起码他们再京城没有见到几个卖这些小吃的馆子。

讨论出来的结果就是。

一个是羊肉的味道确实是本地的比外地的要好。

长安地区的羊肉可以说丝毫不亚于新江，内猛这些地区的羊肉。

不仅可以在味道上一较高下，甚至在口感上还让人感觉到更加的肥腴和鲜嫩。

不过这些感觉可能是这里的水盆羊肉和羊肉泡馍经常用羊腩肉的关系。

等以后苏云去了新江和内猛之后，可以再进行深度的对比。

还有一个更关键的，也是大家认为的主要原因。

就是因为这里的吃法太硬核了。

为什么说硬核。

你见过哪家的兰舟拉面、纱线小吃、黄焖鸡米饭是需要客人亲自做得。

但在这里，想吃泡馍就得自己掰。

这谁受得了啊。

所以长安的这边的小吃走不出去也有原因。

但是老陕们也不是完全没走出去。

就比如肉夹馍，那基本上很多地方都有。

算是走出去了。

而说到肉夹馍。

苏云突然觉得，不对啊。

带他们来这里吃的好像不止是葫芦头泡馍吧，好像还有长安的菜夹馍？

不少摄影组成员也是看着副导演。

眼神当中透露出一丝疑问。

“咱们的菜夹馍去哪了｀ 々？”

对于这个副导演自然早就想到了。

既然中午说带大家来吃这俩，自然都要安排上。

只见副导演指了指隔壁。

原来在这个葫芦头旁边就有一家专门卖菜夹馍的。

这菜夹馍，和肉夹馍类似。

都是用馍馍划开一个口子。

在口子里面再填进去想要吃的小菜。

实惠的地方，在最后还要给你再浇上一勺红红的辣子油。

而旁边这家专做菜夹馍的店里面东西可就多了。

不仅可以挑上几样喜欢的菜，要碗稀饭，坐下来慢慢吃。

热乎喧软的大馒头，卤鸡蛋，小菜稀饭那是应有尽有。

在中间还有类似自助一样的大盆。

里面放着店家刚做的小菜。

小菜样式很多、海带丝，土豆丝萝卜泡菜丝，黄豆，尖椒，豆干豆芽等等多达二十多种。

除了素菜有没有荤菜？

自然是有的。

里面的肉类还有什么火腿红烧肉，鸡柳牛肉鱼排等等。

当然价格比起素菜也翻翻儿了。

菜夹馍的馍馍品种也很多。

有普通的馍馍、(吗的赵)还可以选烧饼夹的，甚至还有馒头夹的。

但不管是那种。

都是从锅里现打出来的。

刚出锅的馍焦黄酥脆，什么菜不就也很好吃，外脆里软。

看的摄影组不少人都心动了。

这长安但凡和馍有关的，不是好吃就是实惠。

众人也是没吃过，手指随便指两个，随便夹。每样夹一遍，夹到厚厚一层才停下。

最后夹馍厚厚一层，左看右看不知道从哪里下嘴。

这给这帮大老爷们满足的。

走南闯北，就这分量十足的菜夹馍谁不爱？

这分量，苏云看来都欢喜。

立马要了个五块钱满配厚厚一层的菜夹馍。

不少人也是没忍住，当场就咬了一口。

这大嘴给菜夹馍一口咬了个大豁口。

嘴里不断咀嚼，说着让人听不太清的话。

“．～抬锅应乐！”

“抬锅应乐！”乓.