“不错.

朕在宫里也没吃过味道那么变化多样的菜肴.”

嬴政道.

两者对比,发现以前吃的饭菜简直索然无味.

“父皇,它们虽然是很不错,但说到美味的话,帝王蟹才是极味斋的招牌菜,儿臣一直想吃至今也没能吃到呢.”

扶苏指着桌上霸占了一半空间的红色大螃蟹说道.

因为蒸熟的缘故,帝王蟹青色的蟹壳染成了显眼的红色.

当时预约想要跟李斯一并品尝,谁料到被刺客刺杀,差点一命呜呼.

被关押在农家,也没能有机会品尝到帝王蟹的滋味.

“帝王蟹吗,看体型确实可以称得上蟹中的帝皇.”

嬴政缓缓点头.

但桌上的帝王蟹浑身被硬壳给裹着着,要怎么吃嬴政扫视全场,发现田景在熟练的卸掉一只蟹脚,用力一折第10%它的关节处,蟹脚里的一整条蟹肉居然被轻松的挑了出来.

随后,沾了蘸料的蟹肉被田景一口吃下去.

嬴政有样学样,蟹脚外壳很硬,但关节很脆,所以嬴政也能轻易折断,取出其中的嫩肉.

而且帝王蟹跟桌上的其他菜肴不一样,它明显只用了最朴素的烹制方式,甚至盐都没有放.

尽管如此,轻咬一口,嬴政发现肉质一股难以言喻的鲜甜从味蕾中爆发.

嫩滑爽口,鲜美而甘甜.

“好.”

虽然嬴政直说有一个字,但从他表情可以看出有多满足.

第二口,嬴政沾了桌上的蘸料,原本属于食材本身的鲜美全部被激发了出来,口感上更佳.

难怪被称为帝王蟹,除了........体型以外,肉质的鲜美也是大多的山珍海味都比不上.

刚才品尝的食物也算是是精心烹制出来的美食,但跟帝王蟹一比果然是差了一筹.

包括扶苏同样是第一次吃王蟹,陶醉在了美味的蟹肉当中.

吃了大概一斤的蟹肉,接下来当他剥开的蟹壳.

发现除了........一层层的蟹肉,然满是蟹膏蟹黄.

它们跟嫩滑爽口的蟹肉口感不同,是另一种不一样的鲜美.

十斤的帝王蟹,蟹壳了50%以上,但肉质的净重一个人也很难吃完.

嬴政浅尝而止,并不贪多,吃了大概一斤左右:,因为桌上其他饭菜他都会去尝了一点.

帝王蟹排在嬴政心中排在第一,毕竟帝王蟹在大秦能算是属于最顶级的食材.