第49节(2 / 2)

可惜自己不能吃QAQ。

锅中倒水~~

水入锅的瞬间,这氛围“嘎”一下就上来了。

红红火火的一锅,林晓自己看上去都有些想家了!!

必须温水入豆腐!!

林晓的眼睛每一秒都不会离开豆腐块。

“嗯...差不多了。”

林晓手速极快,如同做了一辈子麻婆豆腐的老师傅,各种佐料加入进行调味。

甚至根本就不用看多少。

那小勺子直接一抛,佐料便直接入锅。

看似随意,实则一切的一切都是恰到好处。

锅铲舀上淀粉。

入锅“震铲”,淀粉完美融合入汤中,如同锅中开花。

就轻轻这么一搅动,林晓便知道这芡已经勾到位了!!

嫩豆腐之上,瞬间沾上了辣红之汤。

看上去就让人感觉,辣味十足!!

就这么一手震铲瞬间勾芡,也值得普通厨师学上一年。

铁锅起!!

入碗~~

豆腐伴随着粒粒金黄酥脆的肉沫入碗。

红汤粘稠,完美入味勾芡。

这还并不算结束。

因为此时八字真言只完成了“辣”“烫”“香”“酥”“嫩”。

只见林晓抓起准备好的蒜苗还有葱花,撒在豆腐之上。

红、黄、金三色之完美!!

体现了“鲜”一字,食材不新鲜,那色泽肯定会差!

花椒粉向着碗中一撒!!

体现了“麻”一字!!

而这最后!!

只见林晓,将锅中剩余的热油烧至冒起白烟。

直接向着碗中一淋~~

滋啦啦~~

夸张的油温,瞬间让“蒜苗”“葱”在豆腐之上弹跳起来,豆腐也在不停晃动。

最后蒜苗更是立在了豆腐之上,看上去活灵活现。

体现这最后一字。

活!!!

此乃八字真言。

“活过来了!!豆腐好似活过来了!!”

一股夸张浓郁的香麻之味瞬间融合,七七和甘雨在一旁是彻底看呆了.....

口水直流!!!

(大章节献上,待会还有).

第四十四章 都辣成这样了,还嫌不够辣?欲罢不能的麻婆豆腐

一碗热气腾腾,滚烫麻辣的麻婆豆腐就这样放在了七七面前。

这时候。

木蒸子里的米饭也刚刚煮好,这一切时间好似都把握在林晓的心中。

一碗饭。

一份麻婆豆腐。

简简单单的组合,此时竟然散发着无限的诱惑。

热气腾腾的麻婆豆腐。

举报本章错误( 无需登录 )