“不过我华夏文化,将民以食为天展现得淋漓尽致,虫灾泛滥??那就吃掉呗!!”
林晓的一字一句,直接震撼众人。
直接就这样吃掉??
这会不会太简单粗暴了一点啊!!
“而就在我们华夏人尝过这蝗虫以后!”
“这才发现,因为蝗虫狂吃的性格,导致其肉质长得非常好,营养成分那叫一个高啊,无论是谁吃上一口都会直接爱上。”
“最后野生的蝗虫都不够我们吃,现在还得靠人工养殖才能自足。”
好家伙....
真是一群狠人啊!!
众人面面相觑,望向这些蝗虫。
虽然林晓说得非常有理有据。
不过一看到这些虫的样子,便感觉内心有些难以接受。
林晓看着大家的表情,早已猜到!
不过这都不是什么事,如此美食但凡只要有勇气尝上了第一口,那将终身难忘。
.....
只见。
林晓直接起锅烧油。
冷油下入。
香叶、八角、洋葱、大蒜。
先是要将油的香味炼制出来。
按理来说,这些香味很有可能会破坏其内部的本身肉香。
不过!!
如果油温达到了一定程度,蝗虫表面会瞬间锁住其内营养成分流逝。
表面加温的同时,内部肉质更会变熟。
而蝗虫那肚内的龙泉,会散发至肉质这种,内外兼攻方能直接入味。
待油在一旁缓缓加温,进食材熬制干枯。
林晓并没有闲着。
而是直接抓出一把蝗虫。
至于为何这“龙泉飞蝗”不要求刀工,难度依旧是七颗星??
答案就在这!!
林晓抓起一只大的蝗虫。
轻轻一模,林晓便知道这蝗虫的翅膀根部在哪。
速度非常之快!!
直接连根拔起。
但凡是慢一点,估计都会有些许残留影响肉质。
而接下来!
触须、前四肢、后两肢。
林晓处理手速都极其快,就这么一两秒,蝗虫就变成那光秃秃的虫子。
这还不算完!!
最难的一步,便是找准其腹腔存储汁液的地方。
手拿银针!
向着蝗虫腹腔一戳!
再挤一挤蝗虫的腹部,虽然表面看上去没有什么变化,但细节全在蝗虫腹腔之内啊!!
竹水瞬间涌出,滋润着整个腹腔。
难就难在,每一只蝗虫体型不一样,便需要大厨非常有经验。
且还是盲戳,你要是没有经验甚至都不知道竹水有没有戳出来。
一只。
两只。
十只。
三十只!!