“刚才那也只是普通的开水,为何。”
“到底是为何能如此好吃!!”
钟离难以置信的摇了摇头,望向眼前的鱼片,咽了口唾沫。
筷子再也停不下来了。
而就此时。
眼前的魏大厨好似察觉到了什么。
邻桌的香菱好似也察觉到了什么。
“原来刚才林老板用银针和刀沾的根本就不是水,而是醋!!”
香菱咽了口唾沫,望向林晓。
只感觉他的手法非常恐怖!!
不仅能够保证醋味匀称的同时,竟然还能保证效率迅速。
高温和醋便能去除掉鱼片上的不干净。
“QAQ林老板的厨艺,越来越恐怖了。”
香菱满足的吃着鱼片,一边感叹。
魏大厨同样连连摇头,却是感叹不出声,同样觉得这位年轻人过于恐怖。
鲟龙鱼肉本就非常夸张,很是鲜美。
如果再加上稍许的醋,即便是不需要调味,只需要醋味匀称,那鲜香之味将会迅速提升。
如此异想天开的烹饪手法!!
如此极其夸张难度的刀工。
即便是所有人都知道了林老板的配方,即便是大家都拥有了一条鲟龙鱼。
没这夸张的手法,依旧是不可能复刻出林老板这道夸张的“长生不老肉”
就相当于什么??
将答案摆在你的面前,你却根本无从下手,连握笔都不会。
魏大厨望向眼前的钟离。
此时已经彻底沉浸在鱼肉那夸张口感和自然的鲜香味之中,根本就无法自拔。
看来....
他已经体验到了,这林记华夏菜的绝妙之处!!!
这第一层楼的顾客,无不是惊讶连连,更是对鲜美之味赞不绝口。
这鲟龙鱼片的精华完全封闭在了鱼肉之内。
每一口可谓是都是一种享受。
先是在口中动弹,随后又是劲道的肉质,最后更是彻底在口中化开。
“` ¨神奇啊!!太神奇了!!”
“长生不老肉,果然名不虚传啊,我感觉我真的要长生不老了。”
二楼和三楼的顾客们那叫一个着急啊。
不过林晓动作快到离谱,此时第二条鲟龙鱼已经在处理了!!
不到一会.....
三层楼的顾客,那一声声感叹之声,那非常满足享受的表情,彻底是沦陷了。
完全沦陷了!!!
如此鲜美鲜活的鲟龙鱼肉,谁又能顶得住,宛如天上人间之仙食啊。
......
钟离这才不到一会,就将一盘的鲟龙一片全部吃完。
此时不禁闭上双目,不停的深呼吸。
还想感受那鱼肉的鲜美之味,奈何已经在慢慢消散。
心中颇有一种意犹未尽之感,好想...好想....在多吃上一点!!
眼前的魏大厨也是在连连点头,好似再说“就是这感觉!!我懂!!”
钟离望向林晓。
此时终于是知道这位华夏菜大厨的恐怖!!
终于(李诺的)是知道了华夏菜的底蕴所在!!
看似一片片小小的鱼片,但是这其中又是充满了何种的大智慧,何种精湛的厨艺???
为何甘雨能够在几千年的清淡饮食中破防??