤醒味蕾,清爽口感也不会给胃部带来过多的负担。
“我也挺喜欢这汤的,一口下去眉毛都要鲜掉了!”
挑了挑眉毛,木久知园果闭着眼睛满脸享受,说出了赞叹的话,接着将目光看向了厨房的幸平城一郎。
此刻的幸平城一郎正在厨房忙碌,专门负责白渊和她的料理,幸平创真则在他的身侧,负责其他客人的料理。
两父子虽然没说一句话,但却配合的无比紧密,幸平城一郎在灶台前炒菜,幸平创真在旁边递调料。
幸平创真切好需要腌的东西,幸平城一郎为其递鸡蛋和碗。
毕竟共同在厨房奋斗了这么长时间,两人早已形成了惊人的默契,光是看着他们料理,都是一种享受。
喝完汤,白渊看着幸平创真的动作暗暗点头。
怪不得人家可以成为主角,多年的厨房经历为他打下了坚实的基本功,一身实力也在二等厨师上层。
如果没有他这段时间的特训,幸平创真参加插班生考核的时候,至少可以成为远月学园前五的高手。
不过现在嘛……
想到训练过后实力大涨的远月学生,如今的幸平创真,估计连前十都很难排进去。
不过,这也是因为没落在他手上,如果被他严格培训一段时间,应该可以在短时间内,达到二等顶尖的水平。
“接下来就是正餐的部分,我们会按照菜单顺序给您上菜,第一份鳗鱼丼,请品尝。”
将两份造型精致的鳗鱼丼端上白渊的餐桌,幸平创真声音传来。
“我知道了。”
将其中一份鳗鱼丼拿到面前,白渊点了点头,随后看向面前的料理,眼中浮现出赞赏之情。
鳗鱼经过炙烤后,表面呈现出诱人的金黄色,与下方洁白的米饭形成了鲜明的对比。
米饭上则撒上一些海苔碎,芝麻或葱花等作为点缀,这些食材的色彩为整道料理增添了一抹亮色。
这样的鳗鱼丼,光是看着便让人食欲大开,白渊咽了口唾沫,脸上浮现出贪婪的表情。
没有犹豫,拿起筷子夹起鳗鱼。
“好吃!经过炙烤的鳗鱼外皮酥脆,而与酥脆的外皮形成鲜明对比的,则是内里肉质的鲜嫩多汁!”
另一边,木久知园果先他一步品尝,脸上露出脸享受的表情,显然鳗鱼丼的味道大大出乎了她的想象。
“酥脆和鲜嫩多汁的鳗鱼,加上调的恰到好处的酱汁,搭配上香软可口的米饭,三者完美融合在一起。”
一口鳗鱼,一口米饭,感受着口腔中迸发出来的味道,白渊忍不住的赞叹起来。
作为大众餐馆的料理,这份鳗鱼丼的味道毫无疑问是顶级中的顶级!
简简单单的几种食材,互相搭配后却爆发出如此惊人的美味,真不愧是日本经典的料理之一。
白渊在心里赞叹,随后更加期待接下来的料理。
然而就在这时,原本平静的厨房突然爆发出一阵金光,幸平城一郎嘴角扬着笑,眼中斗志昂扬。
“发光料理?!”
见到那耀眼的金光,木久知园果惊呼出声,脸上满是震惊的神色,显然没想到这家小餐馆,居然有能做出发光料理的高手。
“特级五星的水平吗?不对,应该是特级四星上层水准,不然制作出发光料理的频率应该会再高一些。
十几年前的日本第一天才,有这样的实力倒也说的过去,不过四星到五星这一步,也是前路漫漫啊!”
相较于木久知园果的震惊,白渊就表现的很平静了。
这一路走来他见过太多的特厨,也见过在特级四星瓶颈,待了三十几年最后郁郁而终的老人。
“我算是知道,你为什么说他比堂岛总料理长还要厉害些了。
即便是堂岛总料理长,如今也才刚刚进入特级四星,据说十几道菜才能做出一道发光级料理。”
收回目光,木久知园果一脸恍然的看着白渊,难怪老师会这么关心那个男人,有此实力,容不得不看重!
“所以说,不要小看任何一个人,有时候一家平平无奇的小店,里面也可能藏着厉害的厨师。”
白渊微微一笑,抬头便瞧见幸平城一郎朝他的方向走来,手里还端着刚刚烹饪完成的料理。
“这道名为三鲜日本豆腐……”
看着白渊平淡无比的目光,幸平城一郎心中一跳,将料理摆在他的面前,心中则被激起了强烈斗志。
他就不相信,自己做不出让他满意的料理!
于是,从开店到歇业,幸平城一郎就没有停下料理,而白渊则一直坐在店内某个角落。
木久知园果早就因为吃撑了,放下了筷子,然而白渊的肚子却像个无底洞,怎么也填不满。
“这个客人还真是奇怪,明明看上去体型不大,却可以吃得下这么多的料理。
而且不管老爹端出怎样的美味,他的表情都没有什么变化。”
用抹布擦拭餐桌,清理上一个客人留下的残渣,幸平创真偷偷看着白渊,心里浮现了这样的疑惑。
现如今其他客人都已离开,只有白渊他们一直坐在原位。
不管城一郎端出怎样的料理,他都可以吃下,但就是不见饱,一副稳坐钓鱼台的悠闲模样。
“客人,本店到了歇业时间,你点的菜品已经全部上完。