因为前几天给出了酿酒的方法,也正好去视察情况怎么样了.

按照发酵时间来算,也快要酿出来了.

果然,第一炉的龙舌兰酒刚好酿制出来.

散发着诱人无比的香甜气息,顺滑的口感很赞.

但是酿出来的龙舌兰酒度数不高,居然比香麦酿出来麦酒的酒精度数低了一倍.

因为龙舌兰汁发酵后,酿制出来的是酒精度大概在6%左右:.

龙舌兰果虽然含糖量很高,但同样含有大量水分,所以发酵后酒精含量不高并不奇怪.

香味上,两种分别是截然不同的香味,毕竟一种是“果酒”

,一种是麦酒.

但口感上,龙舌兰酒反而是胜于香麦酒.

刚发酵的龙舌兰酒只是初步完成而已,它主要的工序是蒸馏.

“青若,侠魁呢.”

得知田景到了酿酒坊,朱堂主朝着站在门外徘徊的青若询问.

“朱堂主,侠魁在酒坊里面呢,因为发酵龙舌兰果出酒了.

而我受不了呛鼻的刺激酒味,所以才在外面等着.”

青若道.

“唔...,好浓的酒味.”

朱堂主也注意到了从里面扩散出来的酒味,伴随的是浓郁的酒香,终于明白什么叫酒香不怕巷子深.

在朱堂主身后的刘季,居然咕噜一声咽下了口水,众人铜铃般的大眼睛直直的看着屋里.

“单从酒香可以判断,绝对会是最上等好酒,太香了吧,我快忍不住想要尝一尝了.”

刘季道.

“外面的酒味算是比较淡了,里面才是熏得我快醉了.”

青若嘟着嘴说道.

“是吗.”

朱堂主他们心中好奇不已,不知道侠魁亲自酿出来的,会是什么样的美酒.

当来到酒坊里头,他们才发现里面的酒味,果然比外面浓郁了几倍.

“侠魁,今日能酿出酒吗.”

看见田景站在阶段的发酵池前,李二问道.

“应当可以吧.

看到了吗,酒已经一点点流出来了.”

田景指着前面蒸馏炉道.

从密封的发酵池底部里,李二他们几个类似地动仪的龙头,正一点一点吐出来,浑浊的酒水,如同琥珀一样的颜色.

随着酒精的流出,一股浓郁的作坊里弥漫开来.

用煮熟的龙舌兰果发,本身含糖极高,拥有和熟烂的菠萝一样的香甜,酿出来的酒自然会比较香醇!“咕噜.”